Mitarbeiter Produktentwicklung

Für unsere neue und hochmoderne EDEKA Frische-Manufaktur der Franken-Gut Fleischwaren GmbH - Standort 96114 Hirschaid, In der Röthe 5, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Deine Unterstützung.

**Deine Aufgaben**:

- Du unterstützt die Erarbeitung eines Produktkonzeptes für neue Fleisch
- und Wurstwaren, beginnend mit der Ideenfindung über die Anfertigung und Präsentation von Prototypen bis hin zur Begleitung des Herstellungsprozesses und der Markteinführung
- Du erkennst neue Trends und Kundenbedürfnisse und prüfst die wirtschaftliche und technische Umsetzung der neuen Produkte
- Außerdem obliegt Dir die Anpassung und Veränderung der Prototypen auf Basis von Kundenfeedback
- Zu Deinen weiteren Hauptaufgaben zählt die Abbildung von Prozessen (Anwendung unseres Warenwirtschaftsystems-CSB), wie die Überwachung von Abläufen und die Schaffung von Kontrollinstrumenten, sowie klarer Zuständigkeiten
- Im Bereich Prozessmanagement unterstützt Du sämtliche Projekte, baust neue Strukturen auf und veranlasst die Einhaltung aller hausinternen Arbeits
- und Verfahrensanweisungen, Vorgaben des Gewerbeaufsichtsamtes sowie die Einhaltung aller lebensmittelrechtlich relevanten Vorschriften
- Weiterhin erarbeitest Du betriebliche Prozessabläufe mit Hilfe des Warenwirtschaftsprograms

**Dein Profil**:

- Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) oder zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d), mit Weiterbildung zum Fleischtechniker/Lebensmittelverarbeitungstechniker (m/w/d)
- Du bringst Berufserfahrung in der Produktion bzw. in der Produktentwicklung der Lebensmittelindustrie mit dem Schwerpunkt Fleisch
- und Wurstwaren mit
- Für eine optimale Einarbeitung an den bestehenden Standorten in Nürnberg und Rottendorf bist Du zeitlich definiert örtlich flexibel
- Deine gewissenhafte Arbeitsweise ist zielorientiert, gut strukturiert und von Eigeninitiative geprägt
- Du bist belastbar in Deinem Handeln und besitzt ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
- Lösungen zu komplexen Problemen zu finden sowie bei hohem Arbeitsaufkommen stets den Überblick zu bewahren ist für dich selbstverständlich
- Zuverlässigkeit, Flexibilität und eine sorgfältige Arbeitsweise runden Dein Profil ab

**Wir bieten Dir**:

- Ein hochmodernes Arbeitsumfeld mit Zukunftsperspektive
- Im Rahmen der Einarbeitung an den bestehenden Standorten in Nürnberg und Rottendorf bieten wir Dir bei Bedarf kostenfreie Übernachtungsmöglichkeiten oder alternativ einen Fahrtkostenzuschuss für die Anfahrt an
- Diverse Vergünstigungen für Mitarbeitende über unser Corporate Benefits-Programm
- Ein attraktives Gehalt und Sonderzahlungen (Urlaubs
- und Weihnachtsgeld), sowie Zuschläge
- Ein umfangreiches Paket an Arbeitskleidung
- Sehr günstige und bezuschusste Verpflegung
- Vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl in persönlicher als auch in fachlicher Hinsicht
- Unterstützung bei der betrieblichen Altersvorsorge
- Die Möglichkeit, von guten Konditionen bei der EDEKA Bank und dem EDEKA Versicherungsdienst zu profitieren
- Kostenfreie Parkplätze und eine gute Verkehrsanbindung
- Ein kollegiales Arbeitsumfeld, das durch regelmäßig stattfindende Mitarbeitenden-Events gefördert wird

**Interessiert?**:
Dann haben wir hier weitere Informationen für Dich:
Die Stelle ist
- ab sofort
- in Vollzeit / Teilzeit
- in der EDEKA Frische-Manufaktur Hirschaid am Standort 96114 Hirschaid, In der Röthe 5

zu besetzen.

Die Stelle ist ganz nach Deinem Geschmack?

Wir freuen uns auf Deine Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (wie Lebenslauf und vollständigen Zeugnissen) unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen und Deines möglichen Eintrittstermins. Gespannt auf Deine Bewerbung benötigen wir ein wenig Zeit, Deine Unterlagen aufmerksam zu sichten. Anschließend werden wir uns schnellstmöglich bei Dir melden.

Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

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Kontakt

Wir sind gespannt darauf, Dich kennenzulernen Dein Ansprechpartner für diese Stelle lautet:
EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen Stiftung & Co. KG
Unternehmens
- und Personalentwicklung
Herr Paul Burchardt
97227 Rottendorf

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen mit Sitz in Rottendorf ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Sie ist Großhandlung und Konzeptgeber für rund 900 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „MARKTKAUF“ und „diska“ in Nordbayern, dem nördlichen Baden-Württemberg, Thüringen und Sachsen. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch
- und Wurstwaren. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde im Jahr 1912 gegründet. Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen erzielte im Jahr 2021 gemeinsam mit dem selbststä