Küchenleiter

vor 4 Wochen

Meppen, Niedersachsen, Deutschland Compassio Lebensräume & Pflege Vollzeit
Ihre Aufgaben
  • Führen Sie die gesamte Bewohnerverpflegung unserer Einrichtung und übernehmen Sie die Verantwortung für die Küche.
  • Koordinieren und kontrollieren Sie die Abläufe im gesamten Küchenbereich.
  • Weiterverarbeiten Sie die unternehmenseigenen Convenience-Produkte (Regeneration von Cook & Chill Produkten) in standardgerechter Weise.
  • Erstellen Sie einen Speiseplan außerhalb von Cook & Chill.
  • Bestellen und übernehmen Sie die selbständige Warenannahme- und Ausgangskontrolle nach HACCP.
  • Organisieren und koordinieren Sie den Personaleinsatz im Küchenbereich (Dienstplan).
  • Übernehmen Sie die tägliche Kontrolle der Lager- und Kühlräume auf Sauberkeit und Ordnung.
  • Sichern Sie die Einhaltung der Hygienerichtlinien und die Qualitätsstandards von Compassio.
  • Anleiten und einarbeiten Sie die Mitarbeitenden.
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Hauswirtschaftler oder Beikoch (o.Ä.).
  • Idealere Erfahrungen im Bereich der Senioren- und Gemeinschaftsverpflegung.
  • Erfahrung in Einkauf und Kalkulation außerhalb der Mittagsverpflegung.
  • Entscheidungs- und Kooperationsfähigkeit sowie Hands-On-Mentalität.
  • Positive Einstellung zu Senioren und pflegebedürftigen Menschen.
Wir bieten
  • Sicherer Arbeitsplatz mit Perspektive in einer modernen Einrichtung.
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag mit flexiblen Arbeitszeitmodellen.
  • Geregelte Arbeitszeiten in Schicht- und Wochenenddiensten.
  • Eine gründliche Einarbeitung.
  • Vielfältige externe Weiterbildungsangebote im Rahmen der Personalentwicklung.
  • Familienfreundlichkeit am Arbeitsplatz und finanzieller Zuschuss zur Kinderbetreuung.

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Meppen, Niedersachsen, Deutschland Compassio Lebensräume & Pflege Vollzeit

    Ihre AufgabenFührung und Verantwortung für die gesamte Bewohnerverpflegung unserer EinrichtungKoordination und Kontrolle von Abläufen im gesamten KüchenbereichStandardgerechte Weiterverarbeitung der unternehmenseigenen Convenience-Produkte (Regeneration von Cook & Chill Produkten)Erstellung eines Speiseplans außerhalb von Cook & ChillBestellung und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Meppen, Niedersachsen, Deutschland Compassio Lebensräume & Pflege Vollzeit

    Ihre AufgabenFühren Sie die gesamte Bewohnerverpflegung unserer Einrichtung und übernehmen Sie die Verantwortung für die Küche.Koordinieren und kontrollieren Sie die Abläufe im gesamten Küchenbereich.Weiterverarbeiten Sie die unternehmenseigenen Convenience-Produkte (Regeneration von Cook & Chill Produkten) standardgerecht.Erstellen Sie einen...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Meppen, Niedersachsen, Deutschland Compassio Lebensräume & Pflege Vollzeit

    Ihre AufgabenFühren Sie die gesamte Bewohnerverpflegung unserer Einrichtung und übernehmen Sie die Verantwortung für die Küche.Koordinieren und kontrollieren Sie die Abläufe im gesamten Küchenbereich.Weiterverarbeiten Sie die unternehmenseigenen Convenience-Produkte (Regeneration von Cook & Chill Produkten) standardgerecht.Erstellen Sie einen...

  • Küchenleiter Küche in Meppen

    vor 3 Wochen

    Meppen, Niedersachsen, Deutschland Compassio Lebensräume & Pflege Vollzeit

    Ihre AufgabenFührung und Verantwortung für die gesamte Bewohnerverpflegung unserer EinrichtungKoordination und Kontrolle von Abläufen im gesamten KüchenbereichStandardgerechte Weiterverarbeitung der unternehmenseigenen Convenience-Produkte (Regeneration von Cook & Chill Produkten)Erstellung eines Speiseplans außerhalb von Cook & ChillBestellung und...