Küchenleiter (Mensch) - Leitungskraft in der Küche
vor 2 Wochen
Deine Rolle
Als Küchenleiter in Vollzeit bei Sodexo in Lübeck bist Du ein wichtiger Teil des Küchenteams. Du bist verantwortlich für die Leitung der gesamten Lebensmittelproduktion und planst alle Abläufe und Schulungen für das Küchenteam.
Deine Aufgaben
- Du planst und bepreist das Menü, bestellst Vorräte und bist für die Buchführung verantwortlich
- Du leitest die Zubereitung, das Würzen und Kochen von Salaten, Suppen, Fisch, Fleisch, Gemüse, Desserts und anderen Speisen
- Du überwachst Hygienestandards (HACCP) und Qualitätsstandards, und stellst die Umsetzung bei den Mitarbeitenden sicher
- Du bist für die Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei der Ausbildung, Anleitung und Weiterentwicklung verantwortlich
- Du planst und durchführst Schulungen für das Küchenteam
Deine Qualifikationen
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung in der (Groß-)Küche
- Erfahrung mit Menüplanung und -umsetzung
- Servicementalität und Teamgeist sind Teil Deiner DNA
- Gute HACCP Kenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse
Was wir Dir bieten
- Tarifliche Bezahlung - pünktlich und zuverlässig zum Ende des Monats, inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld
- 5-Tage-Woche mit attraktiven Arbeitszeiten (Montag bis Freitag; 38,5 Stunden/Woche - am Wochenende hast Du frei)
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit langfristiger Perspektive
- Zugang zu zahlreichen Schulungs- und Entwicklungsprogrammen wie die École Culinaire
- Unzählige Möglichkeiten, Dich innerhalb des Unternehmens kreativ einzubringen
- Umfassende Einarbeitung und kostenlose Arbeitskleidung
- Rabatte für Mitarbeitende bei vielen namhaften Herstellern und Marken
- Teilnahme an der Verpflegung im Betrieb
- Sodexo Vita: Finanzielle Unterstützung bei der Pflege von Familienangehörigen, bezahlte Freistellung bei Geburt oder Adoption sowie bei weiteren besonderen familiären Umständen
- Sodexo Supports Me: externe, kostenlose und vertrauliche Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen
-
Küchenleiter (Mensch) - Leitungskraft in der Küche
vor 4 Wochen
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Sodexo VollzeitDeine Rolle Als Küchenleiter in Vollzeit bei Sodexo bist Du ein wichtiger Teil des Küchenteams und verantwortlich für die Leitung der gesamten Lebensmittelproduktion. Deine Aufgaben Du planst und leitest die Zubereitung, das Würzen und Kochen von Salaten, Suppen, Fisch, Fleisch, Gemüse, Desserts und anderen Speisen Du bist für die...
-
Küchenleiter (Mensch) - Leitungskraft in der Küche
vor 3 Wochen
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Sodexo VollzeitDeine Rolle Als Küchenleiter in Vollzeit bei Sodexo bist Du ein wichtiger Teil des Küchenteams und verantwortlich für die Leitung der gesamten Lebensmittelproduktion. Deine Aufgaben Du planst und leitest die Zubereitung, das Würzen und Kochen von Salaten, Suppen, Fisch, Fleisch, Gemüse, Desserts und anderen Speisen Du bist für die...
-
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Sodexo VollzeitKüchenleiter (Mensch) - Leiter der Lebensmittelproduktion Als Küchenleiter in Vollzeit bei Sodexo bist Du ein erfahrener Küchenprofi und Teamleiter. Mit Deiner Leidenschaft für Lebensmittel und Deinem organisatorischen Talent leitest Du die gesamte Lebensmittelproduktion. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein fröhlicher Kundenservice...
-
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Sodexo VollzeitKüchenleiter (Mensch) - Leiter der Lebensmittelproduktion Als Küchenleiter in Vollzeit bei Sodexo bist Du ein erfahrener Küchenprofi und Teamleiter. Mit Deiner Leidenschaft für Lebensmittel und Deinem organisatorischen Talent leitest Du die gesamte Lebensmittelproduktion. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein fröhlicher Kundenservice...
-
Küchenleiter
Vor 6 Tagen
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Peter Pane - Lübeck - Travemünde Vollzeit{"h1": "Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) bei Peter Pane - Lübeck - Travemünde", "p": "Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef/Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement leitet. Als Teil unseres dynamischen Teams bist du verantwortlich für die Führung und Schulung deines Küchenteams, die Planung und Durchführung...
-
Küchenleiter
Vor 6 Tagen
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Peter Pane - Lübeck - Travemünde Vollzeit{"h1": "Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) bei Peter Pane - Lübeck - Travemünde", "p": "Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenchef/Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Engagement leitet. Als Teil unseres dynamischen Teams bist du verantwortlich für die Führung und Schulung deines Küchenteams, die Planung und Durchführung...
-
Küchenleiter
vor 2 Wochen
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Sodexo VollzeitKüchenleiter: Eine Herausforderung für ProfisAls Küchenleiter bei Sodexo in Lübeck bist Du ein wichtiger Teil des Teams. Du planst und leitest die gesamte Lebensmittelproduktion, von der Zubereitung bis zur Präsentation. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein organisatorisches Talent machen Dich zu einem idealen Kandidaten für diese Position.Was...
