Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

vor 3 Wochen


Munich, Bayern, Deutschland emplify GmbH Vollzeit
Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

Wir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere Gastronomie-Unternehmung in München Riem leiten möchte. Als Betriebsleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung deines Stores und die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung.

Deine Aufgaben:
  • Du leitest Deinen Store und verantwortest die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung
  • Du führst, förderst und motivierst Deine MitarbeiterInnen
  • Du optimierst die Prozesse der Systemvorgaben und dean&david Standards kontinuierlich
  • Du hast den Erfolg Deines Restaurants im Blick und initiierst Maßnahmen mit Hilfe von betrieblichen Kennzahlen
  • Du stärkst die Zufriedenheit Deiner Gäste durch positive Esserlebnisse und Gastfreundlichkeit
Dein Profil:
  • Eine fundierte Ausbildung in der (System)-Gastronomie, Hotellerie oder ähnlichem Hintergrund
  • Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Dienstleistungsmentalität
  • Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln
  • Erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung von Vorteil
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild
Unser Angebot:
  • Change for better: Bei uns wird Diversität, Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und soziales Engagement großgeschrieben.
  • People first: Unsere Erfolgsformel sind unsere Menschen und eine Kultur, die von Leidenschaft, Teamgeist, Eigenverantwortung und Innovation geprägt ist.
  • Fair working hours: Wir bieten Dir familienfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden.
  • We care about you: Wir geben Dir die Möglichkeit, Dich als Franchisepartner oder in der Zentrale von dean&david weiterzuentwickeln und Deine Stärken zu entfalten.
  • We are on a mission: Wir sind ein stark wachsendes, modernes Unternehmen mit sicheren Arbeitsplätzen – made in Germany.

Nutze Deine Chance und überzeuge uns mit Deiner Persönlichkeit und Kompetenz – wir freuen uns auf Deine Bewerbungsunterlagen als Betriebsleiter (m/w/d) in München Riem an ostermeier@tos-gastro.de.



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  • Betriebsleiter m/w/d

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    BeschreibungWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter m/w/d für unsere Gastronomie. Als Führungskraft sind Sie verantwortlich für die Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe während der Schicht.AufgabenKontrolle der Produktivität, Personalkosten und der WareneinsätzeDurchführung der Tages- und MonatsabrechnungenKoordinierung und...

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