Leiter/in der Küchenabteilung

vor 3 Monaten


Dessau, Sachsen-Anhalt, Deutschland Studentenwerk Halle Anstalt öffentlichen Rechts Vollzeit

Stellenangebot

Das Studentenwerk Halle, als sozial verantwortlicher und innovativer Dienstleister für unsere Studierenden an mehreren Hochschulen in Sachsen-Anhalt, sucht eine/n engagierte/n Küchenleiter/in (m/w/d).

Ihre Aufgaben umfassen
  • Die Leitung eines Teams, bestehend aus einem Koch, Küchenhilfen und einer Servicekraft, wobei Sie auf effektive Arbeitsabläufe achten.
  • Die Überwachung der Speisezubereitung, der Speiseausgabe sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften.
  • Die Mitwirkung bei der Speiseplanung, Anpassung der Warenbestellungen sowie Verantwortung für das Warenlager und die Warenpflege.
  • Die aktive Teilnahme an Arbeitsgruppen zur Entwicklung neuer Rezeptideen.
  • Die Offenheit für moderne Ernährungsformen, die Zielgruppenorientierung und die Unterstützung einer gesunden Ernährung.
Ihr Profil
  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und sind in der Lage, die genannten Aufgaben eigenverantwortlich unter Berücksichtigung der gesetzlichen Vorgaben zu erfüllen.
  • Idealerweise bringen Sie bereits Führungserfahrung sowie Qualifikationen mit, die Sie bei der Erfüllung der genannten Aufgaben unterstützen.
  • Sie zeichnen sich durch eine freundliche und offene Kommunikation aus, sind lösungsorientiert und strukturiert. Ihr Führungsstil ist kooperativ.
  • Sie haben eine positive Grundeinstellung, ein sicheres Auftreten und bewältigen auch in Stoßzeiten einen hohen Arbeitsaufwand.
  • Sie sind versiert im Umgang mit gängiger Software, insbesondere Word und Excel.
  • Ein PKW-Führerschein sowie die Bereitschaft zu Dienstreisen runden Ihr Profil ab.
Wir bieten Ihnen
  • Ein motiviertes Team und eine interessante Zielgruppe.
  • Familienfreundliche Arbeitszeiten, die sich auf das Mittagsgeschäft an Wochentagen konzentrieren, sowie zusätzliche freie Tage während der vorlesungsfreien Zeit.
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit einem durchschnittlichen Umfang von 30 Wochenstunden und einer konstanten Bezahlung.
  • Ein tarifgebundenes Arbeitsverhältnis gemäß den Vorschriften des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L).
  • Eine angemessene Vergütung in der Entgeltgruppe 6 des TV-L, mit einer Gehaltsspanne in Teilzeit.
  • Die üblichen Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes, Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung sowie eine betriebliche Altersvorsorge.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.