-
Küchenleiter
vor 2 Wochen
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Sodexo VollzeitKüchenleiter: Eine Herausforderung für ProfisAls Küchenleiter bei Sodexo in Lübeck bist Du ein wichtiger Teil des Teams. Du planst und leitest die gesamte Lebensmittelproduktion, von der Zubereitung bis zur Präsentation. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein organisatorisches Talent machen Dich zu einem idealen Kandidaten für diese Position.Was...
-
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitÜberblick Die Compass Group Deutschland ist ein führendes Catering-Unternehmen in Deutschland, das seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität an 600 nationalen Standorten anbietet. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und haben eine Vielzahl von Mitarbeitenden aus mehr als 115 Nationen. Rolle und Verantwortung Wir suchen einen...
-
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitÜberblick Die Compass Group Deutschland ist ein führendes Catering-Unternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung in der Bereitstellung von Essen in Restaurantqualität an 600 nationalen Standorten. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und haben eine Vielzahl von Mitarbeitenden aus mehr als 115 Nationen. Rolle und Verantwortung Wir suchen einen...
-
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitÜberblick Die Compass Group Deutschland ist ein führendes Catering-Unternehmen in Deutschland, das seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität an 600 nationalen Standorten anbietet. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und haben eine Vielzahl von Mitarbeitenden aus mehr als 115 Nationen. Rolle und Verantwortung Wir suchen einen...
-
Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 3 Wochen
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Peter Pane - Lübeck - Travemünde VollzeitÜbernahme von VerantwortungWir bei Peter Pane arbeiten nach einem einfachen Prinzip: Leistung und Leidenschaft erreichen unsere Ziele und machen uns deutschlandweit erfolgreich. Wir suchen nach einer Persönlichkeit, die sich für die Küche und ihr Team einsetzt und Verantwortung übernimmt.Deine AufgabenFühre und schule dein Küchenteam und stelle...
-
Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 3 Wochen
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Peter Pane - Lübeck - Travemünde VollzeitÜbernahme von VerantwortungWir bei Peter Pane arbeiten nach einem einfachen Prinzip: Leistung und Leidenschaft erreichen unsere Ziele und machen uns deutschlandweit erfolgreich. Wir suchen nach einer Persönlichkeit, die sich für die Küche und ihr Team einsetzt und Verantwortung übernimmt.Deine AufgabenFühre und schule dein Küchenteam und stelle...
-
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland apetito catering Education B.V & Co. KG VollzeitUnsere Herausforderung: Die Verpflegung von Kindern und Jugendlichen ist eine anspruchsvolle Aufgabe, die unsere Küchenmitarbeiter (m/w/d) Schulmensa jeden Tag neu herausfordert. Wir von apetito catering Education B.V & Co. KG sind Marktführer im Bereich der Verpflegung von Kindertagesstätten und Schulen. Über 1.000 Menschen geben täglich ihr Bestes,...
-
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland apetito catering Education B.V & Co. KG VollzeitUnsere Herausforderung: Die Verpflegung von Kindern und Jugendlichen ist eine anspruchsvolle Aufgabe, die unsere Küchenmitarbeiter (m/w/d) Schulmensa jeden Tag neu herausfordert. Wir von apetito catering Education B.V & Co. KG sind Marktführer im Bereich der Verpflegung von Kindertagesstätten und Schulen. Über 1.000 Menschen geben täglich ihr Bestes,...
-
Lehre als Fachkraft Küche
vor 1 Monat
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Sodexo VollzeitAusbildung zur Fachkraft in der Küche (m/w/d) Die Sodexo Group zählt zu den führenden Dienstleistern weltweit und bietet eine Vielzahl an Services in den Bereichen Facility Management und Gastronomie an. Unser Ziel ist es, die Lebensqualität der Menschen, mit denen wir arbeiten, täglich zu verbessern. Beginne Deine Ausbildung bei einem...
-
Ausbildung zur Fachkraft in der Küche
vor 1 Monat
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Sodexo VollzeitAusbildung zur Fachkraft in der Küche (m/w/d) Die Sodexo Group zählt zu den führenden Dienstleistern weltweit und ist in den Bereichen Facility Management, Gastronomie sowie Mitarbeiterbenefits tätig. Unser Ziel ist es, die Lebensqualität der Menschen, mit denen wir arbeiten, kontinuierlich zu verbessern. Starte Deine Karriere bei einem...
-
Start in die Gastronomie: Fachkraft Küche
vor 1 Monat
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Sodexo VollzeitAusbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d) Die Sodexo Group zählt zu den führenden Dienstleistern weltweit und bietet umfassende Lösungen in den Bereichen Facility Management und Gastronomie. Unser Ziel ist es, die Lebensqualität der Menschen, mit denen wir arbeiten, kontinuierlich zu verbessern. Beginne Deine Ausbildung in einem internationalen...
-
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Orangerie VollzeitKüchen- und Servicemitarbeiter (m/w/d) - im Sternerestaurant OrangerieWir suchen einen motivierten und engagierten Küchen- und Servicemitarbeiter, der sich für die Gastronomie begeistert und sich in einem dynamischen Team einbringen möchte.Deine AufgabenAls Küchen- und Servicemitarbeiter bist du für die Betreuung unserer internationalen Gäste...
-
Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Orangerie VollzeitKüchen- und Servicemitarbeiter (m/w/d) - im Sternerestaurant OrangerieWir suchen einen motivierten und engagierten Küchen- und Servicemitarbeiter, der sich für die Gastronomie begeistert und sich in einem dynamischen Team einbringen möchte.Deine AufgabenAls Küchen- und Servicemitarbeiter bist du für die Betreuung unserer internationalen Gäste...