Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit - Herausfordernde Führungsaufgaben

Vor 5 Tagen

Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

Das Studierendenwerk Ulm ist ein wichtiger Dienstleister für Studierende in der Region. Wir bieten eine Vielzahl von Dienstleistungen an, um den Studierenden ein angenehmes und unterstützendes Umfeld zu schaffen.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Die Leitung der Mensa am Standort in Ulm auf dem Oberen Eselsberg
  • Die Planung und Organisation der Personaleinsätze
  • Die Erstellung von Produktionsplanungen und der Warenbeschaffung
  • Die Optimierung der betrieblichen Abläufe und die Qualitätssicherung
  • Die Kontrolle der Einhaltung der betrieblichen und gesetzlichen Vorgaben
  • Die aktive Mitarbeit und Vertretung des Küchenleiters
Qualifikationen und Erfahrungen
  • Ausbildung als Küchenmeister*in oder eine gleichwertige oder höhere Ausbildung
  • Wünschenswert ist eine abgeschlossene betriebswirtschaftliche Ausbildung oder ein Studium
  • Führungserfahrung, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen
  • Vertiefte Kenntnisse im Hygiene- und Lebensmittelrecht sowie im Arbeitsschutz
  • Erfahrung in der Großverpflegung vorteilhaft
Benefits und Vorteile
  • Kein Wochenend- und Schichtdienst
  • Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • Zusammenarbeit in einem freundlichen und motivierten Team
  • Regelmäßige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Vermögenswirksame Leistungen sowie eine betriebliche Altersvorsorge
  • Ermäßigtes Deutschlandticket als Jobticket

Die Stelle ist vorerst befristet. Die Vergütung erfolgt nach dem TV-L. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt eingestellt.

  • Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit: Führungskraft für eine leistungsstarke Küche

    Vor 6 Tagen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    **Über das Studierendenwerk Ulm**Das Studierendenwerk Ulm ist ein wichtiger Dienstleister für Studierende in der Region. Wir bieten eine Vielzahl von Dienstleistungen an, um den Studierenden ein angenehmes und unterstützendes Umfeld zu schaffen.**Zielsetzung der Mensa**Unser Ziel ist es, eine leistungsstarke und moderne Küche zu führen, die den...

  • Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit: Führungskraft für eine leistungsstarke Küche

    Vor 6 Tagen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    **Über das Studierendenwerk Ulm**Das Studierendenwerk Ulm ist ein wichtiger Dienstleister für Studierende in der Region. Wir bieten eine Vielzahl von Dienstleistungen an, um den Studierenden ein angenehmes und unterstützendes Umfeld zu schaffen.**Zielsetzung der Mensa**Unser Ziel ist es, eine leistungsstarke und moderne Küche zu führen, die den...

  • Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit - Leitung und Führung

    Vor 5 Tagen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    Das Studierendenwerk Ulm ist ein wichtiger Dienstleister für Studierende in der Region Ulm. Unsere Geschäftsbereiche umfassen Campusgastronomie, Studentisches Wohnen, Studienfinanzierung, Soziale Betreuung und Beratung.Wir suchen eine Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit für unseren Standort in Ulm. Die richtige Person wird unsere Mensa leiten und führen,...

  • Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit - Leitung und Führung

    Vor 5 Tagen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    Das Studierendenwerk Ulm ist ein wichtiger Dienstleister für Studierende in der Region Ulm. Unsere Geschäftsbereiche umfassen Campusgastronomie, Studentisches Wohnen, Studienfinanzierung, Soziale Betreuung und Beratung.Wir suchen eine Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit für unseren Standort in Ulm. Die richtige Person wird unsere Mensa leiten und führen,...

  • Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit: Eine Herausforderung für Führungskräfte

    Vor 4 Tagen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    Das Studierendenwerk Ulm ist ein wichtiger Akteur im Bereich der Studentischen Betreuung und Versorgung. Als Teil unseres Teams suchen wir eine: Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit; Anz.-Nr. 267 Wir bieten eine Vielzahl an Möglichkeiten für die Gestaltung von Angeboten und Dienstleistungen für unsere Studierenden. Wir suchen nach einer Persönlichkeit, die: ...

  • Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit: Eine Herausforderung für Führungskräfte

    Vor 5 Tagen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    Das Studierendenwerk Ulm ist ein wichtiger Akteur im Bereich der Studentischen Betreuung und Versorgung. Als Teil unseres Teams suchen wir eine: Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit; Anz.-Nr. 267 Wir bieten eine Vielzahl an Möglichkeiten für die Gestaltung von Angeboten und Dienstleistungen für unsere Studierenden. Wir suchen nach einer Persönlichkeit, die: ...

  • Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit: Eine Herausforderung für Führungskräfte

    Vor 4 Tagen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    Das Studierendenwerk Ulm ist ein wichtiger Akteur im Bereich der Studentischen Betreuung und Versorgung. Als Teil unseres Teams suchen wir eine: Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit; Anz.-Nr. 267 Wir bieten eine Vielzahl von Angeboten an, um unsere Studierenden zu unterstützen und zu fördern. Wir suchen nach einer Persönlichkeit, die: Verantwortungsbewusst...

  • Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit: Eine Herausforderung für Führungskräfte

    Vor 5 Tagen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    Das Studierendenwerk Ulm ist ein wichtiger Akteur im Bereich der Studentischen Betreuung und Versorgung. Als Teil unseres Teams suchen wir eine: Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit; Anz.-Nr. 267 Wir bieten eine Vielzahl von Angeboten an, um unsere Studierenden zu unterstützen und zu fördern. Wir suchen nach einer Persönlichkeit, die: Verantwortungsbewusst...

  • Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit - Leitung und Führung

    Vor 2 Tagen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    Das Studierendenwerk Ulm ist ein wichtiger Dienstleister für Studierende in der Region Ulm. Unsere Geschäftsbereiche umfassen Campusgastronomie, Studentisches Wohnen, Studienfinanzierung, Soziale Betreuung und Beratung.Wir suchen für unsere Mensa am Standort in Ulm eine Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit. Die Person wird die Leitung und Führung der Mensa...

  • Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit - Leitung und Führung

    Vor 2 Tagen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    Das Studierendenwerk Ulm ist ein wichtiger Dienstleister für Studierende in der Region Ulm. Unsere Geschäftsbereiche umfassen Campusgastronomie, Studentisches Wohnen, Studienfinanzierung, Soziale Betreuung und Beratung.Wir suchen für unsere Mensa am Standort in Ulm eine Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit. Die Person wird die Leitung und Führung der Mensa...

  • Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit - Leitung der Campusgastronomie

    Vor 5 Tagen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    Beschreibung der PositionDas Studierendenwerk Ulm sucht eine erfahrene und motivierte Person für die Position der Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit. Als Leiter/in der Campusgastronomie sind Sie für die Führung und Leitung der Mensa verantwortlich.Aufgaben und VerantwortlichkeitenLeitung und Führung der MensaPersonaleinsatzplanung und -managementErstellung...

  • Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit - Leitung der Campusgastronomie

    Vor 5 Tagen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    Beschreibung der PositionDas Studierendenwerk Ulm sucht eine erfahrene und motivierte Person für die Position der Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit. Als Leiter/in der Campusgastronomie sind Sie für die Führung und Leitung der Mensa verantwortlich.Aufgaben und VerantwortlichkeitenLeitung und Führung der MensaPersonaleinsatzplanung und -managementErstellung...

  • Leiter der Mensa

    vor 4 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    Über das Studierendenwerk UlmDas Studierendenwerk Ulm bietet eine Vielzahl von Dienstleistungen für Studierende an, darunter Gastronomie, Wohnmöglichkeiten, finanzielle Unterstützung sowie soziale Beratung.Position: Mensaleitung (w/m/d) in VollzeitIn der Mensa am Standort Ulm suchen wir eine engagierte Führungskraft, die folgende Aufgaben...

  • Leiter/in der Mensa

    vor 4 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    Über das Studierendenwerk UlmDas Studierendenwerk Ulm bietet eine Vielzahl von Dienstleistungen an, die sich auf die Bedürfnisse von Studierenden konzentrieren. Dazu gehören Bereiche wie die Campusgastronomie, die Bereitstellung von Wohnmöglichkeiten für Studierende, die Studienfinanzierung sowie soziale Unterstützung und Beratung.Position:...

  • Leiter der Mensa

    vor 4 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    Über das Studierendenwerk UlmDas Studierendenwerk Ulm bietet umfassende Dienstleistungen in den Bereichen Campusgastronomie, Wohnheime für Studierende, finanzielle Unterstützung, sowie soziale Betreuung und Beratung für Studierende an.Position: Mensaleitung (w/m/d) in VollzeitFür unsere Mensa am Standort Ulm suchen wir eine engagierte Führungskraft,...

  • Leiter der Mensa

    vor 4 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    Über das Studierendenwerk UlmDas Studierendenwerk Ulm ist ein wichtiger Dienstleister für Studierende und bietet eine Vielzahl von Services an, darunter Campusgastronomie, Wohnmöglichkeiten für Studierende, finanzielle Unterstützung sowie soziale Beratung.Position: Mensaleitung (w/m/d) in VollzeitWir suchen eine engagierte und verantwortungsbewusste...

  • Leitung der Mensa

    vor 4 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    Das Studierendenwerk Ulm ist für die umfassende Versorgung der Studierenden in verschiedenen Bereichen zuständig, darunter Campusgastronomie, Wohnmöglichkeiten für Studierende, Studienfinanzierung sowie soziale Betreuung und Beratung.Aktuell suchen wir eine Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit für unsere Mensa am Standort Ulm auf dem Oberen...

  • Leitung der Mensa

    vor 4 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    Das Studierendenwerk Ulm bietet umfassende Dienstleistungen in den Bereichen Campusgastronomie, studentisches Wohnen, Studienfinanzierung sowie soziale Betreuung und Beratung für Studierende an.Für die Mensa am Standort Ulm suchen wir eine Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit.AufgabenbereichFührung und Organisation der MensaPlanung des...

  • Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit: Eine Herausforderung für Führungskräfte

    vor 17 Stunden

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    Das Studierendenwerk Ulm ist ein wichtiger Akteur im Bereich der Studentischen Betreuung und Versorgung. Als Teil unseres Teams suchen wir eine erfahrene Führungskraft, die unsere Mensa am Standort in Ulm auf dem Oberen Eselsberg leiten kann. Die Aufgaben umfassen: Die strategische Planung und Umsetzung von Konzepten zur Verbesserung der Gastronomie und...

  • Mensaleitung (w/m/d) in Vollzeit: Eine Herausforderung für Führungskräfte

    vor 17 Stunden

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    Das Studierendenwerk Ulm ist ein wichtiger Akteur im Bereich der Studentischen Betreuung und Versorgung. Als Teil unseres Teams suchen wir eine erfahrene Führungskraft, die unsere Mensa am Standort in Ulm auf dem Oberen Eselsberg leiten kann. Die Aufgaben umfassen: Die strategische Planung und Umsetzung von Konzepten zur Verbesserung der Gastronomie und...