Betriebsküchenleiter (m/w/d) - Leitung für Gastronomie
vor 3 Wochen
Bring Deine Leidenschaft für Gastronomie mit
Betriebsküchenleiter (m/w/d)
Wir suchen Menschen, die sich für die Gastronomie begeistern und ihre Leidenschaft mit uns teilen möchten. Als Betriebsküchenleiter (m/w/d) bei Compass Group Deutschland bist du verantwortlich für die operative Leitung der Betriebsküche. Du wirst Teil eines motivierten Teams und hast die Möglichkeit, deine Fähigkeiten und Erfahrungen auszubauen.
Deine Aufgaben
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb
- Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
- Verantwortung des Budgets, des Monatsabschlusses und des Reportings
- Bestellwesen und Warenwirtschaft
- Führung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung
- Umsetzung unserer kreativen Kulinarik Konzepte sowie Erstellung der Speisepläne
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards
- Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft
Dein Profil
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Küchenmeister o.ä.
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
- Beherrschung des Spagats zwischen regionaler und internationaler Küche
- Ausgezeichnete Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Enthusiasmus als "geborener Gastgeber"
- Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil und "Can Do"-Mentalität
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Deine Ansprechtspartnerin
Julia Klemp
RecruiterinÜber die Compass Group Deutschland
Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.-
Hannover, Niedersachsen, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Betriebsküchenleiter (m/w/d) für unsere Betriebsküche in Hannover. Als Leitung für Gastronomie sind Sie verantwortlich für die operative Leitung der Küche, die Führung und Motivation der Mitarbeiter sowie die Umsetzung unserer kreativen Kulinarik-Konzepte.HauptraumfelderGastronomische und...
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Hannover, Niedersachsen, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitBring Deine Leidenschaft für Qualität mitBetriebsküchenleiter (m/w/d)Wir suchen Menschen, die etwas bewegen wollen, die Freiräume zu nutzen wissen, unsere Leidenschaft für Qualität teilen, die gerne mit anderen Menschen zusammenarbeiten und unsere "Can do"-Mentalität leben. Für unser Betriebsrestaurant in Hannover suchen wir einen...
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Hannover, Niedersachsen, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitDeine HerausforderungWir suchen einen Betriebsküchenleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant in Hannover. Als Leitungskraft bist du verantwortlich für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung des Betriebs.Deine AufgabenGastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den BetriebAnsprechpartner für Kunden und Gäste vor...
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Hannover, Niedersachsen, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitUnser Betriebsküchenleiter (m/w/d)Wir suchen eine führungskräftige Person, die unsere Betriebsküche leiten und unsere gastronomische Einheit erfolgreich führen kann.Deine Aufgaben:Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den BetriebAnsprechpartner für Kunden und Gäste vor OrtVerantwortung des Budgets, des Monatsabschlusses und des...
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Hannover, Niedersachsen, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitUnsere VisionWir suchen einen motivierten und erfahrenen Betriebsküchenleiter (m/w/d), der unsere Betriebsküche erfolgreich leiten und unsere Gäste mit erstklassiger Küche begeistern kann.Deine AufgabenGastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den BetriebAnsprechpartner für Kunden und Gäste vor OrtVerantwortung des Budgets, des...
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Koch (w/m/d) - Gastronomie-Experte
vor 2 Monaten
Hannover, Niedersachsen, Deutschland E Gastronomie GmbH Vollzeit**Unser Team der E.ON Gastronomie GmbH sucht einen motivierten Koch (w/m/d)**Als Koch (w/m/d) bei der E.ON Gastronomie GmbH bist du Teil eines dynamischen Teams, das sich auf die Gestaltung der Betriebsgastronomie von morgen konzentriert. Wir bieten dir die Möglichkeit, deine Leidenschaft für die Gastronomie auszuleben und unsere Gäste mit innovativen und...
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Koch (w/m/d) - Gastronomie-Experte
vor 2 Monaten
Hannover, Niedersachsen, Deutschland E Gastronomie GmbH Vollzeit**Unser Team der E.ON Gastronomie GmbH sucht einen motivierten Koch (w/m/d)**Als Koch (w/m/d) bei der E.ON Gastronomie GmbH bist du Teil eines dynamischen Teams, das sich auf die Gestaltung der Betriebsgastronomie von morgen konzentriert. Wir bieten dir die Möglichkeit, deine Leidenschaft für die Gastronomie auszuleben und unsere Gäste mit innovativen und...
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Hannover, Niedersachsen, Deutschland mömax VollzeitRestaurantleiter (m/w/d) - Führungskraft für GastronomieWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomieabteilung. Als Restaurantleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Leitung unseres Restaurants und die Führung Ihres Teams.Aufgaben und VerantwortlichkeitenLeitung des Restaurants und Führung des TeamsErstellung von Menüplänen...
