Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Forschungsmitarbeiter/in im Bereich Lebensmittelchemie, PhD - Stuttgart, Baden-Württemberg - Universität Stuttgart


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Fraunhofer-Institut für System- und Innovationsforschung IS Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Forschungsmitarbeiter in Technologie- und Innovationsmanagement, der sich auf die Identifizierung und Analyse innovativer Technologien spezialisiert hat. Die Fähigkeit, komplexe Probleme zu lösen und effektive Strategien zu entwickeln, ist für Erfolg bei dieser Rolle von entscheidender Bedeutung.Als Experte für Systemisches...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Universität Stuttgart Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen Wissenschaftlichen Mitarbeiter, PhD, für unsere Abteilung Lebensmittelchemie. Die Stelle ist Teilzeit 50 % und wird nach TV-L 13 vergütet.Der Forschungsschwerpunkt der Abteilung liegt auf der Proteincharakterisierung mittels hochauflösender Massenspektrometrie. Anwendung findet dies bei der Authentizitätskontrolle...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Universität Stuttgart Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen Wissenschaftlichen Mitarbeiter, PhD, für unsere Abteilung Lebensmittelchemie. Die Stelle ist Teilzeit 50 % und wird nach TV-L 13 vergütet.Der Forschungsschwerpunkt der Abteilung liegt auf der Proteincharakterisierung mittels hochauflösender Massenspektrometrie. Anwendung findet dies bei der Authentizitätskontrolle...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Universitat Hohenheim Vollzeit

    Forschungsmitarbeiter/in (m/w/d) im Bereich GlücksspielWir suchen für unsere Forschungsstelle Glücksspiel eine/n Wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in (m/w/d) mit Expertise in empirischer Forschung und Datenanalyse.Die Stelle ist ideal für Einsteiger/innen oder erfahrene Wissenschaftler/innen, die sich für komplexe und interdisziplinäre Themen wie...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Universität Stuttgart Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und engagierten Wissenschaftler/in, PhD, für unsere Abteilung Lebensmittelchemie. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Entwicklung und Optimierung bioanalytischer Verfahren und -methoden arbeiten.Aufgaben:Eigenständige wissenschaftliche Forschung im Bereich der Proteomcharakterisierung und Quantifizierung allergener...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Universität Stuttgart Vollzeit

    Wir suchen einen Wissenschaftlichen Mitarbeiter/in, PhD, für unsere Abteilung Lebensmittelchemie am Institut für Biochemie und Technische Biochemie der Universität Stuttgart.Forschungsschwerpunkt: Proteincharakterisierung mittels hochauflösender MassenspektrometrieAufgaben:Eigenständige wissenschaftliche Forschung im Bereich der Proteomcharakterisierung...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Universität Stuttgart Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Wissenschaftler/in, der sich in der Abteilung Lebensmittelchemie der Universität Stuttgart einbringen möchte.Forschungsschwerpunkt:Die Abteilung ist auf dem Gebiet der Proteincharakterisierung mittels hochauflösender Massenspektrometrie tätig. Anwendung findet dies bei der Authentizitätskontrolle sowie beim Nachweis...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Universitat Hohenheim Vollzeit

    Stellenbeschreibung:Die Forschungsstelle Glücksspiel der Universität Hohenheim sucht für 2 Jahre eine/n Wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in (m/w/d) mit Schwerpunkt im Bereich Wirtschaftswissenschaften. Die Stelle ist grundsätzlich teilbar und auch zu weniger als 100% der Arbeitszeit besetzbar.Anforderungen:Abgeschlossenes Studium (Master, Diplom) und...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Universitat Hohenheim Vollzeit

    Forschungsstelle GlücksspielWir suchen für 2 Jahre eine/n Wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in (m/w/d) im Bereich WirtschaftswissenschaftenSie haben ein abgeschlossenes Studium (Master, Diplom) und eine Promotion im Fachgebiet Wirtschaftswissenschaften, Volkswirtschaftslehre, Data Science oder ähnlichen Disziplinen mit einer eindeutig...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Universitat Hohenheim Vollzeit

    Wir suchen eine/n Wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in (m/w/d) für unsere Forschungsstelle GlücksspielDie Stelle ist befristet auf 2 Jahre und umfasst 75-100 % der Arbeitszeit. Sie haben ein abgeschlossenes Studium (Master, Diplom) und eine Promotion im Fachgebiet Wirtschaftswissenschaften, Volkswirtschaftslehre, Data Science oder ähnlichen Disziplinen mit...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Universitat Hohenheim Vollzeit

    Stellenbeschreibung:Die Forschungsstelle Glücksspiel der Universität Hohenheim sucht für 2 Jahre eine/n Wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in (m/w/d) mit folgenden Qualifikationen:Qualifikationen:Abgeschlossenes Studium (Master, Diplom) und Promotion im Fachgebiet Wirtschaftswissenschaften, Volkswirtschaftslehre, Data Science oder ähnlichen...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Universität Stuttgart Vollzeit

    Forschungsposition im Bereich der reaktiven ExtrusionDas Institut für Kunststofftechnik der Universität Stuttgart ist auf den Gebieten der Werkstofftechnik, der Verarbeitungstechnik und der Produktentwicklung tätig. Im Bereich der Verarbeitungstechnik suchen wir motivierte Mitarbeitende für zukünftige Forschungsvorhaben in der...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Universität Stuttgart Vollzeit

