Küchenchefassistent
vor 3 Monaten
Über das Unternehmen: H- ist einer der führenden privat geführten Hotelbetreiber in Deutschland mit über 60 Standorten sowohl im In- als auch im Ausland. Das familiengeführte Unternehmen umfasst verschiedene Marken, darunter HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.
Position: Als Sous Chef (m/w/d) im H+ Hotel Nürnberg sind Sie ein wesentlicher Bestandteil unseres Küchenteams. Ihre Aufgaben umfassen die Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Durchführung von Menüs sowie die Gewährleistung der Qualität und Präsentation der Speisen.
Aufgaben:
- Unterstützung bei der Erstellung kreativer Menüvorschläge
- Überwachung der Küchenabläufe und Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften
- Führung und Schulung von Küchenmitarbeitern
- Mitverantwortung für die Warenbestellung und -lagerung
Anstellungsart: Vollzeit
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie in unserem Team willkommen zu heißen.
