Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchenchef für gehobene Gastronomie - Konstanz, Baden-Württemberg - Ganter Hotel & Restaurant Mohren

  • Koch/Jungkoch (m/w/d) - Moderne Küche mit regionalen Zutaten

    vor 3 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Vielfraß Gastronomie GmbH Vollzeit

    Über unsDie Vielfraß Gastronomie GmbH ist ein modernes Unternehmen, das sich auf moderne Küche mit regionalen Zutaten spezialisiert hat. Unser Restaurant DOM in der Konstanzer Innenstadt bietet eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und frischen, ehrlichen Gerichten.AufgabenAls Koch/Jungkoch (m/w/d) bist du Teil unseres Teams und bist für die...

  • Koch/Jungkoch (m/w/d)

    vor 1 Monat

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Vielfraß Gastronomie GmbH Vollzeit

    Über unsDie Vielfraß Gastronomie GmbH ist ein modernes Unternehmen, das sich auf moderne Küche mit regionalen Zutaten spezialisiert hat. Unser Restaurant DOM in der Konstanzer Innenstadt bietet eine einzigartige Atmosphäre und eine Vielfalt an Gerichten, die von klassischen bis hin zu innovativen Rezepten reichen.AufgabenAls Koch/Jungkoch (m/w/d) bei uns...

  • Koch/Jungkoch (m/w/d)

    vor 1 Monat

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Vielfraß Gastronomie GmbH Vollzeit

    Über unsDie Vielfraß Gastronomie GmbH ist ein modernes Unternehmen, das sich auf moderne Küche mit regionalen Zutaten spezialisiert hat. Unser Restaurant DOM in der Konstanzer Innenstadt bietet eine einzigartige Atmosphäre und eine Vielfalt an Gerichten, die von klassischen bis hin zu innovativen Rezepten reichen.AufgabenAls Koch/Jungkoch (m/w/d) bei uns...

  • Koch/Küchenleiter (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Vielfraß Gastronomie GmbH Vollzeit

    Die Vielfraß Gastronomie GmbH betreibt seit 2024 das Restaurant DOM in der Konstanzer Innenstadt.Unser Restaurant steht für moderne Küche mit möglichst regionalen Zutaten und besonderen Service.Als modernes Unternehmen wissen wir, wie wichtig unsere Mitarbeiter für uns sind.AufgabenDeine AufgabenKochen mit Engagement und Freude am BerufVor- und...

  • Küchenleiter im Seerestaurant

    vor 2 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel RIVA Vollzeit

    Beschreibung des JobsWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität begeistern kann. Als Souschef in einer gehobenen Hotellerie ist er verantwortlich für die perfekte Vorbereitung, Zubereitung und das Anrichten von Speisen. Er unterstützt den Küchenchef in allen organisatorischen Fragen und ist direkt...

  • Souschef (m/w/d) im Seerestaurant

    vor 4 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel RIVA Vollzeit

    {"h2": "Unsere Küche ist auf der Suche nach einem erfahrenen Souschef ", "p": "Wir suchen einen motivierten und engagierten Souschef, der sich für die Herausforderung unserer Küche begeistern kann. Als Souschef bist du Teil des RIVA-Teams und unterstützt unseren Küchenchef in der täglichen Arbeit. Du bist verantwortlich für die perfekte Vorbereitung,...

  • Souschef (m/w/d) im Seerestaurant

    vor 4 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel RIVA Vollzeit

    {"h2": "Unsere Küche ist auf der Suche nach einem erfahrenen Souschef ", "p": "Wir suchen einen motivierten und engagierten Souschef, der sich für die Herausforderung unserer Küche begeistern kann. Als Souschef bist du Teil des RIVA-Teams und unterstützt unseren Küchenchef in der täglichen Arbeit. Du bist verantwortlich für die perfekte Vorbereitung,...

