Küchenleiter
vor 1 Monat
Wir suchen einen erfahrenen Kühchenleiter/F&B-Manager, der unsere Gaststätte mit seiner Leidenschaft für kulinarische Exzellenz und hervorragende Servicequalität leiten kann.
Aufgaben und Verantwortlichkeiten:- Führen des Kühchen- und Serviceteams
- Ausbildung von Kochlehrlingen und Anleitung des Kühpersonals
- Gestaltung des Dienstplans in Absprache mit der Hotelleitung
- Kalkulation und Erstellung von Speisekarte, Menüs und Bühffets
- Budgetplanung in enger Zusammenarbeit mit der Hotelleitung
- Preisvergleiche und Auswahl der Lieferanten
- Bestellung und Annahme der Waren unter Beachtung der Qualität, Frische und fachgerechten Lagerung
- Alleinverantwortliches Kochen und Begleiten von Veranstaltungen, Seminaren und Kursen
- Vor- und Zubereitung nationaler und internationaler sowie warmer und kalter Speisen unter Zuhilfenahme verschiedener Kochtechniken
- Anrichten von Speisen und entsprechende Präsentation
- Pflege der Arbeitsmittel, der Kühengeräte und des Arbeitsplatzes unter Berüksichtigung der Hygienevorschriften
- Fachausbildung in der Gastronomie oder einem verwandten Bereich
- Mehrjährige relevante Arbeitserfahrung in der Kühleinleitung oder F&B
- Hohe Qualitätsstandards und ein hohes Maä an Serviceorientierung
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Flexibilität und Fühigkeit, sich in einem internationalen Umfeld zurechtzufinden
- Übertarifliche Vergütung
- Freizeitausgleich für Überstunden
- Langfristige Perspektiven
- Onboarding-Programm
- 30 Tage Urlaub im Jahr
- Sonderurlaub
- Vergünstigungsmöglichkeiten bei unseren Partnern
Wenn Sie sich für diese Herausforderung begeistern und unsere Werte teilen, dann bewerben Sie sich jetzt
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Küchenleiter/in
vor 3 Wochen
Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland Wohn- und Pflegezentrum Haus Regenta VollzeitAls Küchenleiter/in sind Sie für die Erstellung von Speiseplänen verantwortlich, die sich an die Wünsche der Bewohner/innen und an ernährungsphysiologische Grundsätze anpassen. Sie bereiten die Mahlzeiten unter Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu. Darüber hinaus sind Sie zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenDie Zubereitung und Anrichtung von Speisen, die Erwartungen unserer Gäste zu erfüllenDie Leitung eines eigenen Postens, um die Qualität unserer Küche zu gewährleistenDie tägliche Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards, um unsere Gäste zu überzeugenDie enge Zusammenarbeit mit allen F&B relevanten Abteilungen, um ein gutes Team...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenDie Zubereitung und Anrichtung von Speisen, die Erwartungen unserer Gäste zu erfüllenDie Leitung eines eigenen Postens, um die Qualität unserer Küche zu gewährleistenDie tägliche Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards, um unsere Gäste zu überzeugenDie enge Zusammenarbeit mit allen F&B relevanten Abteilungen, um ein gutes Team...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland JUFA Hotels Deutschland GmbH VollzeitLeitung Küche bei JUFA Hotels Deutschland GmbHWir suchen eine erfahrene Person für die Position Küchenleiter, die unser Küchenteam mit Fachwissen und Führungsstärke bereichert.Deine AufgabenLeitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen AblaufsZubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unseren...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenMit Ihrer Herzlichkeit, Ihrer Empathie und Ihrer Leidenschaft werden Sie zum Dorint-Botschafter und sorgen für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitern.Mit unserem stets motivierten Küchenteam zeigen Sie bei der Zubereitung sämtlicher Speisen Ihr Können und kreieren somit täglich Gaumenschmäuse.Beweisen Sie Ihre Kreativität,...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenMit Ihrer Herzlichkeit, Ihrer Empathie und Ihrer Leidenschaft werden Sie zum Dorint-Botschafter und sorgen für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitern.Mit unserem stets motivierten Küchenteam zeigen Sie bei der Zubereitung sämtlicher Speisen Ihr Können und kreieren somit täglich Gaumenschmäuse.Beweisen Sie Ihre Kreativität,...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland European Molecular Biology Laboratory VollzeitKühchenleiter/F&B-Manager (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Kühchenleiter/F&B-Manager, der unsere Gaststätte mit seiner Leidenschaft für kulinarische Exzellenz und hervorragende Servicequalität leiten kann.Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Führen des Kühchen- und ServiceteamsAusbildung von Kochlehrlingen und Anleitung des KühpersonalsGestaltung des...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland JUFA Hotels Deutschland GmbH VollzeitLeitung Küche (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene und engagierte Person für die Position Leitung Küche (m/w/d), die unser Küchenteam mit Fachwissen und Führungsstärke bereichert.Deine AufgabenLeitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen AblaufsZubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unseren...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland JUFA Hotels Deutschland GmbH VollzeitLeitung Küche (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene und engagierte Person für die Position Leitung Küche (m/w/d), die unser Küchenteam mit Fachwissen und Führungsstärke bereichert.Deine AufgabenLeitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen AblaufsZubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unseren...
