Produktmanager (m/w/d) für Lebensmittelrecht und Qualitätssicherung

vor 2 Wochen


Hamburg, Hamburg, Deutschland Hälssen & Lyon Vollzeit

Willkommen in der Welt der Teeherstellung

Bei Hälssen & Lyon suchen wir einen erfahrenen Produktmanager (m/w/d) für den Bereich Lebensmittelrecht und Qualitätssicherung. Als eines der führenden Teeunternehmen Europas mit über 145 Jahren Expertise im Teegeschäft bieten wir eine spannende und herausfordernde Aufgabe.

Ihre Aufgaben

  • Produktspezifikationen erstellen und verwalten: Sie sind für die Erstellung, Prüfung und Verwaltung von Produktspezifikationen und anderen Produktdokumenten verantwortlich.
  • Datenpflege und Dokumentenmanagement: Zu Ihren Aufgaben zählt die Pflege von Produktdaten, u.a. Allergen- und Koscher-Informationen.
  • Produktdokumentation und rechtliche Bewertungen: Die Festlegung von Produktdeklarationen und die rechtliche Beurteilung von Rohstoffen und Rezepturen gehören ebenfalls zu Ihrem Verantwortungsbereich.
  • Interne Zusammenarbeit: Sie unterstützen unsere Entwicklungsabteilung sowie den Vertrieb bei lebensmittelrechtlichen und qualitätsrelevanten Fragen.

Ihr Profil

  • Akademischer und beruflicher Hintergrund: Abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Ausbildung.
  • Berufserfahrung: Mindestens 2-3 Jahre in der Qualitätssicherung, idealerweise im Lebensmittelrecht.
  • Fachliche Kompetenzen: Kenntnisse in der Spezifikationserstellung und Stammdatenpflege. Erfahrung im Umgang mit lebensmittelrechtlichen Fragen und Deklarationen.
  • Persönliche Stärken: Genauigkeit, Flexibilität, Lernbereitschaft, Teamfähigkeit und eine ausgeprägte Leistungsbereitschaft.
  • Sprachkenntnisse: Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
  • Technische Fähigkeiten: Sicherer Umgang mit den MS Office-Anwendungen, und idealerweise bringen Sie Erfahrung in ERP-Systemen mit.

Was wir bieten

  • Einzigartige Arbeitsumgebung: Bei uns wird das Teeerlebnis von morgen gestaltet.
  • Flexibilität und Autonomie: Sie haben die Möglichkeit, Ihre Arbeit selbstständig zu gestalten und Ihre Ideen umzusetzen.
  • Fortbildung und Weiterbildung: Wir bieten regelmäßige Fortbildungen und Weiterbildungen an, um Ihre Fähigkeiten zu verbessern.
  • Teamorientierte Atmosphäre: Wir sind ein engagiertes Team, das sich für die Qualität und den Erfolg unserer Produkte einsetzt.

Wie Sie uns erreichen

Wenn Sie sich für diese Herausforderung interessieren, senden Sie bitte Ihre Bewerbung an bebe1_de@haelssen-lyon.de.



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    Über medacAls dynamisch wachsendes Pharmaunternehmen setzen wir uns für das wertvollste Gut der Menschen ein – die Gesundheit. Weltweit arbeiten wir mit mehr als 2.000 Mitarbeitern an der Entwicklung und Herstellung, dem Vertrieb und der Vermarktung von pharmazeutischen Produkten und Diagnostika in den Bereichen Rheumatologie, Urologie, Hämatologie und...


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