  • Koch (m/w/d) - Fachkraft für Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Tertianum Premium Group Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unsere Küche in der Tertianum Premium Residenz. Als Teil des Teams von Colette TIM RAUE sind Sie an der Erstellung von kulinarischen Highlights beteiligt.Ihre AufgabenZubereitung und Anrichten von Speisen für unsere Gäste und BewohnerVorbereitung und Erstellung des Mise en PlaceLeitung des...

  • Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) - Küchenmitarbeiter in einer gehobenen Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Tertianum Premium Group Vollzeit

    Unser Team in der KücheWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) für unsere Küche in Konstanz. Als Teil des Tertianum Premium Group bist du Teil eines dynamischen Teams, das sich auf die Erstellung hochwertiger Speisen spezialisiert hat.Als Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) bist du verantwortlich für die Zubereitung und...

  • Koch (m/w/d) - Fachkraft für Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Tertianum Premium Group Vollzeit

    Unsere Küche ist ein wichtiger Teil unseres Konzepts. Wir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d), der unsere Gäste und Bewohner mit leckeren Gerichten begeistern kann. Ihre Aufgaben Zubereitung und Anrichten von Speisen für unsere Gäste und Bewohner Vorbereitung und Erstellung des Mise en Place Leitung des jeweiligen Postens und Sicherstellung eines...

  • Service Mitarbeiter im Seerestaurant

    vor 2 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel RIVA Vollzeit

    Übernahme einer Station im RIVA-SeerestaurantWir suchen einen Service Mitarbeiter, der sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für die Herausforderung, unsere Gäste zu begeistern, begeistert. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Einhaltung unserer RIVA-Standards und die operative Service-Betreuung von Veranstaltungen...

  • Servicekraft (m/w/d) - Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Tertianum Premium Group Vollzeit

    Unsere Brasserie ColetteColette TIM RAUE ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift...

  • Kellner

    vor 4 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel RIVA Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Chef de Rang für unser Seerestaurant im JUMA Hotel KG. Als Teil des RIVA-Teams bist du verantwortlich für die Betreuung unserer Gäste und die Gewährleistung eines hohen Servicelevels.VerantwortlichkeitenEmpfangen der Gäste mit Garderobenservice und Zuweisung an die TischeBeraten der Gäste bei Aperitif und...

  • Kellner

    vor 4 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Hotel RIVA Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Chef de Rang für unser Seerestaurant im JUMA Hotel KG. Als Teil des RIVA-Teams bist du verantwortlich für die Betreuung unserer Gäste und die Gewährleistung eines hohen Servicelevels.VerantwortlichkeitenEmpfangen der Gäste mit Garderobenservice und Zuweisung an die TischeBeraten der Gäste bei Aperitif und...

  • Koch (m/w/d) - Brasserie Colette Tim Raue

    vor 4 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Tertianum Premium Group Vollzeit

    Unsere Küche kocht für unsere Gäste und BewohnerWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) oder Köchin (m/w/d) für unsere Küche in der Tertianum Premium Residenz. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und motivierten Gruppe sein, die sich auf die Zubereitung von leckeren Speisen und Getränken spezialisiert hat.Ihre AufgabenZubereitung...

  • Koch (m/w/d) - Brasserie Colette Tim Raue

    vor 4 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Tertianum Premium Group Vollzeit

    Unsere Küche kocht für unsere Gäste und BewohnerWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) oder Köchin (m/w/d) für unsere Küche in der Tertianum Premium Residenz. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und motivierten Gruppe sein, die sich auf die Zubereitung von leckeren Speisen und Getränken spezialisiert hat.Ihre AufgabenZubereitung...

  • Koch/Köchin (m/w/d) - Leidenschaft für kulinarische Kreationen

    vor 3 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Romantik Hotels & Restaurants AG Vollzeit

    Koch/Köchin (m/w/d) - Ihre HerausforderungWir suchen eine/n Köchin/Koch (w/m/d) für unser Romantik Hotel Barbarossa in Konstanz. Als Teil unseres Küchenteams werden Sie sich auf die Gestaltung von kulinarischen Kreationen konzentrieren und unsere Gäste mit höchster Qualität begeistern.Ihre Aufgaben:Entwicklung von Menüs und SpeisekartenKooperation...

