Duales Studium im Bereich Lebensmittelmanagement

vor 4 Wochen


Jena, Thüringen, Deutschland IU Internationale Hochschule Vollzeit
Du bist leidenschaftlich an der Gastronomie interessiert und möchtest Deine Karriere in diesem Bereich starten?

Dann ist das duale Studium im Bereich Lebensmittelmanagement genau das Richtige für Dich

Flexible Studienstartmöglichkeiten:
Du hast die Freiheit, Dein Studium zu einem Zeitpunkt Deiner Wahl zu beginnen. Die praktischen Phasen absolvierst Du in einem Unternehmen in Deiner Nähe, was Dir eine optimale Verbindung von Theorie und Praxis ermöglicht.

Vertiefungsmöglichkeiten:
Du kannst Dich in einem der folgenden Spezialgebiete weiterbilden:
  • Gastronomiemanagement
  • Systemgastronomie

Deine Vorteile im Überblick:
  • Dein Praxispartner übernimmt die Studiengebühren und bietet möglicherweise eine Vergütung an.
  • Ein Einstieg ohne Numerus clausus oder Aufnahmeprüfung ist möglich.
  • Du erhältst ein staatlich anerkanntes Bachelorstudium mit praxisnahen Inhalten.
  • Studienberatung und Lehrende stehen Dir jederzeit zur Verfügung.
  • Du lernst in kleinen Gruppen und hast die Möglichkeit, Dich persönlich mit Deinen Lehrenden auszutauschen.
  • Attraktive Vergünstigungen und Rabatte bei Partnerunternehmen warten auf Dich.

Das erwartet Dich:
  • Einblicke in die Vielfalt der gehobenen Küche.
  • Wirtschaftliche Grundlagen des Food & Beverage Managements.
  • Erfahrungen in den Abteilungen Küche, Patisserie, Bankett oder Frühstücksservice.
  • Aktive Mitgestaltung bei der Erstellung und Kalkulation von Menüs.
  • Einblicke in den Einkaufsprozess.

Das zeichnet Dich aus:
  • Du hast (Fach)Abitur oder einen qualifizierten Berufsabschluss.
  • Du kannst Deutschkenntnisse auf Sprachniveau B2 nachweisen.
  • Idealerweise bringst Du erste Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie mit.
  • Du bist flexibel, teamfähig, kontaktfreudig und kreativ.
  • Kochen ist Deine Leidenschaft und Du hast Freude daran, neue Ideen zu entwickeln.

Karrieremöglichkeiten:
  • Restaurantleiter:in
  • Küchenchef:in
  • Food und Beverage Manager:in
  • und viele weitere spannende Berufe.

Mit einer Vielzahl an Praxispartnern stehen Dir zahlreiche Möglichkeiten offen. Du kannst sicher sein, dass Dir durch die praxisorientierte Lehre ideale Karriereperspektiven geboten werden. Die Mehrheit der Absolvent:innen wird von ihrem Praxispartner übernommen.

Hast Du Interesse an einem dualen Studium? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung

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