Küchenleiterin/Küchenleiter

vor 1 Woche

Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland Klinikum Main-Spessart Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin/Küchenleiter, die unsere Küche mit ihrer Fachkompetenz und ihrer Führungskraft leiten kann.

Ihre Aufgaben
  • Die selbständige und eigenverantwortliche Führung des übertragenen Zuständigkeitsbereichs als Stellvertretung der Küchenleitung
  • Die bedarfsgerechte, flexible und wirtschaftliche Dienstplangestaltung als Stellvertretung
  • Die Erstellung von Speiseplänen unter Beachtung ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse
  • Der Lebensmitteleinkauf nach festgelegten Standards
  • Die Leitung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams
  • Die verantwortliche Planung, Durchführung und Überwachung der Speisenherstellung inkl. Qualitätskontrolle
  • Die Verantwortung für die Qualitätssicherheit und Qualitätsentwicklung der eingesetzten Methoden
  • Die Überwachung der wirtschaftlichen Verwendung von Gebrauchsgütern und Verbrauchsgütern
Was wir bieten
  • Ein attraktives Gehalt nach TVöD mit regelmäßig steigenden Gehältern inkl. Zulagen
  • Eine Jahres-sonderzahlung in Höhe von 84,51% (EG1-8), 70,28% (EG 9-12) oder 51,78% (EG 13-15) des Monatsgehalts
  • Eine betriebliche Altersversorgung von 4,8% des tariflichen Jahresbruttogehalts
  • 30 Urlaubstage im Jahr (bei einer 5-Tage-Woche)
  • Ein sicheren Arbeitsplatz im öffentlichen Dienst
  • Individuelle Fort- und Weiterbildung durch interne und externe Angebote
  • Corporate Benefits mit regionalen und überregionalen Rabatten
  • Ein Leihfahrzeug für Mitarbeiter
  • Ein Arbeitsplatz im herrlichen Spessart und am schönen Main
Was Sie mitbringen sollten
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin
  • Mehrjährige Erfahrung im Bereich Großküche, Krankenhaus- und Seniorenverpflegung, gerne auch mit Erfahrung aus dem Hotel- und Gaststättenbereich
  • Ausbilderschein oder Meisterbrief wünschenswert
  • Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43, fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement sowie idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
  • Sicherer Umgang mit allen gängigen Softwareanwendungen
  • Soziale Kompetenz, Führungserfahrung und Einfühlungsvermögen
  • Hohes Maß an Serviceorientierung
  • Zuverlässigkeit und Flexibilität

Schwerbehinderte und diesen gleichgestellte Bewerber/-innen werden nach Maßgabe des SGB IX bei gleicher Qualifikation und Eignung besonders berücksichtigt.

  • Küchenleiterin/Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH Vollzeit

    Ihre AufgabenWir suchen eine engagierte und erfahrene Küchenleiterin/Küchenleiter, die sich für die Leitung unserer Großküche begeistern kann.Die Küchenleiterin/Küchenleiter wird die Küche in allen Belangen leiten und die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unterstützen.Die Küchenleiterin/Küchenleiter wird auch die Vertretung der Küchenleitung...

  • Küchenleiterin/Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH Vollzeit

    Ihre AufgabenWir suchen eine engagierte und erfahrene Küchenleiterin/Küchenleiter, die sich für die Leitung unserer Großküche begeistern kann.Die Küchenleiterin/Küchenleiter wird die Küche in allen Belangen leiten und die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unterstützen.Die Küchenleiterin/Küchenleiter wird auch die Vertretung der Küchenleitung...

  • Küchenleiterin/Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland Klinikum Main-Spessart Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin/Küchenleiter, die unsere Küche mit ihrer Fachkenntnis und ihrer Führungskompetenz leiten kann.AufgabenbereichDie Planung und Durchführung von SpeisenherstellungDie Überwachung der Qualitätssicherheit und QualitätsentwicklungDie Leitung und Organisation des gesamten KüchenteamsDie Überwachung...

