Koch m/w in Vollzeit

vor 3 Wochen

Trebendorf, Deutschland Reinert Ranch Vollzeit

Die REINERT Ranch in Trebendorf/ Oberlausitz - eine wunderschöne Urlaubs- und Ferienanlage im Western-Ambiente - entwickelt sich zu einer einzigartigen Gastronomie- und Eventlocation.

Aufgaben

  • Zubereitung der Speisen im a-la-carte-Bereich, Herstellung von Buffets und Cateringaufträgen

  • Kenntnisse der Lagerwirtschaft

  • Erstellen von Menüs und Buffetvorschlägen

  • kostenbewusster Einsatz von Waren und deren Verarbeitung

  • selbstständige Arbeitsweise

  • Bestellwesen bei Abwesenheit des Küchenleiters

  • Dienstplangestaltung bei Abwesenheit des Küchenleiters

Qualifikation

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

  • erste Berufserfahrungen wünschenswert

  • Arbeiten nach HACCP

  • Motivation, Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit

Benefits

  • ein kleines Team mit flachen Hierarchien

  • Platz für eigene Ideen und deren Umsetzung

  • ein ganzjähriges Beschäftigungsverhältnis (Vollzeitvertrag) mit leistungs- und qualitätsbezogener Entlohnung und geregelter Urlaubsplanung

Wir bieten Ihnen eine neue Herausforderung in einem dynamischen und jungen Team innerhalb eines Familien-Unternehmens mit zahlreichen Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Falls Sie ein "Rückkehrer" sind, unterstützen wir Sie bei der Wohnungssuche.