Leiter der Gastronomie

vor 4 Wochen

Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Crew & More GmbH Vollzeit
Stellenbeschreibung

Werde Teil eines erstklassigen Teams und nutze die Gelegenheit, an Orte zu gelangen, die man gesehen haben muss.

Als Restaurantleiter oder Senior Restaurantleiter (m/w/d) an Bord eines der größten Kreuzfahrtunternehmen der Welt, beginnst Du Dein neues Abenteuer.

Du begeisterst und verwöhnst Deine Gäste in den modernsten Spezialitätenrestaurants, Lounges und Bistros auf hoher See.

Deine Aufgaben an Bord:
  • Effiziente Organisation und Kontrolle des zugewiesenen Bereichs sowie das Delegieren von Aufgaben
  • Präsenz während der Mahlzeiten im Restaurant und ständige Überwachung, auch bei Menü-Briefings
  • Überprüfung der durchgeführten Routineaufgaben wie Auf- und Abbaumaßnahmen im Verantwortungsbereich sowie das ordnungsgemäße Verräumen von Waren und Equipment nach höchsten Sicherheitsstandards
  • Unterstützung der Executive Maître d'hôtel bei der Erstellung und Überprüfung des täglichen Arbeitsplans für die Mitarbeiter
  • Organisation und Koordination von Aufgaben für besondere Anlässe sowie zusätzliche Nebenaufgaben wie On-the-Job-Trainings
  • Ansprechpartner der Gäste für Anregungen, Vorschläge und Kritiken im Service
  • Flexibler Einsatz in anderen Dienstleistungsbereichen in besonderen Fällen
Das bringst Du mit an Bord:
  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich
  • Mehrjährige Erfahrung als Restaurantleiter oder Maitre D'
  • Erfahrung im Umgang mit Beschwerden
  • Fließende Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
  • Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel und Outlook)
  • Ausgeprägtes Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
  • Freundliche Umgangsformen und Herzlichkeit
  • Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenüber Gästen und Crew-Mitgliedern
  • Idealerweise im Besitz eines STCW Sicherheitszertifikats
Das wird Dir geboten:
  • EU-Arbeitsvertrag mit sozialer Absicherung
  • Direkte Anstellung bei unserem Kunden
  • Bereitstellung und kostenlose Reinigung der Dienstkleidung
  • Verschiedene Trainings und Coachings sowie Mentoring
  • Attraktive Vergütung sowie freie Kost und Logis, Einzelkabine
  • Organisation und Kostenübernahme der An- und Abreise
  • Sprachkurse an Bord für Mitarbeiter mit Grundkenntnissen in Deutsch oder Englisch
  • Großzügiges Freizeitangebot in den Crewbereichen und zahlreiche Benefits, sowohl an Bord als auch bei Landausflügen
  • Vergünstigungen für die Nutzung des Spa-Bereichs, Friseur etc.

Bist Du bereit für eine neue Herausforderung?
Dann bewirb Dich direkt über unsere Website und teile uns Deine Verfügbarkeit mit.

Art der Stelle: Vollzeit-Saisonanstellung, Befristung 4 - 5 Monate (mit Übernahmemöglichkeit), Wochen bezahlter Urlaub

Unser Team bringt langjährige Personalerfahrung mit, um für unsere Kunden und Bewerber das beste Ergebnis zu erzielen - wir helfen Ihnen, Herausforderungen zu meistern.

Wir fühlen uns sowohl unseren Klienten als auch unseren Kandidaten zu individueller, persönlicher und nachhaltiger Beratung verpflichtet. Unser Ziel ist es, Lösungen zu finden, die langfristig alle Beteiligten zufriedenstellen.

Individuelle Beratung ist nur in einer vertrauensvollen Atmosphäre möglich. Persönliche, diskrete und ehrliche Beratung von Kunden und Kandidaten ist die Basis unserer Arbeit.

  • Leiter des Fachbereichs Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland BUHL Personal GmbH - Niederlassung Lübeck Vollzeit

    Fachbereichsleiter – Gastronomie-Experte – Personalverantwortlicher – (w/m/d)Sind Sie auf der Suche nach einer verantwortungsvollen Position mit abwechslungsreichen Aufgaben? Dann verstärken Sie unser internes Team als Fachbereichsleiter (w/m/d). Ihr Hauptaugenmerk liegt auf der Betreuung unserer Kunden sowie der Führung der Mitarbeiter im Bereich...

  • Leiter der Frischetheke

    vor 1 Woche

    Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland REWE Vollzeit

    Jobbeschreibung**Unser Angebot**Wir suchen einen erfahrenen Fleischerleiter, der unsere Frischetheke in Lübeck leiten möchte. Als Teil unseres Teams bei REWE werden Sie Teil eines dynamischen und innovativen Unternehmens sein.**Ihre Aufgaben****Führung und Teamarbeit**: Leiten Sie das Team der Frischetheke und setzen Sie sich für eine positive und...

