Küchenleiter (m/w/d) - Leitung Küche im Restaurant

vor 2 Monaten

Munich, Bayern, Deutschland XXXLutz Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Restaurant in der Gastronomie von XXXLutz.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Die personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung der Küche des Restaurants
  • Die Gewährleistung des erforderlichen betrieblichen Ablaufs sowie die Qualitätssicherung unserer Speisen
  • Die Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung
  • Die Bestellung von Waren zur optimalen Lagerhaltung sowie die Mitwirkung bei den Inventuren
  • Die Menüplangestaltung
  • Die Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
  • Die aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
  • Die Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Qualifikationen und Anforderungen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich
  • Vorzugsweise Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie, sowie eine Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben
  • Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen
  • Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
  • Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
Was wir bieten
  • Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche, Sonn- & Feiertage frei und keine Nachtarbeit
  • Leistungsgerechte Honorierung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
  • Ein sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt
  • Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie
  • Profitieren Sie vom XXXL Plus Paket: 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt, Sozialleistungen z.B. kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen

  • Küchenleiter (m/w/d) - Leitung der Küche

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    Sausalitos Holding GmbH ist ein führender Anbieter von Freizeitgastronomie in Deutschland. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küchenabläufe leiten und organisieren kann.Hauptraum der KücheDer Küchenleiter (m/w/d) ist verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küchenabläufe.Er sorgt für einen reibungslosen...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Leitung der Küche

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    Küchenleitung (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in Sausalitos. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs.Aufgaben:Leitung der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen ArbeitsablaufsAuf- und Abbau der...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München Vollzeit

    Unser Team sucht einen KüchenleiterWir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter (m/w/d) für unser Restaurant in München.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küche, einschließlich der Planung und Durchführung von Menüs, der Überwachung der Qualität der Lebensmittel und der Sicherstellung, dass die Küche...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München Vollzeit

    Unsere Küche sucht nach dirWir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in München.Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Qualität der Lebensmittel und die Sicherstellung, dass alle Anforderungen der HACCP-Regeln erfüllt...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München Vollzeit

    Unser Team sucht einen KüchenleiterWir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter (m/w/d) für unser Restaurant in München.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Küche und sorgst dafür, dass das Buffet rechtzeitig steht und gleichzeitig die A la Carte Gäste ihre Gerichte bekommen.Deine Aufgaben:Führung der Schicht in der KücheMise en...

  • Küchenleiter(in) für zentrale Küche

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter für unsere zentrale Küche im KWA Georg-Brauchle-Haus. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung. Verantwortlichkeiten:• Stellvertretende Führung...

  • Küchenleiter (m/w/d) 4-Tage Woche

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) gesuchtWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere á la carte Abend-Restaurant im Werksviertel München. Als Teil unseres dynamischen und professionellen Teams werden Sie unsere Gäste mit exzellenter Küche und freundlicher Bedienung begeistern.VerantwortlichkeitenFühren des gesamten Küchenbereichs nach unseren...

  • Küchenleiter (m/w/d) 4-Tage Woche

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) gesuchtWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere á la carte Abend-Restaurant im Werksviertel München. Als Teil unseres dynamischen und professionellen Teams werden Sie unsere Gäste mit exzellenter Küche und freundlicher Bedienung begeistern.VerantwortlichkeitenFühren des gesamten Küchenbereichs nach unseren...

  • Küchenleiter (m/w/d) 4-Tage Woche

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) gesuchtWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere á la carte Abend-Restaurant im Werksviertel München. Als Teil unseres dynamischen und professionellen Teams werden Sie unsere Gäste mit exzellenter Küche und freundlicher Bedienung begeistern.VerantwortlichkeitenFühren des gesamten Küchenbereichs nach unseren...

  • Küchenleiter (m/w/d) 4-Tage Woche

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) gesuchtWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere á la carte Abend-Restaurant im Werksviertel München. Als Teil unseres dynamischen und professionellen Teams werden Sie unsere Gäste mit exzellenter Küche und freundlicher Bedienung begeistern.VerantwortlichkeitenFühren des gesamten Küchenbereichs nach unseren...

  • Küchenleiter (m/w/d) 4-Tage Woche

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) 4-Tage WocheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in München. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Entwicklung von neuen Rezepten.VerantwortlichkeitenLeitung der Küche und Entwicklung von neuen RezeptenFührung und Schulung des...

  • Küchenleiter (m/w/d) 4-Tage Woche

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) 4-Tage WocheWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in München. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Entwicklung von neuen Rezepten.VerantwortlichkeitenLeitung der Küche und Entwicklung von neuen RezeptenFührung und Schulung des...

  • Küchenleiter/in (w/m/d)

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    bGastronomische Versorgung für Studierende/bbrbrDas Studierendenwerk Ulm bietet eine umfassende Versorgung für Studierende an. Mit seinen Geschäftsbereichen Campusgastronomie, Studentisches Wohnen, Studienfinanzierung, Soziale Betreuung und Beratung unterstützt das Unternehmen rund 25.000 Studierende. brbrWir suchen für die gastronomische Versorgung der...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Chef de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Eurest Vollzeit

    Bewerbung für Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in München Flughafen.Jobbeschreibung:Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Planung von Menüs. Du solltest Erfahrung in der Küchenleitung haben und ein gutes Verständnis für die...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Chef de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Eurest Vollzeit

    Bewerbung für Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in München Flughafen.Jobbeschreibung:Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Planung von Menüs. Du solltest Erfahrung in der Küchenleitung haben und ein gutes Verständnis für die...

  • Küchenleiter - Vollzeit (m/w/d)

    vor 2 Monaten

    Munich, Bayern, Deutschland pureburrito GmbH Vollzeit

    {"h1": "Küchenleiter - Vollzeit (m/w/d) bei pureburrito GmbH"} Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Küche in München unterstützen möchte. Wir bieten eine sehr gute Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten in einem gut gelaunten Team. Aufgaben Organisation und Leitung unseres Küchenteams Sicherstellung der täglichen Produktion von...

  • Küchenleiter - Vollzeit (m/w/d)

    vor 2 Monaten

    Munich, Bayern, Deutschland pureburrito GmbH Vollzeit

    {"h1": "Küchenleiter - Vollzeit (m/w/d) bei pureburrito GmbH"} Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Küche in München unterstützen möchte. Wir bieten eine sehr gute Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten in einem gut gelaunten Team. Aufgaben Organisation und Leitung unseres Küchenteams Sicherstellung der täglichen Produktion von...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Platzl Hotel Inselkammer KG Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten KüchenleiterUnser Unternehmen, das Platzl Hotel Inselkammer KG, ist auf der Suche nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche weiterentwickeln und optimieren kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Qualität und die...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    Unsere Küchenleitung (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Küchenleitung (m/w/d) für unsere Sausalitos Holding GmbH. Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs.Deine Aufgaben:Leitung der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen ArbeitsablaufsAuf- und Abbau aller...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    Unsere Küchenleitung (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Küchenleitung (m/w/d) für unsere Sausalitos Holding GmbH. Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs.Deine Aufgaben:Leitung der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen ArbeitsablaufsAuf- und Abbau aller...