Küchenleiter (m/w) Küchenleiter

vor 1 Tag


Berlin, Berlin, Deutschland Zenner-Trebow GmbH Vollzeit
Deine Herausforderung

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w) für unsere Biergarten- und Produktionsküche. Als Souschef (m/w) wirst du Teil unseres Teams und unterstützt den Küchenchef bei der Leitung der Küche.

Deine Aufgaben
  • Küchenchefs und stellv. Abteilungsleitung
  • Unterstützung des Sous-Chefs bzw. Kontrolle des Qualitätssystems
  • Einhaltung der Ausbildungs- und Arbeitszeitordnung für Auszubildende sowie anderer Gesetze
  • Kontrolle der Erste-Hilfe-Ausstattung auf Vollständigkeit
  • Anleitung der Mitarbeiter:innen in der Küche sowie Einteilung, Einarbeitung und Motivation
  • Mitverantwortung für den Wareneinsatz und Einkauf sowie Unterstützung bei Inventuren
  • Kontrolle auf Einhaltung der HACCP-Standards sowie allgemeiner Hygiene im Küchenbereich
Was wir bieten
  • Großgastronomie oder in einem Biergarten (min. 4 Jahre)
  • Faire Bezahlung
  • Eine Beschäftigung in Voll- oder Teilzeit
  • Ein tolles Team mit flachen Hierarchien

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Pirates Berlin Vollzeit

    Beschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche bei der Erstellung von innovativen Speisen und Menükarten unterstützt. Der ideal Kandidat sollte Erfahrung in der Leitung eines internationalen Küchenteams haben und in der Lage sein, kreative Kreationen für Brunch und Events zu entwickeln.Aufgaben:Vor- und Zubereitung von Speisen:...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Pirates Berlin Vollzeit

    Beschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche bei der Erstellung von innovativen Speisen und Menükarten unterstützt. Der ideal Kandidat sollte Erfahrung in der Leitung eines internationalen Küchenteams haben und in der Lage sein, kreative Kreationen für Brunch und Events zu entwickeln.Aufgaben:Vor- und Zubereitung von Speisen:...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Pirates Berlin Vollzeit

    Beschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche bei der Erstellung von saisonalen Speise- und Menükarten unterstützt. Der ideal Kandidat sollte Erfahrung in der Leitung eines internationalen Küchenteams haben und in der Lage sein, kreative Kreationen in den Bereichen Brunch und Events umzusetzen.Aufgaben:Vor- und Zubereitung von...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Pirates Berlin Vollzeit

    Beschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche bei der Erstellung von saisonalen Speise- und Menükarten unterstützt. Der ideal Kandidat sollte Erfahrung in der Leitung eines internationalen Küchenteams haben und in der Lage sein, kreative Kreationen in den Bereichen Brunch und Events umzusetzen.Aufgaben:Vor- und Zubereitung von...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade Vollzeit

    Berufliche HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Teil des Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade, Berlins erstem und einzigem Sheraton Hotel, haben wir eine lange Tradition der kulinarischen Excellence.Als Küchenleiter werden Sie Teil...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade Vollzeit

    Berufliche HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Teil des Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade, Berlins erstem und einzigem Sheraton Hotel, haben wir eine lange Tradition der kulinarischen Excellence.Als Küchenleiter werden Sie Teil...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen


    Berlin, Berlin, Deutschland Brasserie Colette Tim Raue Vollzeit

    Über unsBrasserie Colette Tim Raue ist ein innovatives Restaurant-Konzept, das sich auf die Kreation von kulinarischen Erlebnissen spezialisiert hat. Unser Team von erfahrenen Köchen und Service-Profis arbeitet gemeinsam daran, unsere Gäste mit einer einzigartigen Kombination aus traditioneller Küche und modernen Ansätzen zu...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen


    Berlin, Berlin, Deutschland Brasserie Colette Tim Raue Vollzeit

    Über unsBrasserie Colette Tim Raue ist ein innovatives Restaurant-Konzept, das sich auf die Kreation von kulinarischen Erlebnissen spezialisiert hat. Unser Team von erfahrenen Köchen und Service-Profis arbeitet gemeinsam daran, unsere Gäste mit einer einzigartigen Kombination aus traditioneller Küche und modernen Ansätzen zu...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen


    Berlin, Berlin, Deutschland Brasserie Colette Tim Raue Vollzeit

    Über unsBrasserie Colette Tim Raue ist ein innovatives Restaurant-Konzept, das sich auf die Kreation von kulinarischen Erlebnissen spezialisiert hat. Unser Team von erfahrenen Köchen und Service-Profis arbeitet gemeinsam daran, unsere Gäste mit einer einzigartigen Kombination aus traditioneller Küche und modernen Ansätzen zu...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen


    Berlin, Berlin, Deutschland Brasserie Colette Tim Raue Vollzeit

    Über unsBrasserie Colette Tim Raue ist ein innovatives Restaurant-Konzept, das sich auf die Kreation von kulinarischen Erlebnissen spezialisiert hat. Unser Team von erfahrenen Köchen und Service-Profis arbeitet gemeinsam daran, unsere Gäste mit einer einzigartigen Kombination aus traditioneller Küche und modernen Ansätzen zu...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Mercure Hotel MOA Berlin Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Frühstücksangebot Küche I Vollzeit I am Standort Berlin MOA Group - MOA Berlin - Hotel Heidegrund Die MOA Group ist eine inhabergeführte Gruppe und bietet ein bereicherndes Arbeitsumfeld an. Als Küchenleiter werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen unsere Küchenmitarbeiter bei der Erstellung...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Mercure Hotel MOA Berlin Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Frühstücksangebot Küche I Vollzeit I am Standort Berlin MOA Group - MOA Berlin - Hotel Heidegrund Die MOA Group ist eine inhabergeführte Gruppe und bietet ein bereicherndes Arbeitsumfeld an. Als Küchenleiter werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen unsere Küchenmitarbeiter bei der Erstellung...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Hyatt Corporation Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste und unser Team begeistern kann.AufgabenVertritt den Sous Chef in dessen AbwesenheitVerantwortlich für BestellungenKontrolliert das Mise en Place und die VorbereitungenBereitet Speisen vor und zuKontrolliert die Lebensmittel und überprüft stets die...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Hyatt Corporation Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste und unser Team begeistern kann.AufgabenVertritt den Sous Chef in dessen AbwesenheitVerantwortlich für BestellungenKontrolliert das Mise en Place und die VorbereitungenBereitet Speisen vor und zuKontrolliert die Lebensmittel und überprüft stets die...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen


    Berlin, Berlin, Deutschland S-Communication Services GmbH Vollzeit

    Chef der Küche (m/w/d)Wir sind mehr als eine Agentur für mehr als eine Bank. Wir sind der zentrale Partner für Kommunikation und digitale Services in der Sparkassen-Finanzgruppe. Mit mehr als 500 Mitarbeiter:innen vernetzt die S-Com sämtliche Disziplinen der Kommunikation und entwickelt integrierte Lösungen für Sparkassen, Verbände und Verbundpartner...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen


    Berlin, Berlin, Deutschland S-Communication Services GmbH Vollzeit

    Chef der Küche (m/w/d)Wir sind mehr als eine Agentur für mehr als eine Bank. Wir sind der zentrale Partner für Kommunikation und digitale Services in der Sparkassen-Finanzgruppe. Mit mehr als 500 Mitarbeiter:innen vernetzt die S-Com sämtliche Disziplinen der Kommunikation und entwickelt integrierte Lösungen für Sparkassen, Verbände und Verbundpartner...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Ihr neuer Job als KüchenleiterWir suchen Sie als Küchenleiter für unsere Kunden in der Gesundheits- und Pflegebranche. Wir sind ein führender Anbieter von Personalvermittlungsdienstleistungen und bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen in einem dynamischen und herausfordernden Umfeld einzubringen.Das bietet unser Auftraggeber:Ein...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Ihr neuer Job als KüchenleiterWir suchen Sie als Küchenleiter für unsere Kunden in der Gesundheits- und Pflegebranche. Wir sind ein führender Anbieter von Personalvermittlungsdienstleistungen und bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen in einem dynamischen und herausfordernden Umfeld einzubringen.Das bietet unser Auftraggeber:Ein...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Hackescher Hof Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Restaurant Hackescher Hof in Berlin Mitte.Aufgaben:Die Führung des Küchen- und StewardingteamsDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Qualität und Hygiene in der KücheDie Zusammenarbeit mit dem Service- und Bar-TeamÜber uns:Das Restaurant Hackescher Hof befindet sich...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Berlin, Berlin, Deutschland Hackescher Hof Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Restaurant Hackescher Hof in Berlin Mitte.Aufgaben:Die Führung des Küchen- und StewardingteamsDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der Qualität und Hygiene in der KücheDie Zusammenarbeit mit dem Service- und Bar-TeamÜber uns:Das Restaurant Hackescher Hof befindet sich...