Koch/Köchin (m/w/d) im Mercure Hotel München Neuperlach Süd

vor 1 Woche

Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit
Stellenbeschreibung

Wir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (m/w/d) für unsere Küche im Mercure Hotel München Neuperlach Süd.

Aufgaben
  • Stellvertretende Führung des Küchenteams bei Abwesenheit des Küchenchefs
  • Beachtung von HACCP- und Hygieneregeln sowie Sicherheitsvorschriften nach den Standards
  • Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation für die Gäste - Mitteleuropäische Küche
  • Fundierte Grundkenntnisse im Zubereiten von kalten und warmen Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichten und Leckereien im Dessertbereich
  • Selbstständiges Arbeiten und wöchentliche Erstellung der Speisenplanung - Frühstück, Menüzusammenstellung und Kaffeepausen und Speisen im Bereich Bankett / Meeting
  • Warenbestandskontrollen und Nachbestellungen
  • Umsetzung von Zielen und Qualitätsstandards der Hotelkette
Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d)
  • Einschlägige Berufserfahrung im Bereich Küche / Catering
  • Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Teamgeist
  • Eine authentische und kontaktfreudige Persönlichkeit
  • Flexibilität und Freude an der Kreation und Umsetzung neuer Ideen
  • Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
  • PC Kenntnisse und sicherer Umgang mit den gängigen EDV-Programmen
Was wir bieten
  • Tarifliche Bezahlung & strukturierte Arbeitszeiten
  • Kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
  • Möglichkeit für die erste Zeit im Hotel zu wohnen (3 Monate)
  • Extra-Freier-Tag am Geburtstag
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
  • Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über HRG-Hotels
  • Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
  • Grenzenloses Shoppingerlebnis mit unserem "Corporate Benefits" und Programm
  • Einarbeitung, Schulungen & Weiterbildungsmaßnahmen

  • Koch/Köchin (m/w/d) im Mercure Hotel München Neuperlach Süd

    Vor 2 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Koch/Köchin (m/w/d) für unser Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Als Chef de Partie in unserer modernen Küche werden Sie Teil unseres erfolgreichen Teams und verantwortlich für die Zubereitung von leckeren Speisen.Unser Hotel bietet eine ideale Kombination aus Komfort und Erholung. Unser Restaurant serviert bayerische...

  • Koch/Köchin (m/w/d) im Mercure Hotel München Neuperlach Süd

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (m/w/d) für unsere Küche im Mercure Hotel München Neuperlach Süd.AufgabenStellvertretende Führung des Küchenteams bei Abwesenheit des KüchenchefsBeachtung von HACCP- und Hygieneregeln sowie Sicherheitsvorschriften nach den StandardsFrische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende...

  • Koch/Köchin (m/w/d) im Mercure Hotel München Neuperlach Süd

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (m/w/d) für unsere Küche im Mercure Hotel München Neuperlach Süd.AufgabenStellvertretende Führung des Küchenteams bei Abwesenheit des KüchenchefsBeachtung von HACCP- und Hygieneregeln sowie Sicherheitsvorschriften nach den StandardsFrische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende...

  • Koch/Köchin (m/w/d) im Mercure Hotel München Neuperlach Süd

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (m/w/d) für unsere Küche im Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Als Chef de Partie (m/w/d) bist du verantwortlich für die Zubereitung von Speisen und Getränken für unsere Gäste.Aufgaben und VerantwortlichkeitenStellvertretende Führung des Küchenteams bei Abwesenheit des...

  • Koch/Köchin (m/w/d) im Mercure Hotel München Neuperlach Süd

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (m/w/d) für unsere Küche im Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Als Chef de Partie (m/w/d) bist du verantwortlich für die Zubereitung von Speisen und Getränken für unsere Gäste.Aufgaben und VerantwortlichkeitenStellvertretende Führung des Küchenteams bei Abwesenheit des...

  • Koch/Köchin (m/w/d) im Mercure Hotel München Neuperlach Süd

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (m/w/d) für unsere Küche im Mercure Hotel München Neuperlach Süd.AufgabenStellvertretende Führung des Küchenteams bei Abwesenheit des KüchenchefsBeachtung von HACCP- und Hygieneregeln sowie Sicherheitsvorschriften nach den StandardsFrische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende...

  • Koch/Köchin (m/w/d) im Mercure Hotel München Neuperlach Süd

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin (m/w/d) für unsere Küche im Mercure Hotel München Neuperlach Süd.AufgabenStellvertretende Führung des Küchenteams bei Abwesenheit des KüchenchefsBeachtung von HACCP- und Hygieneregeln sowie Sicherheitsvorschriften nach den StandardsFrische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) bei Mercure Hotel München Neuperlach SüdWir suchen einen erfahrenen und motivierten Stellvertretenden Küchenchef (m/w/d) für unser Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Als Teil unseres Teams werden Sie die Herausforderung suchen, um unsere Gäste mit höchster Qualität zu verwöhnen.Aufgaben und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) bei Mercure Hotel München Neuperlach SüdWir suchen einen erfahrenen und motivierten Stellvertretenden Küchenchef (m/w/d) für unser Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Als Teil unseres Teams werden Sie die Herausforderung suchen, um unsere Gäste mit höchster Qualität zu verwöhnen.Aufgaben und...

