Wissenschaftlicher Mitarbeiter

vor 4 Wochen


Munich, Bayern, Deutschland Technical University of Munich Vollzeit

Wissenschaftlicher Mitarbeiter (m/w/d) im Bereich Brau- und Getränketechnologie

Über die Position

Der Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie an der Technischen Universität München sucht eine engagierte Persönlichkeit mit einem Abschluss als Dipl.-Ing. (Univ.) oder M. Sc. in den Fachrichtungen Brautechnologie, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder einem verwandten Bereich.

Über uns
Die Arbeitsgruppe für Prozess- und Rohstofforientierte Brautechnologie befasst sich intensiv mit der Erforschung von Prozesstechnologien, Rohstoffdesign und den Wechselwirkungen zwischen Prozessen und Produkten. Unsere Forschung konzentriert sich auf die chemischen und physikalischen Eigenschaften von Rohstoffen wie Stärke, Proteinen und Aromastoffen sowie deren Veränderungen während der Herstellung. Ziel ist es, die funktionalen und qualitätsrelevanten Eigenschaften der Getränke zu verstehen und zu optimieren.

Wir bieten
• Umfassende Wissensvermittlung
• Kontakte zur Industrie
• Wissenschaftlicher Austausch
• Gestaltungsspielraum in der Forschung
• Ein kreatives und interdisziplinäres Team
• Ein internationales Arbeitsumfeld
• Studierendenstatus für Vergünstigungen im öffentlichen Nahverkehr und Teilnahme an Sport- und Weiterbildungsprogrammen der TUM

Ihre Aufgaben
• Durchführung wissenschaftlicher Arbeiten und Projektmanagement
• Entwicklung von Versuchsaufbauten und Auswertemethoden
• Veröffentlichung von Forschungsergebnissen in Fachzeitschriften und auf Konferenzen
• Unterstützung bei Lehrveranstaltungen des Lehrstuhls
• Mitwirkung bei der Akquise von Drittmitteln
• Zielgerichtete Vorbereitung auf eine Promotion

Anforderungen
• Abgeschlossenes Hochschulstudium
• Interesse an analytischem und kreativem Denken
• Grundlegendes Interesse an technologischen und qualitätsbezogenen Fragestellungen
• Wünschenswerte Kenntnisse über relevante Prozesse
• Hohe Eigeninitiative, Zuverlässigkeit und Engagement
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

Die Technische Universität München strebt eine Erhöhung des Frauenanteils an und ermutigt qualifizierte Frauen zur Bewerbung. Die Stelle ist auch für schwerbehinderte Menschen geeignet, die bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt werden.



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    Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d) an der Professur für Strömungsmechanik am Institut für Aerodynamik und Flugsimulation.Entgelt: nach Entgeltgruppe 13 TVöDIn dieser Position bieten wir eine spannende Herausforderung in einem innovativen Umfeld. Die Stelle ist zunächst auf 3 Jahre befristet und kann in Vollzeit oder Teilzeit ausgeübt...


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    Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d) an der Professur für Strömungsmechanik am Institut für Aerodynamik und Flugsimulation.Entgelt: nach Entgeltgruppe 13 TVöDIn dieser Position sind Sie verantwortlich für die Durchführung von Forschungsprojekten im Bereich der Strömungsmechanik. Die Stelle ist zunächst auf 3 Jahre befristet und kann in Vollzeit...


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