Was erwartet dich in dieser Ausbildung?

Werde zum Helden jedes Festessens In unseren Märkten findet keine Schlachtung statt, jedoch begleitest du die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Anschließend erfolgt die fachgerechte Weiterverarbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken angeboten werden. Auch die Herstellung aller erdenklichen Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinem Aufgabengebiet. Qualität und hygienische Sicherheit spielen in allen Produktionsschritten und im Verkauf eine zentrale Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit – und natürlich die kompetente Beratung unserer Kunden.

• Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
• Du bereitest Fleischprodukte sorgfältig für den Verkauf vor
• Du zerlegst Fleisch in verschiedene Teile
• Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
• Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
• Du veredelst Fleisch zu besonderen Spezialitäten

Welche Voraussetzungen solltest du mitbringen?

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Freude am Kontakt mit Menschen
• Bewusstsein für die Bedeutung von Hygiene
• Geschicklichkeit und handwerkliches Talent
• Ordnungssinn und Sorgfalt
• Schnelle Auffassungsgabe
• Organisationstalent

Unser Angebot an dich

Wir suchen motivierte Auszubildende für die kommenden Jahre.

In unseren Märkten bieten wir Ausbildungsplätze in verschiedenen Bereichen an, darunter:

Verkäufer (m/w/d)
Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d)
Integrierter Handelsfachwirt staatlich geprüft (m/w/d)
Fleischer im Verkauf (m/w/d)

Hast du Interesse, Teil eines großartigen Teams zu werden?

Dauer und Ablauf der Ausbildung

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – eine Verkürzung ist je nach Region und unter bestimmten Voraussetzungen möglich. Nach erfolgreichem Abschluss bist du ausgebildeter Fleischer. Während deiner Ausbildungszeit lernst du, wie du Fleisch- und Wurstwaren fachgerecht behandelst, wie du mit Lebensmitteln umgehst und wie du Fleisch zu Spezialitäten veredelst – eine Ausbildung, die durch hervorragendes Teamwork geprägt ist und auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.

Eine vielversprechende Zukunft wartet auf dich Fülle einfach das Kontaktformular aus und sende es uns zu.