  • Küchenleiterin/Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland Klinikum Main-Spessart Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin/Küchenleiter, die unsere Küche mit ihrer Fachkenntnis und ihrer Führungskompetenz leiten kann.AufgabenbereichDie Planung und Durchführung von SpeisenherstellungDie Überwachung der Qualitätssicherheit und QualitätsentwicklungDie Leitung und Organisation des gesamten KüchenteamsDie Überwachung...

  • Küchenleiter/in Teilzeit oder Vollzeit

    Vor 3 Tagen

    Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH Vollzeit

    Stellvertretende Leitung Küche (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, um unsere Großküche in Marktheidenfeld zu leiten. Die Position ist Teilzeit oder Vollzeit verfügbar.Ihre AufgabenProduktive Mitarbeit in der GroßkücheUnterstützung der Küchenleitung und Vertretung bei AbwesenheitIhre...

  • Küchenleiter/in Teilzeit oder Vollzeit

    Vor 3 Tagen

    Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH Vollzeit

    Stellvertretende Leitung Küche (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, um unsere Großküche in Marktheidenfeld zu leiten. Die Position ist Teilzeit oder Vollzeit verfügbar.Ihre AufgabenProduktive Mitarbeit in der GroßkücheUnterstützung der Küchenleitung und Vertretung bei AbwesenheitIhre...

  • Küchenleiter/in Teilzeit oder Vollzeit

    vor 18 Stunden

    Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH Vollzeit

    Stellvertretende Leitung Küche (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, um unsere Großküche in Marktheidenfeld zu leiten. Die Stelle ist in Teilzeit oder Vollzeit verfügbar.Ihre AufgabenProduktive Mitarbeit in der GroßkücheUnterstützung der Küchenleitung und Vertretung bei AbwesenheitIhre...

  • Küchenleiter/in Teilzeit oder Vollzeit

    vor 18 Stunden

    Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH Vollzeit

    Stellvertretende Leitung Küche (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, um unsere Großküche in Marktheidenfeld zu leiten. Die Stelle ist in Teilzeit oder Vollzeit verfügbar.Ihre AufgabenProduktive Mitarbeit in der GroßkücheUnterstützung der Küchenleitung und Vertretung bei AbwesenheitIhre...

  • Küchenleiter/in Teilzeit oder Vollzeit

    vor 5 Stunden

    Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH Vollzeit

    Stellvertretende Leitung Küche (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrene Küchenleiter für unsere Großküche im Diakonischen Seniorenzentrum Haus Lehmgruben in Marktheidenfeld.Als Stellvertretende Leitung Küche sind Sie verantwortlich für die Produktive Mitarbeit in der Großküche, die Unterstützung der Küchenleitung und...

  • Küchenleiter/in Teilzeit oder Vollzeit

    vor 4 Stunden

    Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH Vollzeit

    Stellvertretende Leitung Küche (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrene Küchenleiter für unsere Großküche im Diakonischen Seniorenzentrum Haus Lehmgruben in Marktheidenfeld.Als Stellvertretende Leitung Küche sind Sie verantwortlich für die Produktive Mitarbeit in der Großküche, die Unterstützung der Küchenleitung und...

  • Küchenleiter/in Teilzeit oder Vollzeit

    vor 2 Wochen

    Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH Vollzeit

    Stellvertretende Leitung Küche (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Großküche im Diakonischen Seniorenzentrum Haus Lehmgruben in Marktheidenfeld.Als Stellvertretende Leitung Küche sind Sie verantwortlich für die Produktive Mitarbeit in der Großküche und unterstützen die Küchenleitung sowie...

  • Küchenleiter/in Teilzeit oder Vollzeit

    vor 2 Wochen

    Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH Vollzeit

    Stellvertretende Leitung Küche (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Großküche im Diakonischen Seniorenzentrum Haus Lehmgruben in Marktheidenfeld.Als Stellvertretende Leitung Küche sind Sie verantwortlich für die Produktive Mitarbeit in der Großküche und unterstützen die Küchenleitung sowie...

