Souschef (m/w/d) - Führung und Motivation der Mitarbeitenden

vor 3 Wochen


Wiesbaden, Hessen, Deutschland B&K - BHG GmbH Vollzeit
Verantwortungsbereich und Aufgaben

Als Souschef (m/w/d) bei B&K - BHG GmbH übernehmen Sie die Leitung des operativen Tagesgeschäftes in unseren F&B-Outlets und dem Veranstaltungsbereich. Ihre Aufgaben umfassen:

  • Die Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes in allen F&B-Outlets und dem Veranstaltungsbereich unter Einhaltung der Standards.
  • Die Überwachung, Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen sowie der Qualitätsstandards.
  • Die Führung und Motivation der Mitarbeitenden sowie deren Einarbeitung.
  • Die Personaleinsatzplanung.
  • Die enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung, u.a. das Erstellen der Speisekarte.
  • Das Umweltbewusstsein mit Blick auf Nachhaltigkeit und Wareneinsatz.
Qualifikationen und Fähigkeiten

Um als Souschef (m/w/d) bei B&K - BHG GmbH erfolgreich zu sein, benötigen Sie:

  • Abgeschlossene Kochausbildung.
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einem vergleichbaren Arbeitsumfeld und Position.
  • Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse.
  • Teamfähigkeit, Motivation.
  • Qualitätsbewusstsein.
  • Flexibilität, Kreativität.
  • Strukturiert, Organisiert und Entscheidungsfreudig.
Mehrwert und Benefits

Bei B&K - BHG GmbH genießen Sie:

  • Tarifgehalt nach dem DEHOGA.
  • Zusätzlicher B&K-Zulage je nach Qualifikation und Erfahrung.
  • Umbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit.
  • Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag.
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
  • Fahrkartenzuschuss in Höhe von 40,00 Euro für den ÖVPN oder eine vergünstigte Parkmöglichkeit bei uns im Hotel.
  • Mitarbeiterevents, z.B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys.
  • Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in den Marriott Hotels.
  • Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung.
  • Ein "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"-Programm.
  • "Du-Kultur"- innerhalb unseres Teams.
  • Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke.


  • Wiesbaden, Hessen, Deutschland Entsorgungsbetriebe der Landeshauptstadt Wiesbaden (ELW) Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Abteilungsleiter Elektrotechnik, der unsere Abteilung strategisch führt und die Umwelt- und Stadtentwicklung in Wiesbaden vorantreibt.Hauptraumfelder:Führung der Abteilung Elektrotechnik mit drei Sachgebieten und etwa 24 MitarbeitendenStrategische Ausrichtung der Abteilung im Hinblick auf Personal- und...


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  • Wiesbaden, Hessen, Deutschland BAD Gesundheitsvorsorge und Sicherheitstechnik GmbH Vollzeit

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