Serviceleitung/ Chef de Rang

Das Café N8 ist ein modernes Restaurant mit Cocktailbar und einer jungen, deutsch-mediterranen Küche im Herzen von Halle. Wir beschäftigen 25 Mitarbeiter und haben eine über 20- jährige Tradition.

Wichtig ist uns die Leidenschaft für die Gastronomie, die Affinität zum Gast und die hohe Servicebereitschaft.

-Personalführung und -koordination;

-Organisation und Umsetzung der Standards gemäß festgelegtem Service-Handbuch;

-Betreuung der Gäste;

-Aktiver Verkauf am Gast, Abrechnen und Kassieren;

-Herstellung von Getränken und Cocktails;

-Koordination der Marketingmaßnahmen (Social Media)

-eine mit gutem Ergebnis abgeschlossene Ausbildung zum Restaurant- oder Hotelfachmann/-frau (m/w/d) oder ähnliches;

-gern auch Quereinsteiger mit Erfahrung in der Gastronomie und Führungsverantwortung;

-Freude am Umgang mit Menschen, gute Kommunikation;

-Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und gute Umgangsformen;

-Positive Einstellung, Serviceorientierung und ein gepflegtes Äußeres

-4 Tage Woche, 30 std./Woche, Überstunden ab 1. Std. ausbezahlt;

-gutes und faires Gehalt (Trinkgeldbeteiligung);

-Erfolgsbeteiligung (zusätzlich);

-Fortbildung inhouse oder bei Bildungsträgern (zb. Cocktailkurse);

-gemeinsame Besuche von Messen;

-regelmäßige Exkursionen;

-Sachbezugsleistungen

Teambuilding und ein freundliches Miteinander werden bei uns groß geschrieben.

Das N8 ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.