Leitung der Küchenabteilung (m/w/d) bei Seniorenzentrum "Turmhotel" | softgarden

Leitung der Küchenabteilung (m/w/d)

• Vollzeit
• Gotha, Deutschland
• Mit Führungsaufgaben

Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von über 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Unser Erfolg basiert auf dem Engagement unserer Mitarbeiter:innen, die sich für das Wohl unserer Bewohner:innen einsetzen. Unsere tägliche Arbeit wird von unseren Werten geprägt: Wertschätzung, Glaubwürdigkeit, Respekt und Empathie.

Wir suchen Sie als Leitung der Küchenabteilung (m/w/d) für unsere Residenz.

Was Sie von uns erwarten können:

• Familienfreundliche Arbeitszeiten von 06:00 bis 14:30 Uhr
• Karriereförderung durch verschiedene interne Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktive Vergütung zum Monatsende
• Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsprämien sowie einer Erholungsbeihilfe
• Vielfältige Rabatte über unser Corporate Benefits Programm
• Option auf bis zu 2 Job Räder
• Umfassendes Onboarding mit Unterstützung durch unsere Fachabteilung
• Optimierte Arbeitsabläufe, um Ihre Effizienz zu steigern
• Ein engagiertes Team, das den familiären Umgang schätzt und regelmäßig Teamevents organisiert
• Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherungen

Ihre Aufgaben als Leitung der Küchenabteilung (m/w/d):

• Verantwortung für die Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien
• Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans in Abstimmung mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
• Führung des Küchen- und Serviceteams

Ihr Profil als Leitung der Küchenabteilung (m/w/d):

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder in einem ähnlichen Berufsfeld
• Berufserfahrung in der Großküche für Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
• Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung und -lagerung
• Kundenorientierte, teamfähige, selbstbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise

*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.

Was uns besonders macht:

Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von über 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Unser Erfolg basiert auf dem Engagement unserer Mitarbeiter:innen, die sich für das Wohl unserer Bewohner:innen einsetzen. Unsere tägliche Arbeit wird von unseren Werten geprägt: Wertschätzung, Glaubwürdigkeit, Respekt und Empathie.

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