Betriebsküchenleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

vor 4 Wochen


Waiblingen, Baden-Württemberg, Deutschland Eurest Vollzeit
Beschreibung

Wir suchen einen erfahrenen Betriebsküchenleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant in Waiblingen. Als Führungskraft sind Sie verantwortlich für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung des Betriebs. Sie sind Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort und verantwortlich für die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards.

Deine Aufgaben
  • Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb
  • Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
  • Verantwortung des Budgets, des Monatsabschlusses und des Reportings
  • Bestellwesen und Warenwirtschaft
  • Führung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung
  • Umsetzung unserer kreativen Kulinarik Konzepte sowie Erstellung der Speisepläne
  • Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards
Dein Profil
  • Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Küchenmeister o.ä.
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
  • Beherrschung des Spagats zwischen regionaler und internationaler Küche
  • Ausgezeichnete Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Enthusiasmus als "geborener Gastgeber"
  • Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil und "Can Do"-Mentalität
Über Compass Group Deutschland

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.



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    Deine HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Betriebsküchenleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant in Waiblingen. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung des Betriebs.Deine AufgabenGastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den BetriebAnsprechpartner für Kunden und...


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    Deine HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Betriebsküchenleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant in Waiblingen. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung des Betriebs.Deine AufgabenGastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den BetriebAnsprechpartner für Kunden und...


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    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Betriebsküchenleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant in Waiblingen. Als Führungskraft sind Sie verantwortlich für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung des Betriebs. Sie sind Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort und verantwortlich für die Einhaltung der Hygiene- und...


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    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Betriebsküchenleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant in Waiblingen. Als Führungskraft sind Sie verantwortlich für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung des Betriebs. Sie sind Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort und verantwortlich für die Einhaltung der Hygiene- und...


  • Waiblingen, Baden-Württemberg, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Unsere VisionWir suchen einen erfahrenen Betriebsküchenleiter (m/w/d), der unsere Gastronomie-Abteilung mit seiner Leidenschaft und Führungskompetenz vorantreibt.Deine AufgabenGastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den BetriebAnsprechpartner für Kunden und Gäste vor OrtVerantwortung des Budgets, des Monatsabschlusses und des...


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    Unsere VisionWir suchen einen erfahrenen Betriebsküchenleiter (m/w/d), der unsere Gastronomie-Abteilung mit seiner Leidenschaft und Führungskompetenz vorantreibt.Deine AufgabenGastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den BetriebAnsprechpartner für Kunden und Gäste vor OrtVerantwortung des Budgets, des Monatsabschlusses und des...


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    Unser Betriebsküchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Betriebsküchenleiter (m/w/d), der unsere Gastronomie und Betriebsabläufe erfolgreich leitet.Deine Aufgaben:Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den BetriebAnsprechpartner für Kunden und Gäste vor OrtVerantwortung des Budgets, des Monatsabschlusses und des...


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    Unsere HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Betriebsküchenleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant in Waiblingen. Als Teil unseres internationalen Teams bist du verantwortlich für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung des Betriebs.Deine AufgabenGastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den...


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    Unsere HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Betriebsküchenleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant in Waiblingen. Als Teil unseres internationalen Teams bist du verantwortlich für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung des Betriebs.Deine AufgabenGastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den...


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    Deine HerausforderungWir suchen einen Betriebsküchenleiter (m/w/d) für unsere Betriebsküche in Waiblingen. Als Führungskraft wirst du für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung des Betriebs zuständig.Deine AufgabenGastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den BetriebAnsprechpartner für Kunden und Gäste vor...


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