Fachmann Lebensmitteltechnik

vor 3 Wochen


Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Brezelbäckerei Ditsch GmbH Vollzeit
Schichtleiter (m/w/d) Lebensmittelproduktion

Wir suchen einen erfahrenen Schichtleiter (m/w/d) für unsere Lebensmittelproduktion. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Organisation und Durchführung der täglichen Prozesse im Team und abteilungsübergreifend. Du sicherst eine zuverlässige und lückenlose Dokumentation des Produktionsablaufes sowie der QM-Daten und überwachst die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sowie der Arbeitssicherheitsmaßnahmen im Verantwortungsbereich.

Aufgaben und Verantwortungen
  • Fachliche und disziplinarische Personalverantwortung für Deine Schichtgruppe einschließlich Schichtorganisation und bedarfsgerechter Einsatz- sowie Urlaubsplanung
  • Organisation und Koordination der täglichen Prozesse im Team und abteilungsübergreifend, z. B. Materialzufuhr, Qualitätssicherung und Störungsmanagement
  • Sicherstellung einer zuverlässigen, lückenlosen Dokumentation des Produktionsablaufes sowie der QM-Daten, insbesondere zu Rückverfolgbarkeit, Rohstoffverbräuchen und Wirtschaftlichkeit
  • Anwendung der zur Verfügung gestellten Controlling-Instrumente und Reporting an alle Organigramm-Ebenen u. a. zu Leistungskennzahlen, Produktionsdaten, Ausfallzeiten etc.
  • Überwachung der Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sowie der Arbeitssicherheitsmaßnahmen im Verantwortungsbereich
  • Initiierung bzw. Unterstützung von Optimierungsprojekten, z. B. zu den Themen Produktivität, Qualität, Investition, Arbeitssicherheit und Hygiene - als Teammitglied oder Leitung in projektbezogenen Arbeitsteams
Voraussetzungen und Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnik bzw. eine vergleichbare Qualifikation
  • Weiterbildung zum Techniker / Meister (m/w/d) ist von Vorteil
  • Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise im Bereich der Lebensmittelherstellung
  • Know-how und ausgeprägtes Verständnis für Prozesse und Technologien
  • Begeisterungsfähiger, kommunikativer Teamplayer mit Führungserfahrung
  • Fit im Umgang mit MS Office
  • Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem
Unser Angebot
  • Unbefristete Festanstellung in Vollzeit, 30 Tage Urlaub und 37,5 Wochenarbeitsstunden
  • Ein leistungsgerechtes Gehalt, zahlreiche Sozialleistungen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Gutscheinaktionen und Werbungsprämie bis zu 3.000 Euro
  • Angebote zur Aus- und Weiterbildung
  • Betriebliche Altersvorsorge, gesundheitsfördernde Maßnahmen, Angebot zur Zusatzkrankenversicherung
  • Modernes und sicheres Arbeitsumfeld, z.B. neu ausgestattete und klimatisierte Büroräume, Parkplatz, Mitarbeiterportal, Arbeitskleidung inkl. Reinigung u.v.m.
  • Mitarbeiterbistro, Heißgetränke und hauseigene Produkte
  • Nette Kolleginnen und Kollegen mit Wir-Gefühl und Du-Kultur

Wir freuen uns auf Deine vollständige Bewerbung mit Angabe der Gehaltsvorstellung und des möglichen Eintrittstermins.



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    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Schichtleiter (m/w/d) für unsere Lebensmittelproduktion. Als Fachmann/Frau/Frau mit Führungserfahrung und Know-how in der Lebensmitteltechnik werden Sie Teil unseres Teams und tragen maßgeblich zur erfolgreichen Produktion von hochwertigen Lebensmitteln bei.Aufgaben und VerantwortungenFachliche und disziplinarische...


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