Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)
vor 5 Monaten
Werden Sie teil unseres Teams als:
Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)
Sie sind Frischebotschafter, Geschmacksexperte, Gäste-Versteher und lieben Nachhaltigkeit, regionale Produkte und gutes Essen? Auch die Führung der Ihnen unterstellten Mitarbeiter, die Schichtplanung und die Weiterentwicklung Ihres Teams stehen für Sie im Vordergrund? Dann suchen wir genau Sie
Als Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) in unserem Restaurant Patagona im Tierpark Berlin verantworten Sie mit Ihrem Team die südamerikanische Restaurantküche und damit auch unser Speisenangebot bei Caterings und Veranstaltungen sowie das Live-Cooking.
Ihre Vorteile bei uns:
- langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen
- zentrale Lage und sehr gute Erreichbarkeit mit der BVG
- familienfreundliche Arbeitszeiten durch die geregelten Öffnungszeiten im Tierpark Berlin
- branchenübliche Vergütung natürlich mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- tarifliche Altersvorsorge nach 2 Jahren
- Vergünstigung bei den Getränken und Speisen im Betrieb
- kostenfreie Arbeitskleidung
- flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre
- EGYM Wellpass (Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag in über 6500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen)
- Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern)
Als Gastgeber mit Herz übernehmen Sie:
- Verantwortung für die gesamte Organisation und Planung eines reibungslosen Küchenablaufes im Restaurant Patagona sowie bei Veranstaltungen
- die Führung des internationalen Küchenteams und die aktive Mitwirkung im Tagesgeschäft.
- die Verantwortung der Qualität und Umsetzung der Speisen nach Vorgaben.
- die Überwachung und Einhaltung der vereinbarten Kennzahlen in den Punkten Wareneinsatz und Personalplanung.
- die Erstellung des Dienstplanes.
- die Erarbeitung der Angebotsplanung und die Umsetzung des Einkaufswesens sowie Einhaltung der HACCP Vorgaben.
- die stetige Weiterentwicklung und Motivation Ihrer Mitarbeiter.
Neben Ihrer Leidenschaft für Frische und Regionalität haben Sie:
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und mehrjährige Erfahrungen als Sous Chef oder ähnlichen Funktionen
- eine positive Arbeitseinstellung, Verlässlichkeit und Flexibilität.
- eine ausgeprägte Leidenschaft für frische Produkte und deren Herstellung.
- Verantwortungsbewusstsein und Engagement sowie eine angemessene Mitarbeiterführung und -entwicklung sind für Sie selbstverständlich.
- Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar.
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute vorzugsweise online über den Button oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an bewerbung-deutschland@marche-int.com .
Wir freuen uns Sie kennen zu lernen
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Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)
vor 4 Monaten
Berlin, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH - Berlin Tierpark VollzeitWerden Sie teil unseres Teams als: Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) Sie sind Frischebotschafter, Geschmacksexperte, Gäste-Versteher und lieben Nachhaltigkeit, regionale Produkte und gutes Essen? Auch die Führung der Ihnen unterstellten Mitarbeiter, die Schichtplanung und die Weiterentwicklung Ihres Teams stehen für Sie im Vordergrund? Dann suchen wir...
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Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)
vor 1 Monat
Berlin, Deutschland Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH VollzeitKüchenchef / Küchenleiter (m/w/d) bei Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH | softgarden View job here Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) Vollzeit ...
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Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)
Vor 2 Tagen
Berlin, Deutschland Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH VollzeitKüchenchef / Küchenleiter (m/w/d) bei Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH | softgarden View job here Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) Vollzeit ...
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Küchenleiter (m/w/d) - Leitung der Küche
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Sausalitos Holding GmbH VollzeitSausalitos ist ein Unternehmen, das sich auf die Freizeitgastronomie spezialisiert hat. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küche leiten und organisieren kann.Verantwortlichkeiten:Leitung der Küche und Organisation der ArbeitsabläufeFührung und Motivation der KüchenmitarbeiterQualitätskontrolle und -verbesserungLagerung und...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Estrel Hotel Berlin VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in unserem Restaurant in Berlin leiten kann. Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Betreuung der Küche, die Sicherstellung der Qualitätsstandards und die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf der Speisenproduktion.AufgabenBetreuung der Küche in unserem RestaurantSicherstellen der...
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Küchenleiter (M/w/d)
vor 2 Wochen
Berlin, Deutschland L & D GmbH Vollzeit**Wir suchen ab sofort einen Küchenleiter (m/w/d) VZ in Berlin**: Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Uns verbindet die Liebe zum guten Essen, die Begeisterung für tolle...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Hotel Drakestrasse Betriebsgesellschaft mbH VollzeitIhre Aufgaben und Verantwortung:Als Küchenleiter sind Sie für die Leitung der Küche verantwortlich und übernehmen die Verantwortung für die Planung und Durchführung von Menüs, die Beschaffung von Lebensmitteln und die Führung des Küchenpersonals. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen, um die Qualität der Küche zu gewährleisten und die...