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Küchenleiter/in
vor 1 Monat
Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland Wohn- und Pflegezentrum Haus Regenta VollzeitStellvertretende KüchenleitungWir suchen eine erfahrene und engagierte Person, die sich für die Stellvertretende Küchenleitung in unserem Wohn- und Pflegezentrum Haus Regenta begeistern kann.Ihre AufgabenDie Planung und Durchführung der Mahlzeiten für unsere Bewohnerinnen und Bewohner unter Berücksichtigung der individuellen Bedürfnisse und...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland European Molecular Biology Laboratory VollzeitKühchenleiter/F&B-Manager (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Kühchenleiter/F&B-Manager, der unsere Gaststätte mit seiner Leidenschaft für kulinarische Exzellenz und hervorragende Servicequalität leiten kann.Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Führen des Kühchen- und ServiceteamsAusbildung von Kochlehrlingen und Anleitung des KühpersonalsGestaltung des...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland European Molecular Biology Laboratory VollzeitKühchenleiter/F&B-Manager (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Kühchenleiter/F&B-Manager, der unsere Gaststätte mit seiner Leidenschaft für kulinarische Exzellenz und hervorragende Servicequalität leiten kann.Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Führen des Kühchen- und ServiceteamsAusbildung von Kochlehrlingen und Anleitung des KühpersonalsGestaltung des...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland European Molecular Biology Laboratory VollzeitKühchenleiter/F&B-Manager (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Kühchenleiter/F&B-Manager, der unsere Gaststätte mit seiner Leidenschaft für kulinarische Exzellenz und hervorragende Servicequalität leiten kann.Aufgaben und Verantwortlichkeiten:Führen des Kühchen- und ServiceteamsAusbildung von Kochlehrlingen und Anleitung des KühpersonalsGestaltung des...
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Küchenleiter/in
vor 1 Monat
Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland Wohn- und Pflegezentrum Haus Regenta VollzeitStellvertretende KüchenleitungWir suchen eine erfahrene und engagierte Person, die sich für die Stellvertretende Küchenleitung in unserem Wohn- und Pflegezentrum Haus Regenta begeistern kann.Ihre AufgabenDie Planung und Durchführung der Mahlzeiten für unsere Bewohnerinnen und Bewohner unter Berücksichtigung der individuellen Bedürfnisse und...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenMit Ihrer Herzlichkeit, Ihrer Empathie und Ihrer Leidenschaft werden Sie zum Dorint-Botschafter und sorgen für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitern.Bei der Zubereitung sämtlicher Speisen zeigen Sie Ihr Können und kreieren somit täglich Gaumenschmäuse.Beweisen Sie Ihre Kreativität, indem Sie attraktive saisonale Tages- und...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenMit Ihrer Herzlichkeit, Ihrer Empathie und Ihrer Leidenschaft werden Sie zum Dorint-Botschafter und sorgen für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitern.Bei der Zubereitung sämtlicher Speisen zeigen Sie Ihr Können und kreieren somit täglich Gaumenschmäuse.Beweisen Sie Ihre Kreativität, indem Sie attraktive saisonale Tages- und...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland Endress+Hauser SE+Co. KG VollzeitUnser Standort in Maulburg ist Teil des internationalen Familienunternehmens Endress+Hauser. Mit weltweit rund 3.000 Mitarbeitenden entwickeln und produzieren wir innovative Füllstand- und Druckmesstechnik für die industrielle Prozessautomatisierung.In unserer Küche bieten wir frisch zubereitete Speisen für unsere 2.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter...
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Küchenleiter/in für Senioren
vor 3 Wochen
Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland Wohn- und Pflegezentrum Haus Regenta VollzeitpSiesuchennacheinerHerausforderung,dieIhreFähigkeitenalsKüchenleiter/inunterBeweisstellt?/ppWirbietenIhnendieMöglichkeit,inunseremPflegeheimHausRegentaeinewichtigeRollezuübernehmenundunsereBewohner/innenmitgesundenundleckerenMahlzeitenzuversorgen./ppbIhreAufgaben:/b/pulliSieplanenundbereitendieSpeisenfürunsereBewohner/innenunterBerücksichtigungder10Reg...
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Betriebsleiter (m/w/d) - Küchenleiter
vor 4 Wochen
Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH VollzeitBetriebsleiter (m/w/d) in Baden-BadenWir suchen einen motivierten und engagierten Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Gastronomie in Baden-Baden. Als Teil der BONVITA Familie wirst du Teil eines dynamischen Teams und wirst die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten und Erfahrungen zu entwickeln.Aufgaben und VerantwortlichkeitenZubereitung von Speisen und...
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Betriebsleiter (m/w/d) - Küchenleiter
vor 4 Wochen
Baden-Baden, Baden-Württemberg, Deutschland BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH VollzeitBetriebsleiter (m/w/d) in Baden-BadenWir suchen einen motivierten und engagierten Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Gastronomie in Baden-Baden. Als Teil der BONVITA Familie wirst du Teil eines dynamischen Teams und wirst die Möglichkeit haben, deine Fähigkeiten und Erfahrungen zu entwickeln.Aufgaben und VerantwortlichkeitenZubereitung von Speisen und...