Küchenleiter/in
vor 2 Monaten
Bad Schussenried, Baden-Württemberg, Deutschland
Wohn- und Pflegezentrum Haus Regenta
Vollzeit
Überblick
Wir suchen eine erfahrene Person, die sich für die Küche begeistert und sich in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen auskennt. Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung der Mahlzeiten für unsere Bewohner/innen.
Aufgaben
- Die Speisen für die Bewohner/innen unter Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zubereiten
- Die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben erstellen
- Die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche übernehmen
- Die Koordinierung der monatlichen Inventur unterstützen
- Vertretungsweise die Aufgaben der Küchenleitung übernehmen
Voraussetzungen
- Abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Hauswirtschafter/in oder Diätassistent/in
- Berufserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen
- Sicheres, freundliches Auftreten und lösungsorientierte, strukturierte und verlässliche Arbeitsweise
Unser Angebot
- Bikeleasing - Fahrrad per Gehaltsumwandlung leasen und von Steuervorteilen profitieren
- Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen
- Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits
- Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten
- Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche
- Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (baV)