Head of Catering Operations

vor 1 Monat

Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Vollzeit
Unternehmensbeschreibung

DO & CO ist ein international anerkanntes Unternehmen im Bereich Gastronomie und Luftfahrt, das für seine herausragenden Dienstleistungen bekannt ist. Unsere Mitarbeiterrestaurants bieten an verschiedenen Standorten in Deutschland eine breite Palette an kreativen und schmackhaften Mittagsoptionen.

Stellenbeschreibung

In der Rolle des Leiters der Betriebsabläufe am Standort am Münchner Flughafen sind Sie verantwortlich für die umfassende Steuerung und strategische Weiterentwicklung unserer Catering-Dienstleistungen. Ihre Kernaufgaben umfassen:

  • Gesamtverantwortung für die Leitung und Koordination aller operativen Bereiche, einschließlich Produktion, Waren- und Transportlogistik.
  • Führung und Förderung der operativen Führungskräfte, mit einem besonderen Fokus auf die Entwicklung und Motivation der Mitarbeiter.
  • Strategische Planung und Implementierung von Maßnahmen zur Effizienzsteigerung und Kostenoptimierung in Zusammenarbeit mit dem operativen Controlling.
  • Gewährleistung der Einhaltung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards, insbesondere im Hinblick auf internationale Audits.
  • Budgetverantwortung und Überwachung der finanziellen Zielvorgaben und KPIs.
  • Projektmanagement zur Einführung neuer Prozesse und Technologien sowie zur Überwachung globaler Betriebsabläufe.
  • Vertretung von DO & CO gegenüber Kunden und Partnern auf nationaler und internationaler Ebene.
  • Förderung von Innovationen und kontinuierlicher Verbesserung der Catering-Angebote in Zusammenarbeit mit internen und externen Teams.
  • Reisetätigkeit zu verschiedenen Standorten zur Sicherstellung der Standardisierung und Optimierung der Betriebsabläufe.
Qualifikationen
  • Abgeschlossenes Studium in Betriebswirtschaft, Hospitality Management oder einem verwandten Bereich; ein Masterabschluss ist von Vorteil.
  • Mindestens 5 Jahre Erfahrung in einer leitenden Position im Airline Catering oder im Gastronomiesektor, idealerweise mit internationaler Ausrichtung.
  • Nachweisbare Führungskompetenz und die Fähigkeit, große Teams über mehrere Standorte hinweg zu leiten.
  • Umfassende Kenntnisse der Catering-Betriebsabläufe sowie Erfahrung mit internationalen Standards.
  • Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und die Fähigkeit, strategische Entscheidungen zu treffen.
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
  • Starke Kommunikations- und Präsentationsfähigkeiten sowie die Fähigkeit, auf allen Ebenen souverän zu agieren.
  • Innovationsfreude und Flexibilität, um in einem dynamischen Umfeld erfolgreich zu agieren.
Zusätzliche Informationen

Wir sind überzeugt, dass unsere Mitarbeiter der Schlüssel zu unserem Erfolg sind und setzen uns für ein positives Arbeitsumfeld ein. Als Teil unseres Teams profitieren Sie von:

  • Ein Gehalt, das Ihren Qualifikationen entspricht
  • Mitarbeiterbenefits wie Jobrad und Urban Sports Club
  • Kostenloser Verpflegung während der Arbeitszeit
  • Firmenevents zur Förderung des Teamgeists
  • Ein sicherer Arbeitgeber mit einem starken Produkt
  • Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
  • Ein Unternehmen, in dem Sie aktiv mitgestalten können
  • Wirkliche Entwicklungsmöglichkeiten auf nationaler und internationaler Ebene

Wir schätzen Diversität in unserem Unternehmen und heißen alle Mitarbeiter unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung willkommen.