  • Leiter der Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Crew & More GmbH Vollzeit

    StellenbeschreibungSchließe dich einem erstklassigen Team an und entdecke die Möglichkeit, an faszinierenden Orten zu arbeiten.Als Restaurantleiter oder Senior Restaurantleiter (m/w/d) auf einem der größten Kreuzfahrtschiffe der Welt, beginnst du dein neues Abenteuer.Du sorgst dafür, dass deine Gäste in den modernsten Spezialitätenrestaurants, Lounges...

  • Leiter Verkaufsabteilung

    vor 4 Wochen

    Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland TJX Companies, Inc. Vollzeit

    TK Maxx gehört zur TJX-Familie und ist ein führendes Unternehmen im Bereich des Off-Price-Einzelhandels für Bekleidung und Wohnaccessoires. Unsere oberste Priorität sind die Kunden, und wir streben danach, ein positives und unvergessliches Einkaufserlebnis zu bieten. In einer sich ständig verändernden, aber inspirierenden Umgebung arbeiten wir daran,...

  • Leiter Verkaufsabteilung

    Vor 6 Tagen

    Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland TK Maxx Vollzeit

    UNSERE UNTERNEHMENSPHILOSOPHIE: TK Maxx gehört zur TJX-Familie und ist ein führendes Unternehmen im Off-Price-Einzelhandel für Mode und Wohnaccessoires. Unser Ziel ist es, unseren Kunden ein herausragendes Einkaufserlebnis zu bieten, das sowohl positiv als auch unvergesslich ist. Wir fördern eine dynamische und inspirierende Arbeitsumgebung. POSITION:...

  • Leiter Verkaufsabteilung

    vor 4 Wochen

    Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland TK Maxx Vollzeit

    UNSERE UNTERNEHMENSPHILOSOPHIE: TK Maxx gehört zur TJX-Familie und ist ein führendes Unternehmen im Off-Price-Einzelhandel für Mode und Wohnaccessoires. Unser Ziel ist es, unseren Kunden ein herausragendes Einkaufserlebnis zu bieten, das sowohl positiv als auch unvergesslich ist. Wir fördern eine dynamische und inspirierende Arbeitsumgebung. POSITION:...

  • Leiter Servicebereich

    vor 4 Wochen

    Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland BUHL Personal GmbH - Niederlassung Lübeck Vollzeit

    Position: Leiter Servicebereich (w/m/d)Überblick: In dieser Schlüsselposition sind Sie verantwortlich für die umfassende Betreuung unserer Kunden sowie der Mitarbeiter im Servicebereich. Sie bringen Ihre fundierte gastronomische Ausbildung und Ihre Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie und im Veranstaltungsmanagement ein.Aufgaben: - Leitung und...

  • Leiter der Frischeabteilung für Fleisch und Feinkost

    vor 4 Wochen

    Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland REWE Vollzeit

    Standort: Lübeck | Vertragsart: Vollzeit, unbefristet | Job-ID: 865702 Deine Aufgaben:In der Frischeabteilung von REWE Nicole Amling oHG übernimmst du eine zentrale Rolle. Mit deinem Fachwissen und einer wertschätzenden Führungskultur leitest du die Serviceabteilung für die Bereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost. Deine Verantwortung...

  • Leiter der Frischeabteilung für Fleisch und Feinkost

    Vor 6 Tagen

    Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland REWE Vollzeit

    Standort: Lübeck | Vertragsart: Vollzeit, unbefristet | Job-ID: 865702 Deine Aufgaben:In der Frischeabteilung von REWE Nicole Amling oHG übernimmst du eine zentrale Rolle. Mit deinem Fachwissen und einer wertschätzenden Führungskultur leitest du die Serviceabteilung für die Bereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost. Deine Verantwortung...

  • Leiter der Frischeabteilung für Fleisch und Feinkost

    Vor 6 Tagen

    Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland REWE Vollzeit

    Standort: Lübeck | Vertragsart: Vollzeit, unbefristet | Job-ID: 865702 Deine Aufgaben:In der Frischeabteilung von REWE Nicole Amling oHG übernimmst du eine zentrale Rolle. Mit deinem Fachwissen und einer wertschätzenden Führungskultur leitest du die Serviceabteilung für die Bereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost. Deine Verantwortung...

  • Leiter der Frischeabteilung für Fleisch und Feinkost

    vor 4 Wochen

    Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland REWE Vollzeit

    Standort: Lübeck | Vertragsart: Vollzeit, unbefristet | Job-ID: 865702 Deine Aufgaben:In der Frischeabteilung von REWE Nicole Amling oHG übernimmst du eine zentrale Rolle. Mit deinem Fachwissen und einer wertschätzenden Führungskultur leitest du die Serviceabteilung für die Bereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost. Deine Verantwortung...

