Sous Chef/Leitender Koch
vor 7 Monaten
Wir suchen:
Sous Chef/Leitender Koch (m/w/d)
für unsere Gastronomie im Tierpark Hellabrunn
Sie sind Frischebotschafter, Geschmacksexperte, Gäste-Versteher und lieben Nachhaltigkeit, regionale Produkte und ein traumhaftes Ambiente am Arbeitsplatz? Dann sind Sie bei uns im richtigen Team Mit Ihrer Motivation und Ihrem Talent sorgen Sie für glückliche Gäste im Marché Restaurant im Tierpark Hellabrunn in München.
Ihre Vorteile bei uns:
- einen Arbeitsplatz im Herzen von München, gute Erreichbarkeit und doch mitten in der Natur
- langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen
- flexible Arbeitszeitmodelle möglich
- kostenfreie Arbeitskleidung
- vorteilhafte Arbeitszeiten für die Gastronomie durch die familienfreundlichen Öffnungszeiten im Münchner Tierpark Hellabrunn
- branchenübliche Vergütung natürlich mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- ständige Weiterbildung durch Schulungen
- Jahreskarte für den Tierpark Hellabrunn
- kostenloser Parkplatz möglich
- Förderung der Work-Life-Balance und Vereinbarung von Beruf und Familie
- flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre
- Qualitrain (Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag in über 500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen)
- Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern)
Als Sous Chef mit Herz übernehmen Sie:
- betriebswirtschaftliche Steuerung und operative Leitung der Abteilung Küche
- die Zubereitung und Präsentation frischer Speisen in unserer Küche unter Nutzung moderner Kochtechniken und -geräte.
- die Qualitätskontrolle und -optimierung der verwendeten Zutaten sowie das Fertigen von Gerichten anhand der vorgegebenen Konzeptrichtlinien.
- die Erstellung der Angebotsplanung und die Umsetzung des Einkaufswesens sowie Einhaltung der HACCP Vorgaben.
- die stetige Weiterentwicklung unseres Angebotes.
- Training, Entwicklung und Führung der Mitarbeiter und Auszubildenden.
- optimale Mitarbeitereinsatzplanung.
Neben Ihrer Leidenschaft für Frische und Regionalität bringen Sie folgendes mit:
- eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung, sehr gern als Koch (m/w/d).
- eine wirkliche Affinität zu sehr guter Gastronomie und das Verständnis für Kennzahlen.
- persönlich überzeugen Sie mit ausgeprägter
- Kommunikationskompetenz, einer schnellen Auffassungsgabe sowie einem sicheren und sympathischen Auftreten.
- Ihr Arbeitsstil ist gekennzeichnet durch Zuverlässigkeit, Effizienz, Struktur und die Fähigkeit eine Vielzahl an Aufgaben zu priorisieren und effektiv zu betreuen.
- sicherer Umgang mit MS Office (Outlook, PowerPoint, Word, Excel).
- sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
- ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Organisationstalent sowie zeitliche Flexibilität.
- Spaß an Teamarbeit und ein großes Gastgeberherz.
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute vorzugsweise online über den Button oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an bewerbung-deutschland@marche-int.com .
Wir freuen uns Sie kennen zu lernen
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Koch / Junior Sous Chef (m/w/d)
vor 2 Monaten
München, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus VollzeitWir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. Für unser KWA Georg-Brauchle-Haus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt: Koch / Junior Sous Chef (m/w/d) Standort: München IHRE...
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Koch / Junior Sous Chef (m/w/d)
vor 5 Monaten
München, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus VollzeitWir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. Für unser KWA Georg-Brauchle-Haus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt: Koch / Junior Sous Chef (m/w/d) Standort: München IHRE AUFGABEN: Gastronomische Kreativität bei der...
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Koch / Junior Sous Chef (m/w/d)
vor 4 Monaten
München, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus VollzeitWir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG.Für unser KWA Georg-Brauchle-Haus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:Koch / Junior Sous Chef (m/w/d)Standort: MünchenGastronomische Kreativität bei der Zusammenstellung...