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Stellvertretender Küchenleiter
vor 3 Wochen
Berlin, Deutschland HRG Hotels VollzeitDie HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 200 Businesshotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, zentral gelegene Stadthotels sowie Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen. Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Wen Cheng VollzeitJobbeschreibung: KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Organisation und den Ablauf in unserer Küche. Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen, um die Arbeitsprozesse effizienter zu gestalten und die...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Berlin, Berlin, Deutschland Estrel Hotel Berlin VollzeitAufgabenBetreuung der Küche in unserem RestaurantSicherstellen der QualitätsstandardsVerantwortung für einen reibungslosen Ablauf der SpeisenproduktionZubereitung und Anrichten der verschiedenen Gerichte im à la carte GeschäftEinarbeitung von neuen Mitarbeitern, Auszubildenden und AushilfenErstellen von Tagesangeboten mit dem KüchenchefWarenbestellung,...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Estrel Hotel Berlin VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Europas größtem Hotel- und Entertainment-Center leiten möchte.AufgabenBetreuung der Küche in unserem RestaurantSicherstellen der QualitätsstandardsVerantwortung für einen reibungslosen Ablauf der SpeisenproduktionZubereitung und Anrichten der verschiedenen Gerichte im à la carte...
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Küchenleiter/in als Führungskraft
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Senioren- und Therapiezentrum Haus an der Spree VollzeitWir suchen eine/n Küchenleiter/in als Führungskraft, der/dem es gelingt, unser Team zu motivieren und zu führen.Als Küchenchef/in sind Sie verantwortlich für die kulinarische Leitung unseres Hauses an der Spree.Wir legen Wert auf eine gastfreundliche Atmosphäre und eine hohe Qualität unserer Speisen.Unser Team arbeitet eng zusammen, um gemeinsam einen...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Hotel Drakestrasse Betriebsgesellschaft mbH VollzeitIhre Aufgaben und Verantwortung:Als Küchenleiter sind Sie für die Leitung der Küche verantwortlich und übernehmen die Verantwortung für die Planung und Durchführung von Menüs, die Beschaffung von Lebensmitteln und die Führung des Küchenpersonals. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten und die...
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Küchenleiter/in (m/w/d)
vor 1 Monat
Berlin, Berlin, Deutschland BRLO VollzeitBerufliche Herausforderung und ChanceBei BRLO geht es um mehr als nur Bier: Wir leben für Geschmack, Kreativität und das perfekte Zusammenspiel von Food und Drinks. Als Küchenleiter/in (m/w/d) bei BRLO hast du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten und deine Kreativität in unserer Küche einzubringen und unsere Gäste mit innovativen und leckeren Gerichten...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Terzi & Gerstner GmbH VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere vegane Küche weiterentwickeln und verbessern kann.Als Gastropflege-Experte werden Sie unsere Gäste mit einer nachhaltigen und qualitativ hochwertigen Küche begeistern.Unser Anspruch ist es, eine kreative und innovative Gemüseküche anzubieten, die sich von anderen Restaurants abhebt.Wir bieten unseren...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Estrel Hotel Berlin VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in unserem Restaurant in Berlin leiten kann.AufgabenBetreuung der KücheSicherstellung der QualitätsstandardsVerantwortung für einen reibungslosen Ablauf der SpeisenproduktionZubereitung und Anrichten der verschiedenen GerichteEinarbeitung von neuen MitarbeiternErstellen von Tagesangeboten mit...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Hotel Drakestrasse Betriebsgesellschaft mbH VollzeitEssen, Trinken und GenussUnser Frühstücksangebot ist ein Highlight unseres Hotels. Wir suchen einen ausgewiesenen Spezialisten, der unsere Gäste mit leckeren, frischen Gerichten verwöhnt. Als Küchenleiter bist du für die Planung und Umsetzung von neuen Kreationen verantwortlich. Du arbeitest eng mit unserem Küchenchef zusammen und sorgst dafür, dass...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Pirates Berlin VollzeitAufgaben und VerantwortlichkeitenAls Küchenleiter bei Pirates Berlin bist du verantwortlich für die Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei verschiedenen Aufgaben. Dazu gehören die Vor- und Zubereitung von Speisen, die Leitung des internationalen Küchenteams und die Umsetzung kreativer Kreationen in den Bereichen Brunch und...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Estrel Hotel Berlin VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in unserem Restaurant in Estrel Hotel Berlin leiten kann. Die Aufgaben umfassen die Betreuung der Küche, die Sicherstellung der Qualitätsstandards und die Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf der Speisenproduktion.AufgabenBetreuung der Küche in unserem RestaurantSicherstellen der...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Wen Cheng VollzeitÜbernahme einer KüchenstationWir suchen einen engagierten Küchenmitarbeiter, der sich auf die Übernahme einer Küchenstation spezialisieren möchte. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Zubereitung von Gerichten, die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards sowie die Zusammenarbeit mit dem Küchenchef. Du solltest kreativ, innovativ...