  • Leiter*in der Küche mit Leidenschaft

    Vor 2 Tagen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Romantik Hotels & Restaurants AG Vollzeit

    Im Herzen der Konstanzer Altstadt bietet das Romantik Hotel Barbarossa eine einzigartige Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für die Küche auszuleben.Sie sind ein erfahrener Koch oder Köchin und suchen nach einer neuen Herausforderung in einem familiär geführten Boutiquehotel?Dann ist dieser Job genau das richtige für Sie!Ihre AufgabenFühren und...

  • Koch (m/w/d) - Küchenmitarbeiter

    vor 3 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Tertianum Premium Group Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unsere Küche in der Tertianum Premium Residenz. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Zubereitung und Anrichtung von Speisen kümmern. Sie werden auch für die Vorbereitung und Erstellung des Mise en Place verantwortlich sein. Darüber hinaus werden Sie den jeweiligen Posten leiten und...

  • Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) - Küchenmitarbeiter

    vor 2 Wochen

    Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Tertianum Premium Group Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) für unsere Brasserie Colette Tim Raue in Konstanz.Als Teil des Tertianum Premium Group bieten wir eine vielfältige und anspruchsvolle Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen einbringen können.Ihre AufgabenZubereitung und Anrichten von Speisen für unsere...

Küchenchef für gehobene Gastronomie

vor 3 Monaten

Konstanz, Baden-Württemberg, Deutschland Ganter Hotel & Restaurant Mohren Vollzeit

Über das Unternehmen: Das Ganter Hotel & Restaurant Mohren ist ein familiengeführtes, stilvolles Hotel im Herzen der Insel Reichenau, nahe Konstanz. Mit 38 Hotelzimmern, verschiedenen Restaurantbereichen, Tagungsräumen und einem Wellnessbereich bietet es eine besondere Atmosphäre am Bodensee.

Anstellungsart: Vollzeit


Ihre Aufgaben:

  • Eigenverantwortliche Organisation und Leitung des Küchenbetriebs sowie der administrativen Abläufe.
  • Führung und aktive Unterstützung des Küchenteams.
  • Mitverantwortung für die fundierte Ausbildung und Weiterbildung der Auszubildenden und Köche.
  • Sicherstellung des wirtschaftlichen Erfolgs der Küche.
  • Verantwortung für den Einkauf und die Warenannahme.
  • Kreative Mitgestaltung des Speisen- und Menüangebots in allen F&B Bereichen (Frühstück, à la carte, Tagungen, Bankette und Personalverpflegung).
  • Gewährleistung einer hohen und konstanten Qualität aller Speisen.
  • Sicherstellung und Dokumentation der Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
  • AEVO ist Grundvoraussetzung.
  • Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sind von Vorteil.
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise.
  • Sehr gute Deutschkenntnisse.
  • Durchsetzungsvermögen und hohe Einsatzbereitschaft.
  • Starke Persönlichkeit und Teamplayer, die das Ziel nie aus den Augen verlieren.
  • Kommunikationsstark, belastbar und ergebnisorientiert.
  • Kreativität und Interesse an aktuellen Trends in der Gastronomie.

Wir bieten:

  • Ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld.
  • Hohe Eigenverantwortlichkeit.
  • Ein familiäres Arbeitsklima mit einem jungen, motivierten Team.
  • Geregelte Arbeitszeiten mit Zeiterfassungssystem.
  • Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Unterstützung bei der Wohnungsvermittlung oder ein Personalzimmer nach Verfügbarkeit.
  • Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit.
  • Arbeitskleidung wird gestellt.
  • Sonderkonditionen bei der Nutzung der Gastronomie und Spa-Behandlungen innerhalb der Hotelfamilie.
  • Ermäßigte Hotelaufenthalte und gemeinsame Freizeitaktivitäten.