Qualitätsmanager im Fleischbereich

vor 2 Monaten

Traunstein, Bayern, Deutschland Südbayerische Fleischwaren GmbH Vollzeit

Die Südbayerische Fleischwaren GmbH ist ein führender Hersteller von Fleisch- und Wurstprodukten in Südbayern. Mit einem Produktionsbetrieb in Ingolstadt, Traunstein, Obertraubling und Donauwörth bietet das Unternehmen eine breite Palette an regionalen Fleisch- und Wurstsorten an.

**Aufgaben und Verantwortlichkeiten**
  • Die Überwachung der Qualität von Fleisch und Wurstprodukten
  • Die Durchführung von Qualitätskontrollen und -analysen
  • Die Identifizierung und Behebung von Qualitätsproblemen
  • Die Zusammenarbeit mit den Abteilungen Produktion, Einkauf und Vertrieb
**Anforderungen**
  • Abgeschlossenes Studium in der Lebensmitteltechnologie oder einem verwandten Fach
  • Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Qualitätskontrolle von Fleisch- und Wurstprodukten
  • Kenntnisse in der Lebensmitteltechnologie und -hygiene
  • Sehr gute Kommunikations- und Teamfähigkeiten
**Über das Unternehmen**

Die Südbayerische Fleischwaren GmbH ist ein Unternehmen der EDEKA Südbayern und gehört zu den bedeutenden Arbeitgebern in der Region. Wir bieten unseren Mitarbeitern eine sichere und gesunde Arbeitsumgebung sowie eine Vielzahl an Weiterbildungsmöglichkeiten.

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