Küchenleiter/in

vor 2 Monaten


Bad Schussenried, Baden-Württemberg, Deutschland Wohn- und Pflegezentrum Haus Regenta Vollzeit

Überblick

Wir suchen eine erfahrene Person, die sich für die Küche begeistert und sich in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen auskennt. Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung der Mahlzeiten für unsere Bewohner/innen.

Aufgaben

  • Die Speisen für die Bewohner/innen unter Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zubereiten
  • Die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben erstellen
  • Die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche übernehmen
  • Die Koordinierung der monatlichen Inventur unterstützen
  • Vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung übernehmen

Voraussetzungen

  • Abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Hauswirtschafter/in oder Diätassistent/in
  • Berufserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen
  • Sicheres, freundliches Auftreten und lösungsorientierte, strukturierte und verlässliche Arbeitsweise

Unser Angebot

  • Bikeleasing - Fahrrad per Gehaltsumwandlung leasen und von Steuervorteilen profitieren
  • Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen
  • Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits
  • Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten
  • Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche
  • Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage
  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (baV)