  • Catering Operations Manager

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Grace Catering Service Vollzeit

    {"h1": "Catering Operations Manager","p": "Wir suchen eine erfahrene Person, die unsere Catering-Operationen leiten und organisieren kann. Als Catering Operations Manager bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf der Küchen- und Servicearbeiten. Du wirst aktiv am Tagesgeschäft teilnehmen, die Gäste persönlich betreuen und die Personalsuche und...

  • Catering Operations Manager

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Grace Catering Service Vollzeit

    {"h1": "Catering Operations Manager","p": "Wir suchen eine erfahrene Person, die unsere Catering-Operationen leiten und organisieren kann. Als Catering Operations Manager bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf der Küchen- und Servicearbeiten. Du wirst aktiv am Tagesgeschäft teilnehmen, die Gäste persönlich betreuen und die Personalsuche und...

  • Head Chef for Banquet and Event Catering

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit

    Head Chef for Banquet and Event CateringWe are seeking an experienced Head Chef to lead our banquet and event catering operations. This role is pivotal in shaping the culinary experience at our vibrant venue.As the Head Chef, you will oversee the daily functions of the banquet kitchen, ensuring the delivery of exceptional culinary offerings for a variety of...

  • Head Chef for Banquet and Event Catering

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit

    Head Chef for Banquet and Event CateringBecome a key player in the vibrant culinary scene at Bergson GmbH, where art, culture, and gastronomy converge.We are in search of a dedicated Head Chef to help shape the future of Munich's premier destination for events and culinary experiences.At Bergson Kunstkraftwerk, we provide an exciting blend of artistic and...

  • Head of Event Catering Department

    Vor 5 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für SAP Garden Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unser Event Catering-Team im SAP Garden. Als Head of Event Catering Department sind Sie verantwortlich für die Organisation und Führung des Teams, die Planung und Durchführung von Catering-Events und die Gewinnung von Neukunden.Aufgaben und VerantwortungenLeitung des Event Catering-Teams und...

  • Head of Event Catering Department

    Vor 5 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für SAP Garden Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unser Event Catering-Team im SAP Garden. Als Head of Event Catering Department sind Sie verantwortlich für die Organisation und Führung des Teams, die Planung und Durchführung von Catering-Events und die Gewinnung von Neukunden.Aufgaben und VerantwortungenLeitung des Event Catering-Teams und...

  • Head of Operations Praxisverbund

    Vor 5 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Vantis Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Head of Operations, der unsere wachsende Anzahl an Standorten verantwortet und weiterentwickelt. Der Head of Operations wird die operative Leitung der Praxen vor Ort übernehmen und dafür sorgen, dass die Behandlung in unserem Praxisnetzwerk mit digitalen Versorgungsmöglichkeiten kombiniert wird.AufgabenDie...

  • Head of Operations Praxisverbund

    Vor 5 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Vantis Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Head of Operations, der unsere wachsende Anzahl an Standorten verantwortet und weiterentwickelt. Der Head of Operations wird die operative Leitung der Praxen vor Ort übernehmen und dafür sorgen, dass die Behandlung in unserem Praxisnetzwerk mit digitalen Versorgungsmöglichkeiten kombiniert wird.AufgabenDie...

  • Head of Manufacturing Operations

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland SciNova Vollzeit

    Job Title: Head of Manufacturing OperationsSciNova is seeking a highly experienced Head of Manufacturing Operations to lead the commissioning phase of our new GMP facility in Munich, Germany.Key Responsibilities:Work closely with internal and external stakeholders to support the commissioning phase of the site.Develop and execute strategic plans to optimize...

  • Head of Manufacturing Operations

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland SciNova Vollzeit

    Job Title: Head of Manufacturing OperationsSciNova is seeking a highly experienced Head of Manufacturing Operations to lead the commissioning phase of our new GMP facility in Munich, Germany.Key Responsibilities:Work closely with internal and external stakeholders to support the commissioning phase of the site.Develop and execute strategic plans to optimize...