  • Leiter der Frischeabteilung für Fleisch und Feinkost

    vor 4 Wochen

    Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland REWE Vollzeit

    Standort: Großraum Lübeck | Vertragsart: Vollzeit, unbefristet | Job-ID: 843538 Deine Aufgaben:In der Frischeabteilung unseres REWE Marktes übernimmst du eine zentrale Rolle. Mit deinem Fachwissen und einer wertschätzenden Führungskultur leitest du die Abteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost. Du bist verantwortlich...

  • Leiter Servicebereich

    vor 4 Wochen

    Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Greater Union First Cinema B.V. & Co. KG Vollzeit

    Stellenbezeichnung: Ebenenleiter / Serviceleiter (m/w/d)Überblick:Erlebe die Faszination des Kinos in einem dynamischen Umfeld, wo du die Möglichkeit hast, Filmbegeisterten ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. In dieser Rolle bist du verantwortlich für die Leitung des Serviceteams und die Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in den...

  • Leiter Servicebereich

    vor 4 Wochen

    Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Greater Union First Cinema B.V. & Co. KG Vollzeit

    Überblick:In der aufregenden Welt des Kinos, wo Filmträume wahr werden, suchen wir einen engagierten Ebenenleiter / Serviceleiter (m/w/d) für unsere Kinos. Hier hast du die Möglichkeit, das Kinoerlebnis für unsere Gäste aktiv mitzugestalten und zu verbessern.Deine Aufgaben:Du übernimmst die Leitung des Serviceteams und gewährleistest einen...

  • Leiter der Schicht

    vor 4 Wochen

    Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Cafe Del Sol Vollzeit

    Willkommen bei Cafe Del Sol, einem führenden GastronomiebetriebStabile Arbeitsplätze in einem expandierenden UnternehmenUmfassende Einarbeitung und EntwicklungschancenSchulungen in unserer internen Akademie sowie über ein E-Learning-ToolTeamorientierte Leitung und angenehme KollegenAttraktive Mitarbeiterbenefits wie Corporate BenefitsVerantwortlichkeiten...

  • Leiter der Schicht

    vor 4 Wochen

    Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Cafe Del Sol Vollzeit

    Willkommen bei Cafe Del Sol, einem führenden GastronomiebetriebStabile Arbeitsplätze in einem expandierenden UnternehmenUmfassende Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten für MitarbeiterSchulungen in unserer internen Akademie sowie über ein E-Learning-ToolFührung im Team und angenehme KollegenAttraktive Mitarbeiterbenefits wie Corporate...

  • Leiter der Schicht

    vor 4 Wochen

    Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Cafe Del Sol Vollzeit

    Willkommen bei Cafe Del Sol, einem führenden GastronomiebetriebStabile Arbeitsplätze in einem expandierenden UnternehmenUmfassende Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten für MitarbeiterSchulungen in unserer hauseigenen Akademie sowie E-Learning-AngeboteTeamorientierte Führung mit einem großartigen KollegenteamAttraktive Mitarbeiterbenefits,...

  • Leiter der Schicht

    vor 4 Wochen

    Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Cafe Del Sol Vollzeit

    Willkommen bei Cafe Del Sol, einem führenden GastronomiebetriebStabile Arbeitsplätze in einem expandierenden UnternehmenUmfassende Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten für MitarbeiterSchulungen in unserer hauseigenen Akademie sowie über E-Learning-PlattformenFührung in einem teamorientierten Umfeld mit großartigen KollegenAttraktive...

  • Restaurant Manager

    vor 10 Stunden

    Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Peter Pane - Lübeck - Travemünde Vollzeit

    {"h1": "Assistant General Manager / Stellv. Restaurantleiter (m/w/d)", "ul": [{"li": "Voll- oder Teilzeit"}, {"li": "Mit Leitungsfunktion"}, {"li": "Flexible Arbeitszeiten"}], "h2": "Deine Aufgaben:", "ul": [{"li": "Du bietest aktive Unterstützung für die Betriebsleitung im operativen Geschäft und bist Ansprechpartner für Mitarbeiter und Teamleiter"},...

  • Restaurant Manager

    vor 10 Stunden

    Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland Peter Pane - Lübeck - Travemünde Vollzeit

    {"h1": "Assistant General Manager / Stellv. Restaurantleiter (m/w/d)", "ul": [{"li": "Voll- oder Teilzeit"}, {"li": "Mit Leitungsfunktion"}, {"li": "Flexible Arbeitszeiten"}], "h2": "Deine Aufgaben:", "ul": [{"li": "Du bietest aktive Unterstützung für die Betriebsleitung im operativen Geschäft und bist Ansprechpartner für Mitarbeiter und Teamleiter"},...