Leiter/-in der Küchenabteilung
vor 3 Monaten
Stellenbeschreibung
Das Studentenwerk Halle, als sozial engagierter Dienstleister für Studierende, sucht eine/n Küchenleiter/-in (m/w/d) für die Mensa am Standort der Hochschule Anhalt in Dessau.
Ihre Aufgaben:
In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Leitung eines Teams, bestehend aus einem Koch, Küchenhilfen und einer Servicekraft. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:
- Überwachung der Speisezubereitung und -ausgabe
- Einhaltung der Hygienestandards
- Mitwirkung bei der Speiseplanung und Anpassung der Warenbestellung
- Verantwortung für das Warenlager und die Warenpflege
- Aktive Teilnahme an Arbeitsgruppen zur Entwicklung neuer Rezeptvorschläge
Ihr Profil:
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und sind in der Lage, die genannten Aufgaben eigenständig und gesetzeskonform zu erfüllen. Idealerweise bringen Sie Führungserfahrung sowie relevante Qualifikationen mit. Ihre Stärken liegen in:
- Offenheit und Freundlichkeit im Umgang mit anderen
- Adressatengerechter, lösungsorientierter und strukturierter Kommunikation
- Kooperativem Führungsstil
- Positiver Grundeinstellung und sicherem Auftreten, auch in stressigen Situationen
- Kenntnissen in relevanten Software-Anwendungen, einschließlich Word und Excel
Wir bieten Ihnen:
Ein motiviertes Team und eine interessante Zielgruppe, familienfreundliche Arbeitszeiten mit einem unbefristeten Arbeitsverhältnis von durchschnittlich 30 Wochenstunden. Die Vergütung erfolgt gemäß den Vorschriften des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L) in der Entgeltgruppe 6. Zudem erwarten Sie:
- Tarifgerechte Vergütung (Gehaltsspanne in Teilzeit: 2350 € bis 2670 €)
- Übliche Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Betriebliche Altersvorsorge
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.