Sous Chef/Leitender Koch

vor 5 Monaten

München, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH - München Tierpark Hellabrunn Vollzeit

Wir suchen:

Sous Chef/Leitender Koch (m/w/d)

für unsere Gastronomie im Tierpark Hellabrunn

Sie sind Frischebotschafter, Geschmacksexperte, Gäste-Versteher und lieben Nachhaltigkeit, regionale Produkte und ein traumhaftes Ambiente am Arbeitsplatz? Dann sind Sie bei uns im richtigen Team Mit Ihrer Motivation und Ihrem Talent sorgen Sie für glückliche Gäste im Marché Restaurant im Tierpark Hellabrunn in München.

Ihre Vorteile bei uns:

  • einen Arbeitsplatz im Herzen von München, gute Erreichbarkeit und doch mitten in der Natur
  • langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen
  • flexible Arbeitszeitmodelle möglich
  • kostenfreie Arbeitskleidung
  • vorteilhafte Arbeitszeiten für die Gastronomie durch die familienfreundlichen Öffnungszeiten im Münchner Tierpark Hellabrunn
  • branchenübliche Vergütung natürlich mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • ständige Weiterbildung durch Schulungen
  • Jahreskarte für den Tierpark Hellabrunn
  • kostenloser Parkplatz möglich
  • Förderung der Work-Life-Balance und Vereinbarung von Beruf und Familie
  • flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre
  • Qualitrain (Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag in über 500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen)
  • Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern)

Als Sous Chef mit Herz übernehmen Sie:

  • betriebswirtschaftliche Steuerung und operative Leitung der Abteilung Küche
  • die Zubereitung und Präsentation frischer Speisen in unserer Küche unter Nutzung moderner Kochtechniken und -geräte.
  • die Qualitätskontrolle und -optimierung der verwendeten Zutaten sowie das Fertigen von Gerichten anhand der vorgegebenen Konzeptrichtlinien.
  • die Erstellung der Angebotsplanung und die Umsetzung des Einkaufswesens sowie Einhaltung der HACCP Vorgaben.
  • die stetige Weiterentwicklung unseres Angebotes.
  • Training, Entwicklung und Führung der Mitarbeiter und Auszubildenden.
  • optimale Mitarbeitereinsatzplanung.

Neben Ihrer Leidenschaft für Frische und Regionalität bringen Sie folgendes mit:

  • eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung, sehr gern als Koch (m/w/d).
  • eine wirkliche Affinität zu sehr guter Gastronomie und das Verständnis für Kennzahlen.
  • persönlich überzeugen Sie mit ausgeprägter
  • Kommunikationskompetenz, einer schnellen Auffassungsgabe sowie einem sicheren und sympathischen Auftreten.
  • Ihr Arbeitsstil ist gekennzeichnet durch Zuverlässigkeit, Effizienz, Struktur und die Fähigkeit eine Vielzahl an Aufgaben zu priorisieren und effektiv zu betreuen.
  • sicherer Umgang mit MS Office (Outlook, PowerPoint, Word, Excel).
  • sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
  • ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Organisationstalent sowie zeitliche Flexibilität.
  • Spaß an Teamarbeit und ein großes Gastgeberherz.

Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute vorzugsweise online über den Button oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an bewerbung-deutschland@marche-int.com .

Wir freuen uns Sie kennen zu lernen

  • Sous Chef/Leitender Koch

    vor 4 Monaten

    München, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH - München Tierpark Hellabrunn Vollzeit

    Wir suchen: Sous Chef/Leitender Koch (m/w/d) für unsere Gastronomie im Tierpark Hellabrunn Sie sind Frischebotschafter, Geschmacksexperte, Gäste-Versteher und lieben Nachhaltigkeit, regionale Produkte und ein traumhaftes Ambiente am Arbeitsplatz? Dann sind Sie bei uns im richtigen Team! Mit Ihrer Motivation und Ihrem Talent sorgen Sie für glückliche...

  • Koch / Junior Sous Chef (m/w/d)

    vor 4 Monaten

    München, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. Für unser KWA Georg-Brauchle-Haus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt: Koch / Junior Sous Chef (m/w/d) Standort: München IHRE...

  • Koch / Junior Sous Chef (m/w/d)

    vor 2 Monaten

    München, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG.Für unser KWA Georg-Brauchle-Haus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:Koch / Junior Sous Chef (m/w/d)Standort: MünchenGastronomische Kreativität bei der Zusammenstellung...

  • Koch / Junior Sous Chef (m/w/d)

    vor 4 Monaten

    München, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. Für unser KWA Georg-Brauchle-Haus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt: Koch / Junior Sous Chef (m/w/d) Standort: München IHRE AUFGABEN: Gastronomische Kreativität bei der...

  • Koch / Junior Sous Chef (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    münchen, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG.Für unser KWA Georg-Brauchle-Haus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:Koch / Junior Sous Chef (m/w/d)Standort: MünchenGastronomische Kreativität bei der Zusammenstellung...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland fresh Catering GmbH; Hr. Jochen Zecher Vollzeit

    Sous Chef (m/w/d) fresh Catering GmbH; Hr. Jochen Zecher

  • Sous Chef

    vor 6 Monaten

    München-Flughafen, Deutschland ALLRESTO Vollzeit

    Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Sous Chef (m/w/d) Gastronomie in der Surftown Wir, die Allresto, sind ein junges, modernes Unternehmen und als vollständige Tochtergesellschaft des Flughafenkonzerns täglich bestrebt, unseren Gästen das ultimative kulinarische Erlebnis zu bieten. Unsere rund 50 Restaurants, Bars, Bistros und...

