Wiss. Mit­ar­bei­ter in

vor 3 Wochen


Berlin, Deutschland Technische Universität Berlin Vollzeit

Fakultät III - Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie / FG Food Colloids

**Wiss. Mitarbeiter*in (d/m/w) - Entgeltgruppe 13 TV-L Berliner Hochschulen**:
unter dem Vorbehalt der Mittelbewilligung - Teilzeitbeschäftigung ist ggf. möglich

**Aufgabenbeschreibung**:
Der/die Stelleninhaber/in soll das FEI-Projekt „Kombinatorische Verfestigungsansätze zur Herstellung qualitativ hochwertiger pflanzenproteinbasierter Lebensmittel“ eigenverantwortlich bearbeiten. Dies umfasst die Erarbeitung, Planung und Durchführung von wissenschaftlichen Experimenten, deren Auswertung, die Anleitung von Studierenden, die Projektverwaltung inkl. des Verfassens von Zwischen
- und Abschlussberichten, Projektpräsentationen und wissenschaftliche Publikationen.

**Erwartete Qualifikationen**:

- Erfolgreich abgeschlossenes wissenschaftliches Hochschulstudium (Master, Diplom oder Äquivalent) der Lebensmitteltechnologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung
- Umfangreiche praktische und instrumentelle Laborerfahrung (u.a. FT-IR Spektroskopie, HPLC, Rheologie)
- Sehr gute Microsoft Office Kenntnisse (Word, Excel, PowerPoint)
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

**wünschenswert**:

- Vorkenntnisse in der eigenständigen Anfertigung von wissenschaftlichen Ausarbeitungen
- Erfahrung in der Forschung und Entwicklung mit alternativen Proteinen
- Erste Erfahrung in der Anleitung von Studierenden
- Kenntnisse von verfahrenstechnischen Methoden zur Proteinaufbereitung (u.a. Trennung mittels Zentrifugation) und von enzymatisch-unterstützten Verfahren
- Gute Organisations
- und Kommunikationsfähigkeiten

**Hinweise zur Bewerbung**:
Ihre Bewerbung senden Sie bitte unter
**Angabe der Kennziffer** mit den üblichen Unterlagen (in einem PDF-Dokument, max. 5 MB)
**per E-Mail an Prof. Dr. Anja Wagemans (**
**).**

Zur Wahrung der Chancengleichheit zwischen Frauen und Männern sind Bewerbungen von Frauen mit der jeweiligen Qualifikation ausdrücklich erwünscht. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Die TU Berlin schätzt die Vielfalt ihrer Mitglieder und verfolgt die Ziele der Chancengleichheit.

Technische Universität Berlin - Die Präsidentin -, Fakultät III, Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie, FG Food Colloids, Prof. Dr. Anja Wagemans, Sekr. KL-H2, Königin-Luise-Str. 22, 14195 Berlin

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**Fakten**:
**Veröffentlicht**
- 21.04.2023**Anzahl Angestellte**
- ca. 8300**Kategorie**
- Graduierten-Stelle, Wiss. Mitarbeiter*in**Kategorie TU Berlin**
- Wiss. Mitarbeiter*in ohne Lehraufgaben**Aufgabengebiet**
- Lebensmitteltechnologie**Beginn frühestens**
- Frühestmöglich**Dauer**
- befristet bis 31.08.2025**Umfang**
- 100 % Arbeitszeit; Teilzeitbeschäftigung ist ggf. möglich**Vergütung**
- Entgeltgruppe E13**Anforderungen**:
**Abschluss**
- Master, Diplom oder äquivalent**Studiengang**
- Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie**Sprachkenntnisse**
- Englisch (sehr gute Kenntnisse)
- Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

**Bewerben**:
**Bewerbungsfrist**
- 05.05.2023**Kennziffer**
- III-242/23**Bewerbungsunterlagen**
- Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse**per Post**
- Technische Universität Berlin
- Die Präsidentin
Fakultät III, Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie, FG Food Colloids, Prof. Dr. Anja Wagemans, Sekr. KL-H2, Königin-Luise-Str. 22, 14195 Berlin**per E-Mail



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    **Technische Universität Berlin** - **Fakultät III - Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie/ FG Lebensmittelbiotechnologie und -prozesstechnik**: **Wiss. Mitarbeiter*in - PostDoc - Entgeltgruppe 13 TV-L Berliner Hochschulen - 2. Qualifizierungsphase (zur Habilitation)**: **vorbehaltlich der Mittelbewilligung, Teilzeitbeschäftigung...


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    **Technische Universität Berlin** - **Fakultät III - Institut für Prozess - und Verfahrenstechnik / FG Dynamik und Betrieb technischer Anlagen**: **Wiss. Mitarbeiter*in - PostDoc - (d/m/w) - Entgeltgruppe 13 TV-L Berliner Hochschulen - 2. Qualifizierungsphase (zur Habilitation)**: **Teilzeitbeschäftigung ist ggf. möglich**: **Aufgabenbeschreibung**: -...


