Gastronomieleiter | Küchenleiter
vor 2 Monaten
Wernigerode, Sachsen-Anhalt, Deutschland
WISAG Business Catering Mitteldeutschland GmbH & Co. KG
Vollzeit
Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Gastronomieleiter/Küchenleiter, der unsere Betriebsküche in Wernigerode leiten möchte. Als wichtiger Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die effiziente Organisation der Küchen- und Betriebsabläufe, die Koordination und Anleitung Ihres Teams sowie die Vor- und Zubereitung von Speisen der warmen und kalten Küche.
Ihre Aufgaben- Effizientes Organisieren der Küchen- und Betriebsabläufe
- Koordinieren und Anleiten Ihres Teams
- Vor- und Zubereiten von Speisen der warmen und kalten Küche
- Mitgestalten des Speiseplans und -angebots
- Selbstständiges Bestellen inkl. Warenkontrolle
- Einhalten gesetzlicher sowie interner Hygiene- und Qualitätsstandards
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise Weiterbildung zum Küchenmeister
- Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung
- Mehrjährige Erfahrung als Führungskraft
- Hohe Servicementalität und Leidenschaft für Ihren Beruf
- Organisations- sowie Kommunikationsstärke
- Pkw-Führerschein zum Erreichen Ihres Arbeitsortes
- Ideenreichtum und Offenheit für neue Herausforderungen
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag von 6:00 bis 15:00 Uhr
- Attraktives Gehalt
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Hochwertige Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine wertschätzende Unternehmenskultur
- Wir unterstützen Ihre Kinder und Enkelkinder