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Koch / Junior Sous Chef (m/w/d)
vor 3 Monaten
münchen, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus VollzeitWir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG.Für unser KWA Georg-Brauchle-Haus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:Koch / Junior Sous Chef (m/w/d)Standort: MünchenGastronomische Kreativität bei der Zusammenstellung...
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Sous Chef
vor 3 Monaten
München, Deutschland Aramark Deutschland VollzeitHERZLICH WILLKOMMEN! Das ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen! Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der...
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Sous Chef
vor 4 Monaten
München, Deutschland Adina Hotel Munich VollzeitWetz Deine Messer!Finde deinen Happy Place als Sous Chef (m/w/d) bei Adina. Als Teil unseres Küchenteams übernimmst du ab Tag Eins Verantwortung und unterstützt den Head Chef im Daily Business. Dein Sinn für kulinarischen Genuss ist ebenso ausgeprägt wie dein Spaß ein Team anzuleiten und zu trainieren? Optimal - dann bist Du bei uns...
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Junior Sous Chef
vor 5 Monaten
München, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus VollzeitWir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. Für unser KWA Georg-Brauchle-Haus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift ...
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Chef de Partie
vor 4 Monaten
München, Deutschland Adina Hotel Munich VollzeitWir suchen unsere:n Chef de Partie (m/w/d).Finde Deine Work-Cook-Balance.Für Dich ist die perfekte Präsentation Deiner Speisen die Kirsche auf der Torte?Deine Leidenschaft für qualitative Lebensmittel und kreative Zubereitung ist ansteckend?Eine hygienische Arbeitsumgebung ist für Dich ebenso das A und O wie die korrekte Lagerung und Kennzeichnung von...
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Sous Chef m/w/d
vor 3 Wochen
München, Deutschland Roland Kuffler GmbH VollzeitFür unser 5-Sterne Boutique Hotel Palace München mit Restaurant, Wintergarten und Bar suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt nach einem neuen Souschef (m/w/d),der mit hohem Maß an Kreativität, Einsatzbereitschaft und Freude an die Arbeit geht.Ihr Aufgabengebiet: Vertretung des Küchenchefs in dessen AbwesenheitFühren des 7-köpfigen...
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München, München, Deutschland meinestadt.de VollzeitArbeitgeber: Dr. Lubos Kliniken Bogenhausen GmbH Einsatzort: 80331 München, München Die Dr. Lubos Kliniken sind ein familiengeführter Klinikverbund. Wir betreiben zwei Spezialkliniken und mehrere hochspezialisierte MVZ. Wir sind in den Bereichen Adipositaschirurgie, Beckenbodenerkrankungen und Endoprothetik bayernweit, im Bereich...
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München, Deutschland Dr. Lubos Kliniken Bogenhausen GmbH VollzeitDie Dr. Lubos Kliniken sind ein familiengeführter Klinikverbund. Wir betreiben zwei Spezialkliniken und mehrere hochspezialisierte MVZ. Wir sind in den Bereichen Adipositaschirurgie, Beckenbodenerkrankungen und Endoprothetik bayernweit, im Bereich geschlechtsangleichende Operationen weltweit führend. An zwei Standorten in München-Bogenhausen und in...
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Demi Chef de Partie m/w/d
vor 2 Monaten
München, Deutschland Roland Kuffler GmbH VollzeitFür die Neueröffnung unseres Restaurant Haxnbauer in München suchen wir ab Januar 2025 nach(Demi) Chef de Parties / (Hilfs-) Köchen (m/w/d)Wir sind ein solides, inhabergeführtes Gastronomieunternehmen mit offenen, kommunikativen Chefs und einer leidenschaftlichen, liebenswerten Truppe.Unsere Benefits: Gepflegter Arbeitsplatz an einem der schönsten...
