Was erwartet dich in dieser Ausbildung?

Werde zum Helden jeder Feierlichkeit. In unseren Märkten findet keine Schlachtung statt, jedoch begleitest du die gesamte Produktionskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischstücke. Anschließend erfolgt die fachgerechte Verarbeitung zu den Fleischwaren, die in unseren Verkaufstheken angeboten werden. Auch die Herstellung verschiedenster Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Delikatessen gehört zu deinen Aufgaben. Qualität und hygienische Sicherheit sind in allen Produktionsschritten und im Verkauf von größter Bedeutung, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit – und natürlich die kompetente Beratung unserer Kunden.

• Du berätst Kunden zu frischen Wurst- und Fleischprodukten
• Du bereitest Fleischwaren sorgfältig für den Verkauf vor
• Du zerlegst Fleisch in verschiedene Teile
• Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
• Du verpackst Fleisch- und Wurstprodukte
• Du veredelst Fleisch zu besonderen Spezialitäten

Was solltest du mitbringen?

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Freude am Kontakt mit Menschen
• Bewusstsein für die Bedeutung von Hygiene
• Handwerkliches Geschick
• Ordnungssinn
• Schnelle Auffassungsgabe
• Organisationstalent

Unser Angebot

Wir suchen engagierte Auszubildende für die Ausbildung im Bereich Fleischverarbeitung.

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – eine Verkürzung ist je nach Region und unter bestimmten Voraussetzungen möglich. Nach erfolgreichem Abschluss bist du ausgebildeter Fleischer. Während deiner Ausbildungszeit erlernst du den fachgerechten Umgang mit Fleisch- und Wurstwaren sowie die Veredelung von Fleisch zu Spezialitäten – eine Ausbildung, die durch hervorragendes Teamwork geprägt ist und auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken sind unverzichtbar, ebenso wie deine Rolle bei EDEKA.

Eine vielversprechende Zukunft wartet auf dich. Wir freuen uns auf deine Bewerbung