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Koch (w/m/d) - Mit Leidenschaft für die Gastronomie
vor 2 Monaten
Hannover, Niedersachsen, Deutschland E Gastronomie GmbH VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Koch (w/m/d) für unsere Betriebsgastronomie in Hannover. Als Teil unseres Teams wirst du mitverantwortlich für die Erstellung von Menüs, die Zubereitung von Speisen und die Bedienung unserer Kunden.VerantwortlichkeitenVor- und Zubereitung von kalten und warmen SpeisenVor- und Zubereitung von Produkten für den...
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Koch (w/m/d) - Mit Leidenschaft für die Gastronomie
vor 2 Monaten
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Gastronomie-Vertriebsleiter
vor 1 Woche
Hannover, Niedersachsen, Deutschland Gebr. Westhoff GmbH & Co. KG VollzeitUnser TeamWir suchen einen erfahrenen Gastronomie-Vertriebsleiter, der unsere Vertriebs- und Betreuungsaktivitäten in der Region erfolgreich leitet. Verantwortlichkeiten• Eigenverantwortliche Leitung der Vertriebs- und Betreuungsaktivitäten in der Region• Erhöhung der Kundenzufriedenheit durch aktive Kundenansprache und -betreuung• Entwicklung und...
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Hannover, Niedersachsen, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitUnser Angebot: Wir suchen eine motivierte und erfahrene Betriebsleiterin (m/w/d) für unsere gastronomische Einrichtung in Hannover. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die Leitung des Betriebs und die Ausführung der täglichen Aufgaben. Ihre Aufgaben: * Du bist Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort und sorgst für eine hohe Kunden-...
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Koch (w/m/d) - Ein wichtiger Teil unseres Teams
vor 2 Monaten
Hannover, Niedersachsen, Deutschland E Gastronomie GmbH VollzeitÜber unsDie E.ON Gastronomie GmbH ist ein Unternehmen, das sich auf die Betriebsgastronomie spezialisiert hat. Wir bieten unseren Kunden eine breite Palette an Dienstleistungen an, von der Konzeption und Umsetzung von gastronomischen Konzepten bis hin zur Betreuung und Pflege unserer Kunden.Die Rolle des Kochs (w/m/d)Als Koch (w/m/d) bei der E.ON...
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vor 2 Monaten
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Hannover, Niedersachsen, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitDeine HerausforderungWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomieabteilung. Als Betriebsleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung unseres Cafés in Hannover.Deine AufgabenAnsprechpartner für Kunden und Gäste vor OrtBestellwesen, Inventuren sowie PersonaleinsatzplanungKunden- und Gästezufriedenheit sowie Umsatz- und...
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Servicekraft (m/w/d) - Küchenhelfer/in
vor 2 Monaten
Hannover, Niedersachsen, Deutschland E Gastronomie GmbH VollzeitBeschreibung:Bei E Gastronomie GmbH suchen wir einen motivierten und engagierten Küchenmitarbeiter (m/w/d) für unsere Küche. Als Servicekraft (m/w/d) bist du Teil unseres Teams und unterstützt uns bei der Bereitstellung und Verkauf von Lebensmitteln und Speisen.Deine Aufgaben:Bereitstellung und Verkauf von Lebensmitteln und SpeisenEinhaltung der...
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Servicekraft (m/w/d) - Küchenhelfer/in
vor 2 Monaten
Hannover, Niedersachsen, Deutschland E Gastronomie GmbH VollzeitBeschreibung:Bei E Gastronomie GmbH suchen wir einen motivierten und engagierten Küchenmitarbeiter (m/w/d) für unsere Küche. Als Servicekraft (m/w/d) bist du Teil unseres Teams und unterstützt uns bei der Bereitstellung und Verkauf von Lebensmitteln und Speisen.Deine Aufgaben:Bereitstellung und Verkauf von Lebensmitteln und SpeisenEinhaltung der...
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Ausbildung im Bereich Gastronomie
vor 2 Wochen
Hannover, Niedersachsen, Deutschland Nordsee GmbH VollzeitBei NORDSEE wert wir den nachhaltigen Umgang mit der Ressource Fisch sehr hoch ein. Unsere Mitarbeiter sind die Grundlage für unseren Erfolg. Wir suchen eine Persönlichkeit, die gerne mit anderen zusammenarbeitet und sich für die Gastronomie begeistert. Als Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) bei NORDSEE in Hannover warten auf dich folgende Aufgaben: Deine...