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München (Bogenhausen), München (Pasing), Deutschland Dr. Lubos Kliniken VollzeitDie Dr. Lubos Kliniken sind ein familiengeführter Klinikverbund. Wir betreiben zwei Spezialkliniken und mehrere hochspezialisierte MVZ. Wir sind in den Bereichen Adipositaschirurgie, Beckenbodenerkrankungen und Endoprothetik bayernweit, im Bereich geschlechtsangleichende Operationen weltweit führend. An zwei Standorten in München-Bogenhausen und in...
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München, Deutschland Dr. Lubos Kliniken Bogenhausen GmbH VollzeitDie Dr. Lubos Kliniken sind ein familiengeführter Klinikverbund. Wir betreiben zwei Spezialkliniken und mehrere hochspezialisierte MVZ. Wir sind in den Bereichen Adipositaschirurgie, Beckenbodenerkrankungen und Endoprothetik bayernweit, im Bereich geschlechtsangleichende Operationen weltweit führend. An zwei Standorten in München-Bogenhausen und in...
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München, Deutschland Dr. Lubos Kliniken Bogenhausen GmbH VollzeitDie Dr. Lubos Kliniken sind ein familiengeführter Klinikverbund.Wir betreiben zwei Spezialkliniken und mehrere hochspezialisierte MVZ.Wir sind in den Bereichen Adipositaschirurgie, Beckenbodenerkrankungen und Endoprothetik bayernweit, im Bereich geschlechtsangleichende Operationen weltweit führend.An zwei Standorten in München-Bogenhausen und in...
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München (Bogenhausen), München (Pasing), 81679, Deutschland Dr. Lubos Kliniken Bogenhausen GmbH VollzeitDie Dr. Lubos Kliniken sind ein familiengeführter Klinikverbund. Wir betreiben zwei Spezialkliniken und mehrere hochspezialisierte MVZ. Wir sind in den Bereichen Adipositaschirurgie, Beckenbodenerkrankungen und Endoprothetik bayernweit, im Bereich geschlechtsangleichende Operationen weltweit führend. An zwei Standorten in München-Bogenhausen und in...
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Koch/Commis de Cuisine oder Demichef de Partie M/W/D
vor 2 Wochen
München, Deutschland meinestadt.de VollzeitLubos Kliniken Bogenhausen GmbH** **Lubos Kliniken sind ein familiengeführter Klinikverbund. Wir betreiben zwei Spezialkliniken und mehrere hochspezialisierte MVZ. weltweit führend. Lubos Kliniken pro Jahr insgesamt über 8.000 ambulante Patienten. Lubos Kliniken Bogenhausen wurde in den letzten 5 Jahren vom FOCUS zum Top-Arbeitgeber im Mittelstand...
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Koch (m/w/d)
vor 2 Monaten
München, Deutschland Roland Kuffler GmbH VollzeitFür die Neueröffnung des Restaurants Haxnbauer in München suchen wir zur Verstärkung unserer Küchenbrigade ab Januar 2025 Köche (m/w/d).Wir sind ein solides, inhabergeführtes Gastronomieunternehmen mit offenen, kommunikativen Chefs und einer leidenschaftlichen, liebenswerten Truppe.Unsere Benefits: Gepflegter Arbeitsplatz an einem der schönsten...
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Koch/Commis de Cuisine oder Demichef de Partie M/W/D
vor 3 Wochen
München, Deutschland Dr. Lubos Kliniken Bogenhausen GmbH VollzeitLubos Kliniken sind ein familiengeführter Klinikverbund. Wir betreiben zwei Spezialkliniken und mehrere hochspezialisierte MVZ. Wir sind in den Bereichen Adipositaschirurgie, Beckenbodenerkrankungen und Endoprothetik bayernweit, im Bereich geschlechtsangleichende Operationen weltweit führend. Lubos Kliniken pro Jahr insgesamt über 8.000 ambulante...
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Sous Chef für unsere Event- und Spaküche
vor 3 Wochen
München, Deutschland Hotel Bayerischer Hof VollzeitDas preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament,...
