Fleischabteilungsleiter

vor 4 Wochen

Forchheim, Bayern, Deutschland REWE Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen einen erfahrenen Fleisch- und Metzgereileiter, der unsere Frischetheke als Herz unserer REWE Krause oHG leitet. Als Serviceabteilungsleiter sind Sie verantwortlich für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost. Sie übernehmen die Verantwortung für Ihr Team, die Qualität der Produkte und sämtliche Abläufe.

Verantwortlichkeiten
  • Sie setzen die nationalen Vertriebskonzepte um und haben die Kosten- und Umsatzentwicklung im Griff.
  • Sie führen und schulen Ihr Team und planen den Einsatz des Personals bedarfsgerecht.
  • Sie verantworten die korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege.
  • Sie zeigen Fingerspitzengefühl in der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost.
  • Sie achten präzise auf die Einhaltung der Hygienevorschriften.
  • Sie überzeugen unsere Kunden mit kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service.
Voraussetzungen
  • Ihre Berufsausbildung als Fleischer oder Metzger, vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel, eine vergleichbare Ausbildung oder Ihre Erfahrung als Küchenchef.
  • Ihre fundierten Warenkenntnisse aus Ihrer mehrjährigen Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie.
  • Ihre Führungskompetenz, verbunden mit Ihrer problemlösungs- und ergebnisorientierten Arbeitsweise.
  • Ihre ausgeprägte Kundenorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude.
  • Ihr Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein.
  • Ihre Flexibilität zwischen Montag bis Samstag, von 6 bis 20 Uhr.
Was wir bieten
  • Eine strukturierte Einarbeitung und ein eingespieltes Team, in dem persönliches Engagement und gegenseitige Hilfsbereitschaft an erster Stelle stehen.
  • Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe im direkten Kundenkontakt.
  • Individuelle Karrierechancen durch unsere internen Entwicklungsprogramme.
  • Mitarbeitendenrabatt – 5 % Einkaufsrabatt bei REWE und PENNY sowie weitere Rabatte beim toom Baumarkt und bei DER Touristik
  • Attraktive Angebote zur Altersvorsorge in der REWE Group-Pensionskasse.

Weitere Informationen erhalten Sie auf unserer Website unter https://www.rewe.de

  • Fleischabteilungsleiter

    vor 4 Wochen

    Forchheim, Bayern, Deutschland REWE Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Fleisch- und Feinkostexperten, der unsere Frischetheke als Bereichsleiter leiten möchte.VerantwortlichkeitenDie Verantwortung für die Serviceabteilung und die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und FeinkostDie Führung und Schulung des TeamsDie Planung des Einsatzes des PersonalsDie korrekte...