Stellvertreter Küchenleiter

vor 2 Monaten

Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland The ASH Restaurant & Bar KSH2 Systemgastronomie GmbH Vollzeit
Die ASH Restaurant & Bar: ein Erfolgskonzept

Die ASH Restaurant & Bar: eine Marke mit System

Wenn Du mit Leidenschaft und Engagement Gastronom bist, es liebst unseren Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten, dann werde Teil unserer großen Familie. Als erfolgreiche Marken-Gastronomen bieten wir Dir feste Management-Strukturen für eine ausgewogene Work-Life-Balance, das Arbeiten in einem internationalen Team und diverse Weiterbildungsmöglichkeiten.

**Deine Aufgaben**

  • In erster Linie bist Du für die Vor- und Zubereitung unserer leckeren Speisen zuständig – Die offene Küche ist Deine Bühne, auch die Gäste sehen, dass Du für Deinen Job und das Team brennst
  • Du unterstützt bei der Koordination der Arbeitsabläufe. Dabei hast Du - stellvertretend für unseren Küchenleiter - immer ein offenes Ohr für Euer Team
  • Du achtest auf die Anwendung und Einhaltung von HACCP-Richtlinien, denn diese sind das A und O in unseren Restaurants
  • In der Abwesenheit des Küchenleiters trägst Du die Verantwortung für das gesamte Küchenteam und bist Ansprechpartner für unser Management

**Damit machst Du uns glücklich**

  • Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung, idealerweise in der Systemgastronomie, als Koch oder andere vergleichbare Berufserfahrungen in einer leitenden Funktion
  • Du bist eine ausgeglichene und belastbare Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
  • Empathie und Teamgeist haben für Dich oberste Priorität
  • Du besitzt Führungskompetenz mit Hands-on Mentalität
  • Eine betriebswirtschaftliche Organisations- und Produktplanung sind für Dich kein Neuland
  • Du glänzt durch Deine strukturierte Arbeitsweise und weißt wie Du Dein Team für unsere gemeinsamen Ziele begeistern kannst
  • Du bist Qualitätsfanatiker und hast ein Auge fürs Detail
  • Du bist zahlenaffin und unterstützt uns bei der Einhaltung unserer Standards

**Unser Angebot**

  • Ein herzliches Team und einen krisensicheren Arbeitsplatz
  • Übertarifliche Vergütung
  • Steuerfreie Zuschläge gem. Tarif des BdS
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld gem. Tarif des BdS
  • Trinkgeld-Beteiligung
  • Elektronische Arbeitszeitenerfassung
  • Dienstplanwünsche über unsere App
  • Variable Arbeitszeitmodelle
  • 50% auf MitarbeiterInnen-Verpflegung
  • Zugang zu unserem Corporate Benefits Programm
  • Anerkennung über betriebliche Mitarbeiter-Förderung
  • Qualifizierungsmöglichkeiten über betriebliche Mitarbeiter-Programme
  • Anteilige Bereitstellung von Berufs- und Arbeitskleidung