Fleischabteilungsleiter

vor 1 Woche


Hoya, Niedersachsen, Deutschland Bartels-Langness Handelsgesellschaft mbH & Co. KG Vollzeit
Fleischabteilungsleiter (m/w/d)
BeschäftigungVollzeit
Arbeitsstandortfamila Warenhaus Hannover GmbH & Co. KG
OrganisationFZ Neumünster GmbH & Co. KG famila Fleischzentrale
Wir bieten

Attraktive Bezahlung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Zusatzprämie für eine positive Fleisch-/Wurstinventur, unbefristeter festen Arbeitsvertrag, 6 Wochen Urlaub, pünktliche Gehaltszahlung, Personalrabatt Vorteilskarte, betriebliche Altersvorsorge, Sparen lohnt sich immer, zusätzliche Mitarbeiterangebote (Corporate Benefits)

Ihr Aufgaben- und Verantwortungsgebiet
  • Ihr Aufgaben- und Verantwortungsgebiet umfasst sämtliche Arbeitsprozesse innerhalb einer famila Fleischerei. Sie steuern und kontrollieren alle Arbeitsabläufe und verteilen Aufgaben an Ihr Team.
  • Sie verantworten die fachliche Betreuung Ihres Teams innerhalb der Fleischerei und nehmen sich Zeit für unsere Auszubildenden.
  • Sie fördern und inszenieren das famila Qualitätsfleischerei kundenfreundliche Frischetheken-Konzept innerhalb der Fleischerei.
  • Sie verantworten die bedarfsgerechten Bestellungen von Werbungsware, Tagesgeschäft und prüfen beim Wareneingang die Produkte auf Qualität, Zuschnitt und sorgen für die fachgerechte Warenlagerung nach internen Vorgaben in unseren Kühlräumen.
  • Mit Ihrem Team der Fleischerei schneiden Sie die Top Fleisch- und Wurstprodukte thekengerecht zu und präsentieren diese im Fleisch-/Wursttresen.
  • Inventurdifferenzen beugen Sie durch Weitsicht, Fleischveredelung und Eigenproduktionen vor – die Koordination der regelmäßigen Inventuren innerhalb der Abteilung liegt bei Ihnen.
  • Sie verantworten die Einhaltung von internen Arbeitsbeschreibungen sowie von allen relevanten Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie gesetzlichen Vorgaben.
Ihr Profil
  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer- / Metzgergeselle – idealerweise eine Weiterbildung zum Fleischermeister und eine mehrjährige Erfahrung wären gut.
  • Gute Einblicke und Kenntnis über die Führung einer Fleischerei incl. Fachkenntnisse von Top Fleisch und Wurstprodukten.
  • Eine positive Ausstrahlung – die unsere Kunden aber auch Ihr Team überzeugt und in stressigen Zeiten behalten Sie einen kühlen Kopf.
  • Ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und Sie kennen sich mit allen gesetzlichen Hygienevorschriften aus.
  • Sie haben Leidenschaft und Motivation zum Beruf im Verkauf einer Fleischerei
  • Sie sind ein Teamplayer, zuverlässig und Sie haben Loyalität zum Unternehmen
  • Sie haben Freude am Umgang und Service mit unseren Kunden an der Bedientheke Fleisch/Wurst
  • Sie lieben einen respektvollen Umgang miteinander im Team der Fleischerei
  • Sie sind dienstleistungsbereit, haben Verkaufsbewusstsein und sind bei den Arbeitszeiten zeitlich flexibel

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