  • Küchenleiter

    vor 5 Stunden

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Als Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) bist du verantwortlich für die Unterstützung und Entlastung des Head Chefs. Du wirst bei der Absicherung eines reibungslosen Küchenablaufs mitwirken und bei der Erstellung von Zubereitungs- und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Als Sous Chef werden Sie Teil unseres erfolgreichen Teams und unterstützen den Head Chef bei der Leitung der Küche.AufgabenUnterstützung und Entlastung des Head ChefsMitarbeit bei der Erstellung von Zubereitungs- und KalkulationsgrundsätzenKochen...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Mercure Hotel München Neuperlach Süd. Als Sous Chef werden Sie Teil unseres erfolgreichen Teams und unterstützen den Head Chef bei der Leitung der Küche.AufgabenUnterstützung und Entlastung des Head ChefsMitarbeit bei der Erstellung von Zubereitungs- und KalkulationsgrundsätzenKochen...

  • Hotel Reservations Specialist

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Reservation Agent für unser Mercure Hotel München Neuperlach Süd.AufgabenAnsprechpartner für unsere Gäste am Telefon und per E-MailAnnahme und Bearbeitung von Reservierungs-, Gruppen- und VeranstaltungsanfragenErstellung von AngebotenBearbeitung und Vorbereitung von Gruppenanreisen und VeranstaltungenAnreisen-...

  • Hotel Reservations Specialist

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Reservation Agent für unser Mercure Hotel München Neuperlach Süd.AufgabenAnsprechpartner für unsere Gäste am Telefon und per E-MailAnnahme und Bearbeitung von Reservierungs-, Gruppen- und VeranstaltungsanfragenErstellung von AngebotenBearbeitung und Vorbereitung von Gruppenanreisen und VeranstaltungenAnreisen-...

  • Hotel Reservations Specialist

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Reservation Agent für unser Mercure Hotel München Neuperlach Süd.AufgabenAnsprechpartner für unsere Gäste am Telefon und per E-MailAnnahme und Bearbeitung von Reservierungs-, Gruppen- und VeranstaltungsanfragenErstellung von AngebotenBearbeitung und Vorbereitung von Gruppenanreisen und VeranstaltungenAnreisen-...

  • Hotel Reservations Specialist

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Reservation Agent für unser Mercure Hotel München Neuperlach Süd.AufgabenAnsprechpartner für unsere Gäste am Telefon und per E-MailAnnahme und Bearbeitung von Reservierungs-, Gruppen- und VeranstaltungsanfragenErstellung von AngebotenBearbeitung und Vorbereitung von Gruppenanreisen und VeranstaltungenAnreisen-...

  • Convention Sales Mitarbeiter

    vor 10 Stunden

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Vertriebsmitarbeiter, der sich auf die Planung und Durchführung von Veranstaltungen spezialisiert hat. Als Convention Sales Mitarbeiter bei Mercure Hotel München Neuperlach Süd bist du für die Annahme von Anfragen für Gruppenbuchungen, Tagungen und Veranstaltungen verantwortlich.Deine Aufgaben umfassen die Betreuung der...

  • Reservations Manager

    Vor 7 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    Job DescriptionWir suchen einen erfahrenen Reservierungsmitarbeiter für unser Mercure Hotel München Neuperlach Süd.AufgabenAnsprechpartner für unsere Gäste am Telefon und per E-MailAnnahme und Bearbeitung von Reservierungs-, Gruppen- und VeranstaltungsanfragenAngebotserstellungBearbeitung sowie Vorbereitung von Gruppenanreisen und...

  • Front Office Agent

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen Front Office Agent / Empfangsmitarbeiter (m/w/d) für unser Mercure Hotel München Neuperlach Süd.AufgabenCheck-In und Check-OutKontrolle und Vorbereitung der An- und AbreisenEmpfangen, verabschieden und betreuen unsere GästeBeratung der Gäste über die Lage, Ausstattung und das gesamte DienstleistungsangebotAnnahme und...

  • Front Office Agent

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen Front Office Agent / Empfangsmitarbeiter (m/w/d) für unser Mercure Hotel München Neuperlach Süd.AufgabenCheck-In und Check-OutKontrolle und Vorbereitung der An- und AbreisenEmpfangen, verabschieden und betreuen unsere GästeBeratung der Gäste über die Lage, Ausstattung und das gesamte DienstleistungsangebotAnnahme und...