  • Head of Manufacturing Operations

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland SciNova Vollzeit

    Job Title: Head of Manufacturing OperationsSciNova is seeking a highly experienced Head of Manufacturing Operations to lead the commissioning phase of our new GMP facility in Munich, Germany.Key Responsibilities:Work closely with internal and external stakeholders to support the commissioning phase of the site.Develop and implement strategic plans to...

  • Head of Manufacturing Operations

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland SciNova Vollzeit

    Job Title: Head of Manufacturing OperationsSciNova is seeking a highly experienced Head of Manufacturing Operations to lead the commissioning phase of our new GMP facility in Munich, Germany.Key Responsibilities:Work closely with internal and external stakeholders to support the commissioning phase of the site.Develop and implement strategic plans to...

  • Head of Manufacturing Operations

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland SciNova Vollzeit

    Job Title: Head of Manufacturing OperationsSciNova is seeking a highly experienced Head of Manufacturing Operations to lead the commissioning phase of our new GMP facility in Munich, Germany.Key Responsibilities:Work closely with internal and external stakeholders to support the commissioning phase of the site.Develop and implement qualification and...

  • Head of Manufacturing Operations

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland SciNova Vollzeit

    Job Title: Head of Manufacturing OperationsSciNova is seeking a highly experienced Head of Manufacturing Operations to lead the commissioning phase of our new GMP facility in Munich, Germany.Key Responsibilities:Work closely with internal and external stakeholders to support the commissioning phase of the site.Develop and implement qualification and...

  • Catering Operations Supervisor

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Vollzeit

    Job Title: Catering Operations SupervisorCompany Overview: At DO & CO, we pride ourselves on delivering exceptional luxury catering services for the airline industry. Our commitment to excellence ensures that every meal served meets the highest standards of quality and sophistication, catering to the tastes of our esteemed clientele.Role Overview:Oversee the...

  • Head of Operations Praxisverbund

    Vor 7 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Vantis Vollzeit

    Unsere VisionBei Vantis bauen wir einen ganzheitlichen Gesundheitsversorger auf, der chronisch kranken Patienten bessere Behandlungsergebnisse bietet. Wir suchen einen erfahrenen Head of Operations, der unsere wachsende Anzahl an Standorten verantwortet und weiterentwickelt.VerantwortlichkeitenDie Professionalisierung und Optimierung des operativen Set-Ups...

  • Head of Operations Praxisverbund

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Vantis Vollzeit

    Unsere VisionBei Vantis bauen wir einen ganzheitlichen Gesundheitsversorger auf, der chronisch kranken Patienten bessere Behandlungsergebnisse bietet. Wir suchen einen erfahrenen Head of Operations, der unsere wachsende Anzahl an Standorten verantwortet und weiterentwickelt.VerantwortlichkeitenDie Professionalisierung und Optimierung des operativen Set-Ups...

  • Head Chef for Banquet and Event Catering

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Bergson GmbH Vollzeit

    Position: Head Chef for Banquet and Event CateringWe are seeking a dedicated Head Chef to oversee the culinary operations for our banquet and event catering services. This role is pivotal in shaping the gastronomic experience at our innovative venue.Company Overview: Bergson GmbH is at the forefront of merging art, culture, and gastronomy, creating a unique...

  • Head of Operations

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland bravobike GmbH Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere operativen Bereiche weiterentwickeln und optimieren möchte. Als Head of Operations wirst du die Verantwortung für die Standardisierung und Skalierung unserer Prozesse übernehmen.Deine AufgabenDie Entwicklung und Implementierung von einheitlichen Abläufen in den operativen...

  • Head of Operations

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland bravobike GmbH Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere operativen Bereiche weiterentwickeln und optimieren möchte. Als Head of Operations wirst du die Verantwortung für die Standardisierung und Skalierung unserer Prozesse übernehmen.Deine AufgabenDie Entwicklung und Implementierung von einheitlichen Abläufen in den operativen...