Objektleitung Gemeinschaftsverpflegung

Eintritt: ab sofortDauer: unbefristetArbeitszeit: 39 WochenstundenGehalt: 3986 € brutto/Monat *Urlaub: 30 Tage/JahrBewerbungsfrist: offenkostenfreies Jobticketab 3 Jahren einschlägiger Berufserfahrung, ansonsten 3558 € bis 3772 € brutto im Monat bei geringerer/anderer BerufserfahrungWir sind ein zukunftsorientiertes kommunales Unternehmen und als Eigenbetrieb der Wissenschaftsstadt Darmstadt in den Bereichen Abfallentsorgung, Straßenreinigung und Winterdienst, Kanalbetrieb und Straßenunterhaltung, Gebäudereinigung, Gemeinschaftsverpflegung und Hauswirtschaft sowie Zoo Vivarium mit insgesamt ca. 850 Beschäftigten tätig.Wir - der Eigenbetrieb für kommunale Aufgaben und Dienstleistungen (EAD) - suchen für die Abteilung Gemeinschaftsverpflegung und Hauswirtschaft eineObjektleitung Gemeinschaftsverpflegung - Küchenmeister*in, Betriebswirt*in für Catering und Verpflegungsmanagement o. ä. (w/m/d)Eintritt: ab sofortDauer: unbefristetArbeitszeit: 39 WochenstundenGehalt: 3986 € brutto/Monat *Urlaub: 30 Tage/JahrBewerbungsfrist: offenBetriebsrentekostenfreies Jobticketab 3 Jahren einschlägiger Berufserfahrung, ansonsten 3558 € bis 3772 € brutto im Monat bei geringerer/anderer BerufserfahrungObjektleitung Gemeinschaftsverpflegung (w/m/d)4,6 "Guter Arbeitsplatz - Ich bin gerne hier." Vereinbarkeit von Beruf und Familie ist sehr gut4,4 "Ich fühle mich bereits nach kurzer Zeit sehr wohl" - Work-Life-Balance SUPER4,4 "Guter solider Arbeitgeber "5,0 "Toller Arbeitgeber - Super Arbeitsatmosphäre"4,5 "Super Arbeitskollegen." Als Angestellter wird man wahrgenommen und auch fair behandeltUnser AngebotWir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz in einem nachhaltigen Unternehmen mit einer Bezahlung nach Entgeltgruppe 9a des Tarifvertrages für den öffentlichen DienstWir bieten zudem eine Jahressonderzahlung, eine Betriebsrente, eine Jahres- und eine Erfolgsprämie sowie 30 Tage Urlaub im JahrWir fördern aktiv die Vereinbarkeit von Beruf und Familie (z.B. durch geregelte Arbeitszeiten und kostenfreie Kinderbetreuung bei Betreuungsengpässen)Wir bieten Ihnen ein kostenfreies Jobticket sowie eine gute Anbindung an die öffentlichen VerkehrsmittelWir legen sehr großen Wert auf die Fort- und Weiterbildung unserer Mitarbeiter/innen und bieten Ihnen zahlreiche Fortbildungsangebote anIhre AufgabenSie organisieren, koordinieren und überwachen übergreifend die Speiseproduktion sowie die begleitenden Prozesse für mehrere Produktionsstandorte mit derzeit ca. 3000 Essen pro TagSie kontrollieren und optimieren die Arbeitsabläufe incl. aller Zusammenhangstätigkeiten für alle zugeordneten ProduktionsstättenSie sind das Bindeglied zwischen den Produktionsstandorten und der VerwaltungSie sind zuständig für die Sicherung und Weiterentwicklung der Qualitäts- und Hygienestandards sowie deren Dokumentation; zudem überwachen Sie die Umsetzung der Hygienevorschriften und weiteren gesetzlichen VorschriftenSie setzen die Personalbedarfsberechnung im Bereich um und sind verantwortlich für die Einsatzplanung und Mitarbeiterführung. Dazu koordinieren Sie auch deren Einarbeitungen und die SchulungenSie fungieren als Ansprechpartner/in für unsere Kunden und bearbeiten deren FeedbacksZu Ihren administrativen Aufgaben gehören u.a. Gefährdungsbeurteilungen, Dokumentation der Prozesse, Organisation von Sonderaktionen, Teamsitzungen und StatistikenIhre QualifikationSie verfügen über einen Abschluss als Küchenmeister/in (w/m/d) oder über einen Abschluss als Verpflegungsbetriebswirt/in (w/m/d) z. B. DHA oder über einen vergleichbaren Abschluss mit praktischer Erfahrung bzgl. der KüchenabläufeSie können eine mehrjährige Berufserfahrung und Führungserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung vorweisen, bestenfalls in der Schul- und Kitaverpflegung sowie vorzugsweise mit Erfahrung in VerteilerküchenSie haben Kenntnisse und Interesse an alternativen ErnährungskonzeptenSie bringen Begeisterung für Ihren Beruf und ein fundiertes Qualitätsbewusstsein mitSie verfügen über gute Microsoft-Office-Kenntnisse (insbesondere sehr gute Excelkenntnisse). Zur Abwicklung unserer Prozesse arbeiten wir mit einer BranchensoftwareSie haben Erfahrungen in der Eigenkontrolle nach den HACCP-GrundsätzenSie besitzen die Fahrerlaubnis der Führerscheinklasse BSie bringen soziale und organisatorische Kompetenzen im Umgang mit Kunden und Mitarbeiter/innen mitSie verfügen über gute deutsche Sprachkenntnisse in Wort und SchriftEigenbetrieb für kommunale Aufgaben und Dienstleistungen (EAD)Sensfelderweg 33,Darmstadt