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    Fakultät V - Institut für Land - und Seeverkehr / FG Kraftfahrzeuge **Wiss. Mitarbeiter/in - Entgeltgruppe 13 TV-L Berliner Hochschulen**: Teilzeitbeschäftigung ist ggf. möglich **Aufgabenbeschreibung**: Betreuung eines Drittmittelprojekts, in dem Entwicklungsmethoden zur Absicherung und Bewertung von automatisierten Fahrfunktionen in Kraftfahrzeugen...


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    Fakultät II - Institut für Chemie - FG Physikalische Chemie / Bioenergetik **Wiss. Mitarbeiter*in - 66,67 % Arbeitszeit - Entgeltgruppe 13 TV-L Berliner Hochschulen - 1. Qualifizierungsphase (zur Promotion)**: **Aufgabenbeschreibung**: Mitarbeit in der Forschung zu Struktur-Funktions-Beziehungen carotinoidbindender Proteine, insbesondere des Orange...


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    Fakultät IV - Institut für Energie - und Automatisierungstechnik / FG Elektrische Energiespeichertechnik **Wiss. Mitarbeiter*in (d/m/w) - Entgeltgruppe 13 TV-L Berliner Hochschulen**: unter Vorbehalt der Mittelbewilligung; Teilzeitbeschäftigung ist ggf. möglich **Aufgabenbeschreibung**: Mitarbeit im Projekt MG Farm und in der Vor - und...


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    Fakultät II - Institut für Mathematik **Wiss. Mitarbeiter*in (d/m/w) - Entgeltgruppe 13 TV-L Berliner Hochschulen - 1. Qualifizierungsphase (zur Promotion)**: Teilzeitbeschäftigung ist ggf. möglich **Aufgabenbeschreibung**: Mitarbeit in Forschung und Lehre auf dem Gebiet der Diskreten Mathematik und Geometrie sowie im Bereich der Mathematischen...


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    Fakultät V - Institut für Land - und Seeverkehr / FG Schienenfahrzeuge **Wiss. Mitarbeiter*in (d/m/w) - Entgeltgruppe 13 TV-L Berliner Hochschulen**: Teilzeitbeschäftigung ist ggf. möglich **Aufgabenbeschreibung**: - Konzipierung von Lärmminderungsmaßnahmen bei Schienenfahrzeugen und Gleisen - Vorbereitung, Durchführung, Analyse und Dokumentation...


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    Fakultät II - Institut für Mathematik / FG Modellierung, Numerik, Differentialgleichungen **Wiss. Mitarbeiter*in (d/m/w) - Entgeltgruppe 13 TV-L Berliner Hochschulen**: Teilzeitbeschäftigung ist ggf. möglich **Aufgabenbeschreibung**: Mitarbeit in Forschung und Lehre, u.a. Durchführung von Übungen und Betreuung von Seminaren, insbesondere auf dem...


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    Fakultät V - Institut für Mechanik / FG Kontinuumsmechanik und Materialtheorie **Wiss. Mitarbeiter*in (d/m/w) - Entgeltgruppe 13 TV-L Berliner Hochschulen - 1. Qualifizierungsphase (zur Promotion)**: Teilzeitbeschäftigung ist ggf. möglich **Aufgabenbeschreibung**: - Mitarbeit in Forschung und Lehre der technischen Mechanik mit dem Schwerpunkten...


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    Fakultät III - Institut für Energietechnik / FG Energie, Komfort und Gesundheit in Gebäuden **Wiss. Mitarbeiter*in (d/m/w) - Entgeltgruppe 13 TV-L Berliner Hochschulen - 1. Qualifizierungsphase (zur Promotion)**: Teilzeitbeschäftigung ist ggf. möglich **Aufgabenbeschreibung**: Wir forschen und lehren auf drei Schwerpunkten: Energy Engineering, Indoor...


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    Fakultät VI - Institut für Stadt - und Regionalplanung/ FG Bau-, Planungs - und Umweltrecht **Wiss. Mitarbeiter*in (d/m/w) - Entgeltgruppe 13 TV-L Berliner Hochschulen - 1. Qualifizierungsphase (zur Promotion)**: Teilzeitbeschäftigung ist ggf. möglich **Aufgabenbeschreibung**: - Mitarbeit in Lehre und Forschung (in deutscher und englischer Sprache) im...


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    Fakultät III - Institut für Biotechnologie / FG Angewandte und Molekulare Mikrobiologie **Wiss. Mitarbeiter*in (d/m/w) - Entgeltgruppe 13 TV-L Berliner Hochschulen**: Teilzeitbeschäftigung ist ggf. möglich **Aufgabenbeschreibung**: Das Forschungsthema liegt in dem interdisziplinären Forschungsfeld pilzbasierter Biomaterialien, die biotechnologisch...


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    Fakultät IV - Institut für Telekommunikationssysteme / Distributed and Operating Systems (DOS) **Wiss. Mitarbeiter*in (d/m/w) - Entgeltgruppe 13 TV-L Berliner Hochschulen**: Teilzeitbeschäftigung ist ggf. möglich **Aufgabenbeschreibung**: Das Drittmittelprojekt MRO 2.0 betrachtet das Instandhaltungs - und Reparaturgeschäft für industrielle...