  • Koch/ Sous Chef

    vor 5 Monaten

    München, Deutschland Käfer Service GmbH Vollzeit

    WO SIE ARBEITEN “Qualität aus Leidenschaft” – dieser Leitsatz ist unser Schlüssel zum Erfolg. Unser fast 100 jähriger kleiner Münchner Familienbetrieb ist im Laufe der Zeit zu einem international tätigen Unternehmen mit € 200 Millionen Umsatz und 1500 Mitarbeitern gewachsen. Die Käfer Gruppe umfasst die Sparten Gastronomie, Handel und...

  • Sous Chef

    vor 2 Monaten

    München, Deutschland Adina Hotel Munich Vollzeit

    Wetz Deine Messer! Finde deinen Happy Place als Sous Chef (m/w/d) bei Adina. Als Teil unseres Küchenteams übernimmst du ab Tag Eins Verantwortung und unterstützt den Head Chef im Daily Business. Dein Sinn für kulinarischen Genuss ist ebenso ausgeprägt wie dein Spaß ein Team anzuleiten und zu trainieren? Optimal - dann bist Du bei uns goldrichtig!...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    München, Deutschland Aramark Deutschland Vollzeit

    HERZLICH WILLKOMMEN! Das ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen! Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der...

  • Sous Chef

    vor 2 Monaten

    München, Deutschland Adina Hotel Munich Vollzeit

    Wetz Deine Messer!Finde deinen Happy Place als Sous Chef  (m/w/d) bei Adina. Als Teil unseres Küchenteams übernimmst du ab Tag Eins Verantwortung und unterstützt den Head Chef im Daily Business. Dein Sinn für kulinarischen Genuss ist ebenso ausgeprägt wie dein Spaß ein Team anzuleiten und zu trainieren? Optimal - dann bist Du bei uns...

  • Sous Chef

    vor 2 Monaten

    München, Deutschland Adina Hotel Munich Vollzeit

    Wetz Deine Messer!Finde deinen Happy Place als Sous Chef  (m/w/d) bei Adina. Als Teil unseres Küchenteams übernimmst du ab Tag Eins Verantwortung und unterstützt den Head Chef im Daily Business. Dein Sinn für kulinarischen Genuss ist ebenso ausgeprägt wie dein Spaß ein Team anzuleiten und zu trainieren? Optimal - dann bist Du bei uns...

  • Sous Chef

    vor 5 Monaten

    München, Deutschland Käfer Service GmbH Vollzeit

    WO SIE ARBEITEN “Qualität aus Leidenschaft” – dieser Leitsatz ist unser Schlüssel zum Erfolg. Unser fast 100 jähriger kleiner Münchner Familienbetrieb ist im Laufe der Zeit zu einem international tätigen Unternehmen mit € 200 Millionen Umsatz und 1500 Mitarbeitern gewachsen. Die Käfer Gruppe umfasst die Sparten Gastronomie, Handel und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    München, Deutschland Adina Hotel Munich Vollzeit

    Wir suchen unsere:n Chef de Partie (m/w/d). Finde Deine Work-Cook-Balance. Für Dich ist die perfekte Präsentation Deiner Speisen die Kirsche auf der Torte? Deine Leidenschaft für qualitative Lebensmittel und kreative Zubereitung ist ansteckend? Eine hygienische Arbeitsumgebung ist für Dich ebenso das A und O wie die korrekte Lagerung und Kennzeichnung...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    München, Deutschland Adina Hotel Munich Vollzeit

    Wir suchen unsere:n Chef de Partie (m/w/d).Finde Deine Work-Cook-Balance.Für Dich ist die perfekte Präsentation Deiner Speisen die Kirsche auf der Torte?Deine Leidenschaft für qualitative Lebensmittel und kreative Zubereitung ist ansteckend?Eine hygienische Arbeitsumgebung ist für Dich ebenso das A und O wie die korrekte Lagerung und Kennzeichnung von...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    München, Deutschland Adina Hotel Munich Vollzeit

    Wir suchen unsere:n Chef de Partie (m/w/d).Finde Deine Work-Cook-Balance.Für Dich ist die perfekte Präsentation Deiner Speisen die Kirsche auf der Torte?Deine Leidenschaft für qualitative Lebensmittel und kreative Zubereitung ist ansteckend?Eine hygienische Arbeitsumgebung ist für Dich ebenso das A und O wie die korrekte Lagerung und Kennzeichnung von...

  • Chef de Partie

    vor 6 Monaten

    München-Flughafen, Deutschland ALLRESTO Vollzeit

    Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als Chef de Partie (w/m/d) Wir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und...

  • Koch (w/m/d) für die Gastronomie am Flughafen München

    vor 1 Monat

    München-Flughafen, Deutschland ALLRESTO Vollzeit

    Wir suchen einen Chef de Partie (w/m/d) für unsere Gastronomie am Flughafen MünchenWir sind ein Tochterunternehmen der Flughafen München GmbH und betreiben ca. 85% der gastronomischen Betriebe am Flughafen München. Mit derzeit ca. 900 Mitarbeiter:innen sorgen wir für eine vielfältige und attraktive Gastronomie.Aufgaben und VerantwortlichkeitenVor- und...

  • Junior Sous Chef

    vor 4 Monaten

    München, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. Für unser KWA Georg-Brauchle-Haus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift ...

  • Sous-Chef bei Restaurant

    vor 4 Monaten

    München, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH - München Tierpark Hellabrunn Vollzeit

    Mit Ihrer Motivation und Ihrem Talent sorgen Sie für glückliche Gäste im Marché Restaurant im Tierpark Hellabrunn in München. einen Arbeitsplatz im Herzen von München, gute Erreichbarkeit und doch mitten in der Natur langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen flexible Arbeitszeitmodelle möglich kostenfreie...