    Wissenschaftlicher Mitarbeiter, Doktorand (m/w/d) im Bereich KI-gestützte FertigungsoptimierungDie gegenwärtige Fertigungsplanung ist stark von spezifischen Unternehmensanforderungen und Maschinenabhängigkeiten geprägt. Änderungen an Produkten oder dem Fertigungsportfolio erfordern häufig umfassende und ressourcenintensive Anpassungen der...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Universität Stuttgart Vollzeit

    Wissenschaftlicher Mitarbeiter, Doktorand (m/w/d) im Bereich KI-gestützte FertigungsoptimierungDie gegenwärtige Fertigungsplanung ist stark von spezifischen Unternehmensanforderungen und Maschinenabhängigkeiten geprägt. Änderungen an Produkten oder dem Fertigungsportfolio erfordern häufig umfassende und ressourcenintensive Anpassungen der...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Universität Stuttgart Vollzeit

    Wissenschaftliche Mitarbeiterin/Wissenschaftlicher Mitarbeiter (w/m/d)Forschung auf dem Gebiet der reaktiven ExtrusionDas Institut für Kunststofftechnik der Universität Stuttgart ist auf den Gebieten der Werkstofftechnik, der Verarbeitungstechnik und der Produktentwicklung tätig. Im Bereich der Verarbeitungstechnik suchen wir motivierte Mitarbeitende für...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Saatenberg H&C GmbH Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen eine qualifizierte Persönlichkeit für die Position als Qualitätsmanager/in im Bereich Lebens- und Futtermittel. Als Teil unseres Teams werden Sie eine Schlüsselrolle in der Sicherstellung und kontinuierlichen Verbesserung der Qualität unserer Produkte einnehmen.HauptraumfelderQualitätssicherung: Überwachung und...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Fraunhofer-Gesellschaft Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen motivierten und engagierten Forschungsassistenten, der sich für die Entwicklung von nachhaltigen Materialien aus Pilzen und Chitin begeistert.Was Sie tun werdenLiteraturrecherche zu Pilz-Materialien und deren AnwendungenEigenständige Durchführung von Reststoffaufbereitung, Verarbeitung und Veredelung von Pilzmyzelen...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Fraunhofer-Gesellschaft Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen motivierten und engagierten Forschungsassistenten, der sich für die Entwicklung von nachhaltigen Materialien aus Pilzen und Chitin begeistert.Was Sie tun werdenLiteraturrecherche zu Pilz-Materialien und deren AnwendungenEigenständige Durchführung von Reststoffaufbereitung, Verarbeitung und Veredelung von Pilzmyzelen...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Saatenberg H&C GmbH Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen eine qualifizierte Persönlichkeit für die Position als Qualitätsmanager/in im Bereich Lebens- und Futtermittel. Als Teil unseres Teams werden Sie eine Schlüsselrolle in der Sicherstellung und kontinuierlichen Verbesserung der Qualität unserer Produkte einnehmen.AufgabenQualitätssicherung: Überwachung und...


  • Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland MEDICHEM Diagnostica GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen Wissenschaftlichen Mitarbeiter im Bereich F&E, der sich auf die Entwicklung und Qualitätskontrolle von Referenzmaterialien für die forensische, toxikologische und klinische Laboranalytik spezialisiert hat.Aufgabenbereich:Der Wissenschaftliche Mitarbeiter wird weitgehend selbständig und eigenverantwortlich Aufgabenstellungen im Bereich der...

Forschungsmitarbeiter/in im Bereich Lebensmittelchemie, PhD

vor 3 Monaten


Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland Universität Stuttgart Vollzeit

Die Universität Stuttgart sucht für das Institut für Biochemie und Technische Biochemie in der Abteilung Lebensmittelchemie eine/n engagierte/n

Forschungsmitarbeiter/in, PhD (m/w/d) in Teilzeit 50 %

Die Position ist auf eine Dauer von 3 Jahren angelegt und bietet die Möglichkeit zur Promotion. Die Vergütung erfolgt nach TV-L 13.

Der Schwerpunkt der Forschung liegt auf der Charakterisierung von Proteinen durch hochauflösende Massenspektrometrie. Dies wird insbesondere zur Überprüfung der Authentizität sowie zum Nachweis allergener Proteine in Lebensmitteln eingesetzt.

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem motivierten Team.

Aufgabenbereich:

  • Eigenverantwortliche wissenschaftliche Forschung im Bereich der Proteomcharakterisierung und Quantifizierung allergener Proteine aus Lebensmitteln
  • Selbstständige Entwicklung und Optimierung von bioanalytischen Verfahren
  • Analyse der Messergebnisse unter Verwendung von bioinformatischer Software wie PEAKS, Python etc.
  • Bedienung und Wartung der in der Abteilung vorhandenen Massenspektrometer
  • Betreuung und Anleitung von Bachelor- und Masterstudierenden bei ihren Abschlussarbeiten
  • Unterstützung der Studierenden im Grundlagenpraktikum

Anforderungsprofil:

  • Abgeschlossenes Hochschulstudium (Master oder vergleichbar) in Lebensmittelchemie, Chemie oder Biochemie
  • Erfahrungen im Bereich Massenspektrometrie und/oder Proteomik sind von Vorteil
  • Fundierte EDV-Kenntnisse sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Hohe Motivation, Engagement und Teamfähigkeit

Die Universität Stuttgart legt großen Wert auf ein interdisziplinäres Profil mit Schwerpunkten in den Natur- und Ingenieurwissenschaften. Sie ist eine international anerkannte Forschungsuniversität mit einem breiten Fächerspektrum.

Die Universität strebt an, den Anteil der Frauen im wissenschaftlichen Bereich zu erhöhen und ermutigt daher besonders Frauen zur Bewerbung.

Schwerbehinderte Bewerber/innen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.