Küchenchef Patisserie

vor 2 Monaten

Bad Doberan, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Grand Hotel Heiligendamm Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef Patisserie, der sich für die tägliche Zubereitung unserer Kuchen- und Gebäckauswahl, der Dessert- und Eiskreationen verantwortlich fühlt.

Aufgaben
  • Die tägliche Zubereitung von Kuchen und Gebäck
  • Die Entwicklung neuer Dessert- und Eiskreationen
  • Die Führung eines Teams von Küchenmitarbeitern
  • Die Sicherstellung der Einhaltung von HACCP-Richtlinien
Qualifikationen
  • Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder Patisserie-Chef
  • Eine positive, charismatische Ausstrahlung und ausgeprägte Kreativität
  • Eine hohe Begeisterungsfähigkeit und Teamfähigkeit
  • Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
Benefits
  • Eine sichere Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
  • 4 Tage Woche in der Nebensaison
  • Steigerung der Urlaubstage nach Betriebszugehörigkeit
  • Übertarifliche monatliche Vergütung
  • Die Möglichkeit, sich weiterzubilden und zu entwickeln
  • Eine attraktive Standort direkt an der Ostsee