  • Küchenleiter/in Teilzeit oder Vollzeit

    vor 3 Wochen

    Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH Vollzeit

    Stellvertretende Leitung Küche (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, um unsere Großküche im Diakonischen Seniorenzentrum Haus Lehmgruben in Marktheidenfeld zu leiten.Ihre AufgabenProduktive Mitarbeit in der GroßkücheUnterstützung der Küchenleitung sowie deren Vertretung bei AbwesenheitIhre...

  • Küchenleiter/in Teilzeit oder Vollzeit

    vor 3 Wochen

    Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH Vollzeit

    Stellvertretende Leitung Küche (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, um unsere Großküche im Diakonischen Seniorenzentrum Haus Lehmgruben in Marktheidenfeld zu leiten.Ihre AufgabenProduktive Mitarbeit in der GroßkücheUnterstützung der Küchenleitung sowie deren Vertretung bei AbwesenheitIhre...

  • Küchenleiter/in Teilzeit oder Vollzeit

    vor 4 Wochen

    Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH Vollzeit

    Stellvertretende Leitung Küche (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, um unsere Großküche im Diakonischen Seniorenzentrum Haus Lehmgruben in Marktheidenfeld zu leiten.Ihre AufgabenProduktive Mitarbeit in der GroßkücheUnterstützung der Küchenleitung sowie deren Vertretung bei AbwesenheitIhre...

  • Küchenleiter/in Teilzeit oder Vollzeit

    vor 4 Wochen

    Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH Vollzeit

    Stellvertretende Leitung Küche (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, um unsere Großküche im Diakonischen Seniorenzentrum Haus Lehmgruben in Marktheidenfeld zu leiten.Ihre AufgabenProduktive Mitarbeit in der GroßkücheUnterstützung der Küchenleitung sowie deren Vertretung bei AbwesenheitIhre...

  • Küchenleiter/in Teilzeit oder Vollzeit

    vor 2 Wochen

    Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH Vollzeit

    Stellvertretende Leitung Küche (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Großküche im Diakonischen Seniorenzentrum Haus Lehmgruben in Marktheidenfeld.Als Stellvertretende Leitung Küche sind Sie verantwortlich für die Produktive Mitarbeit in der Großküche und unterstützen die Küchenleitung sowie...

  • Küchenleiter/in Teilzeit oder Vollzeit

    vor 2 Wochen

    Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH Vollzeit

    Stellvertretende Leitung Küche (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Großküche im Diakonischen Seniorenzentrum Haus Lehmgruben in Marktheidenfeld.Als Stellvertretende Leitung Küche sind Sie verantwortlich für die Produktive Mitarbeit in der Großküche und unterstützen die Küchenleitung sowie...

  • Küchenleiterin/Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH Vollzeit

    Ihre AufgabenProduktive Mitarbeit in der Großküche der EinrichtungUnterstützung der Küchenleitung sowie deren Vertretung bei AbwesenheitIhre VoraussetzungenEin qualifizierte Ausbildung als Koch/Köchin bzw. eine hauswirtschaftliche AusbildungErfahrung in der Senioren- oder Gemeinschaftsverpflegung sowie Führungserfahrung sind von VorteilErfahrung im...

  • Küchenleiterin/Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Marktheidenfeld, Bayern, Deutschland RDA Rummelsberger Dienste für Menschen im Alter gGmbH Vollzeit

    Ihre AufgabenProduktive Mitarbeit in der Großküche der EinrichtungUnterstützung der Küchenleitung sowie deren Vertretung bei AbwesenheitIhre VoraussetzungenEin qualifizierte Ausbildung als Koch/Köchin bzw. eine hauswirtschaftliche AusbildungErfahrung in der Senioren- oder Gemeinschaftsverpflegung sowie Führungserfahrung sind von VorteilErfahrung im...