Leitung der Küchenabteilung

vor 4 Wochen


Bad Homburg vor der Höhe, Hessen, Deutschland Gesellschaft für diakonische Einrichtungen in Hessen und Nassau mbH Vollzeit

Leitung der Küchenabteilung (m/w/d)

Die Gesellschaft für diakonische Einrichtungen in Hessen und Nassau mbH engagiert sich seit vielen Jahren in der Betreuung und Pflege von Seniorinnen und Senioren. Unser Leistungsspektrum umfasst sowohl stationäre als auch ambulante Pflege, Service-Wohnen, Tagespflege sowie einen ambulanten Hospizdienst an mehreren Standorten mit einer Vielzahl von Mitarbeitenden.

Wir bieten Ihnen:
- Einen stabilen Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten Unternehmen
- Eine faire Vergütung gemäß AVR-HN, inklusive Weihnachtsgeld und betrieblicher Altersvorsorge
- Einen verlässlichen Dienstplan sowie einen zusätzlichen Urlaubstag
- Attraktive Zusatzleistungen wie Einkaufsvorteile und JobRad
- Wertschätzung und Vertrauen als Teil unseres Teams

Ihre Aufgaben:
- Koordination und Organisation der Abläufe in der Küche
- Planung, Organisation und Überwachung der Serviceprozesse
- Fachliche Leitung und Motivation des Küchenteams
- Administrative Tätigkeiten wie Dienst- und Urlaubsplanung sowie Warenwirtschaft
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und interner Qualitäts- und Hygienevorgaben
- HACCP-konforme Zubereitung und Bereitstellung von Speisen und Getränken
- Portionierung der Speisen und Durchführung des Mahlzeitenservices
- Einbringung eigener Ideen und Verbesserungsvorschläge zur Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots

Was Sie auszeichnet:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Idealerweise erste Führungserfahrungen sowie Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung
- Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
- Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Aufgeschlossenheit sowie Freude an der Teamarbeit
- Freude am Umgang mit älteren Menschen und eine wertschätzende Haltung

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.



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