Küchenchef in Baar
vor 3 Monaten
E.ON Gastronomie GmbH | Unbefristet | Vollzeit | Vor Ort
In der Position als Koch in Baar (Eifel, Deutschland) im Hotel und Kongresszentrum Wanderath bist du ein wichtiger Bestandteil unseres Küchenteams. Deine Aufgabe ist es, unsere Gäste mit köstlichen Speisen zu verwöhnen und somit zu ihrem Wohlbefinden beizutragen.
Unser Hotel bietet 96 komfortable Zimmer, 12 vielseitige Tagungsräume für bis zu 200 Personen sowie zahlreiche Freizeitmöglichkeiten. Unsere Küche steht für Nachhaltigkeit, Innovation und gesunde Ernährung, während unser Tagungsbereich durch Flexibilität und modernste Technik besticht. Bei uns steht der Gast im Mittelpunkt, und wir setzen alles daran, ihm den besten Service zu bieten.
Deine Aufgaben im Detail:
- Zubereitung, Anrichtung und Ausgabe von Speisen
- Gewährleistung eines kontinuierlichen Gastkontakts sowie Bearbeitung von Beschwerden
- Pflege der Küchengeräte und Überwachung der Hygienevorschriften
- Verwaltung des Lebensmittelbestands und Dokumentation gemäß Qualitätssicherung
- Unterstützung der Küchenleitung bei verschiedenen Aufgaben, wie z. B.:
- Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und betrieblicher Richtlinien
- Durchführung administrativer Tätigkeiten
- Prüfung und Annahme von Lieferungen sowie Disposition von Lebensmitteln
- Fachliche Anleitung von Hilfskräften und Auszubildenden
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Hohe Motivation und Interesse am Beruf
- Kreative und sichere Koch- sowie Menükenntnisse
- Teamgeist und soziale Kompetenz
- Flexibilität und Organisationstalent
- Ausgeprägte Serviceorientierung
Unser Angebot:
Wir bieten dir eine moderne Arbeitsumgebung mit individuellen Entwicklungsmöglichkeiten und einer offenen Kommunikationskultur. Dazu gehören:
- Abwechslungsreiche Aufgaben
- Guter Teamgeist
- Angenehme Arbeitsatmosphäre, geprägt von Wertschätzung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Unsere Betriebszeiten sind von Montag bis Freitag, an Weihnachten und Silvester bleibt unser Hotel geschlossen.
- Mitarbeiterangebote innerhalb des E.ON Konzerns (z.B. Jobrad, Mitarbeiter-Aktienprogramm)
- Bereitstellung und Reinigung der Berufsbekleidung
- Arbeitsmedizinische Untersuchungen
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