Leitung Barista

**Du hast Kaffeegenuss im Blut und liebst es, andere zu begeistern?**

**Willkommen in deinem neuen Traumjob**

**Stellenanzeige: Leitung (m/w/d) für unsere innovative Kaffeebar am Regensburger Hauptbahnhof**

Wir sind ein junges, wachsendes Start-up mit einer Leidenschaft für exzellenten Kaffee und das perfekte Kundenerlebnis Als Kaffeerösterei mit eigenem Flagship-Store am Regensburger Hauptbahnhof bieten wir unseren Gästen nicht nur hochwertigen Spezialitätenkaffee, sondern auch ein einmaliges Service-Erlebnis. Seit Juli dieses Jahres servieren wir dort unsere selbst gerösteten Kaffeespezialitäten an alle, die auf der Suche nach einer außergewöhnlichen Kaffeepause sind. Nun suchen wir eine motivierte Leitung, die Lust hat, unsere Kaffeebar mit vollem Einsatz weiter voranzubringen und unser dynamisches Team anzuleiten.

**Deine Aufgaben bei uns**:

- **Verantwortung für den reibungslosen Tagesablauf**: Organisiere und überwache den Ablauf in unserer Kaffeebar, von der Eröffnung bis zum Schließen.
- **Personalmanagement**: Erstelle Dienstpläne, übernimm die Einarbeitung neuer Teammitglieder und unterstütze die Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden durch gezielte Schulungen und Motivation.
- **Qualitätssicherung**: Stelle sicher, dass Hygienestandards und Zubereitungsrichtlinien stets eingehalten werden und die Produktqualität immer auf höchstem Niveau bleibt.
- **Kundenservice auf Top-Niveau**: Unser Anspruch ist ein freundlicher, zuvorkommender Service - trainiere unser Team in der perfekten Kundenansprache und sei Ansprechpartner*in für Anliegen und Rückmeldungen.
- **Bestandsmanagement & Bestellungen**: Behalte den Überblick über unser Inventar und kümmere dich um rechtzeitige Nachbestellungen, damit es unseren Gästen an nichts fehlt.
- **Marketing & Aktionen**: Entwickle kreative Ideen für Sonderaktionen und Promotions, die unsere Kundschaft begeistern.

**Das bringst du mit**:

- **Hohe Eigenmotivation und Engagement** - Du liebst es, Verantwortung zu übernehmen und bist eigenständig und vertrauenswürdig in deiner Arbeitsweise.
- **Freude an Teamarbeit** - Als empathische Führungskraft motivierst du dein Team und stehst ihnen als Ansprechpartner*in zur Seite.
- **Leidenschaft für Qualität und Kaffee** - Unser Herz schlägt für hochwertigen Kaffee, und das darf auch bei dir nicht anders sein
- **Organisationstalent** - Die Planung und Koordination von Abläufen, Dienstplänen und Bestellungen geht dir leicht von der Hand.
- **Erfahrung in der Gastronomie, speziell im Bereich Kaffee, ist ein Plus** - Vorerfahrung ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung. Falls nötig, bringen wir dir alles bei, was du wissen musst.

**Das bieten wir dir**:

- **Ein junges, dynamisches Team** - Gemeinsam gestalten wir eine positive Atmosphäre, die unsere Gäste und Mitarbeitenden gleichermaßen begeistert.
- **Faire Entlohnung und eigenständiges Trinkgeld** - Wir sorgen für faire Arbeitsbedingungen, und das Trinkgeld gehört ganz dir.
- **Entwicklungsmöglichkeiten** - Wir schätzen Eigeninitiative und freuen uns, wenn du deine Ideen und Verbesserungen aktiv einbringst.
- **Ein spannendes Arbeitsumfeld direkt am Hauptbahnhof** - Hier ist immer was los, und du bist mittendrin
- **Wenn du Lust hast, Teil unseres Teams zu werden und mit uns gemeinsam den Kaffeegenuss am Regensburger Hauptbahnhof zu einem Highlight zu machen, dann bewirb dich jetzt**

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Erwartete Arbeitsstunden: 30-45 pro Woche

Arbeitszeiten:

- Feiertagsarbeit
- Frühschicht
- Tagschicht
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebliche Weiterbildung
- Firmenevents
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Sonderzahlung:

- Trinkgeld

Bewerbungsfrage(n):

- Da unsere Frühschicht schon sehr früh beginnt, möchten wir sicherstellen, dass dies für Sie gut passt. Haben Sie die Möglichkeit, deinen Arbeitstag auch schon um 5 Uhr morgens zu beginnen?

Berufserfahrung:

- Gastronomie: 1 Jahr (Wünschenswert)

Sprache:

- Deutsch (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort