Koch mit Führungsverantwortung

vor 2 Monaten


Barsbüttel, Schleswig-Holstein, Deutschland Kochmütze GmbH & Co Vollzeit
Koch mit Führungsverantwortung

Wir suchen einen erfahrenen Koch, der nicht nur kulinarische Meisterwerke zaubern kann, sondern auch Führungskompetenz und Teamfähigkeit besitzt. Als Leitungskoch in unserem Restaurant "Kochmütze" werden Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und zu wachsen.

Verantwortlichkeiten:
  • Herstellung von kalten und warmen Speisen
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften gemäß HACCP
  • Anleitung und Unterweisung von Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Einhaltung von Produktstandards und Umsetzung von internen Aktionen
  • Miterstellung des Speiseplanes und individueller Angebote am Grillpoint, Asiapoint oder Marktküche
  • Führung, Einsatz und Motivation Ihres Restaurant-Teams
  • Hochwertige Präsentation der Waren und des Restaurants
  • Verantwortung für einen exzellenten Kundenservice & Kundenbindung
  • Personaleinsatzplanung & Vorbereitung des Dienstplanes
  • Absprachen von Veranstaltungen
  • Wareneinkauf & Bestellung von Getränken sowie Verbrauchsmaterialien
Voraussetzungen:
  • Gelernter Koch (m/w/x) mit Erfahrung in der Führung von Teams
  • Einsatzfreude und Leistungsbereitschaft
  • Leidenschaft zum Kochen und zur Führung
Was wir bieten:
  • Ein sicheren und faszinierenden Arbeitsplatz
  • Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und zum Wachstum
  • Ein dynamisches und motiviertes Team
  • Ein attraktives Gehalt und eine leistungsorientierte Bezahlung
  • Ein umfassendes Gesundheitsmanagement
  • Mitarbeiter-Benefits wie attraktive Arbeitszeiten (Sonntage und Feiertage frei, kein Abenddienst)

Wenn Sie sich für diese Herausforderung begeistern und Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen in der Führung von Teams einbringen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung