Leiter der Küchenabteilung

vor 3 Monaten


Klipphausen, Sachsen, Deutschland gourmetta Radebeul Vollzeit

Suchst du eine neue Herausforderung mit familienfreundlichen Arbeitszeiten? Möchtest du an Wochenenden und Feiertagen frei haben?

Für unsere innovative Partnerküche in Klipphausen, die sich auf die Zubereitung von Schul- und Kita-Essen spezialisiert hat, suchen wir einen Küchenleiter (m/w/d) in unbefristeter Festanstellung.

Aufgabenbereich

- Enge Kooperation mit dem Betriebsleiter

- Organisation des täglichen Küchenbetriebs

- Mitverantwortung für Kalkulation, Einkauf und Beschaffung sowie Personalplanung

- Aktive Mitarbeit in der Großküche

- Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Hygienestandards und Arbeitsschutzbestimmungen sowie Verantwortung für die Qualitätssicherung

Qualifikationen

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)

- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der á la carte-Küche

- Kenntnisse und Erfahrungen in der Küchenleitung (m/w/d)

- Hohe Sozialkompetenz und ein motivierter, ergebnisorientierter Führungsstil

- Sehr gute Deutschkenntnisse

Vorteile

- 5-Tage-Woche (Wochenende und Feiertage frei)

- Zeitgemäße und fortschrittliche Arbeitsbedingungen

- Bereitstellung von Arbeitskleidung, kostenfreie Getränke und Zuschüsse zum Essen

- Regelmäßige Mitarbeiterevents

Werde Teil der Produktionsküche und übernehme die Leitung unseres Küchenteams in Klipphausen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Unsere Stellenausschreibungen richten sich an Bewerber aller Geschlechter. Auch schwerbehinderte Menschen sind zur Bewerbung eingeladen.

gourmetta ist ein dynamisches und erfolgreiches Unternehmen in der Systemgastronomie, das von der Begeisterung seines gesamten Teams lebt.