Betriebskontrolleur / Stellvertr. Laborleiter/in

**Betriebskontrolleur / Stellvertr. Laborleiter/in (m/w/d)**:
Das Bistum Regensburg hat mit der Brauerei Bischofshof seit 1649 ein Unternehmen, das in und für die Region mit seinen Bieren und alkoholfreien Getränken besondere Genusserlebnisse anbietet. Wir brauen an unseren zwei Standorten in Regensburg und der ältesten Klosterbrauerei der Welt - Weltenburg, über 20 verschiedene Biere. Da wir es gewohnt sind, aus natürlichen Rohstoffen und mit nur ganz wenigen Zutaten beste Biere zu brauen, stecken wir unser Know-how und Leidenschaft auch in alkoholfreie Genusserlebnisse wie Lumo, in fruchtige Bio-Limonaden.

Aktuell suchen wir eine Kollegin bzw. einen Kollegen, der die Position als Betriebskontrolleur (m/w/d) und langfristig, stellvertretend die Laborleitung übernimmt.

**Deine Aufgaben**:

- Probenahmen im gesamten Produktions
- und Abfüllbereich
- Durchführung mikrobiologische Untersuchungen
- Durchführung der chemisch-technischen Analysen sowie Sensorik
- Reinigen, Kalibrieren und Warten der Labormessgeräte
- Dokumentation und Pflege der Labordaten
- Mitarbeit im QM-Team/Zertifizierung
- Projektarbeiten im Bereich Produktion und Abfüllung
- Mitarbeit an der stetigen Optimierung der Prozesse

**Deine Qualifikation**:

- Du bist entscheidungsfreudig und kannst mit Verantwortung gut umgehen
- Du bist zuverlässig und hast ein hohes Engagement
- Flexibilität und Teamfähigkeit gehören zu Deinen Stärken
- Du verfügst über ein abgeschlossenes Hochschulstudium z. B. Diplom-Braumeister, Brauwesen/Getränketechnologe oder Lebensmitteltechnik, einen Meistertitel oder einen vergleichbaren Abschluss mit Kenntnissen in der modernen Betriebskontrolle
- Analytisches Denken „über den Tellerrand hinaus“ sowie Eigeninitiative und ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft zeichnet Dich aus
- Eine Qualifikation zum Prüfmittelbeauftragten und internen Auditor sind von Vorteil
- Du bringst ein hohes Qualitätsbewusstsein mit
- Neue Aufgaben empfindest Du als herausfordernd und stehst diesen offen gegenüber
- Du besitzt Organisationstalent und die Fähigkeit, komplexe Sachverhalte strukturiert lösen zu können
- Gute Kenntnisse in MS-Office werden vorausgesetzt

Ein auf Dauer ausgerichteter Arbeitsplatz bei einem regional verwurzelten sowie gleichermaßen national expandierendem Traditionsunternehmen mit hohem strategischem Fokus. Anspruchsvolle und ebenso abwechslungsreiche Aufgaben mit hoher Eigenverantwortung sowie Gestaltungsspielraum. Attraktive Vergütung. Urlaubs
- und Weihnachtsgeld. Betriebliche Altersvorsorge. Flexible Arbeitszeiten. Wahlweise 4 Tage/Woche oder VZ. Attraktives, zeitgemäßes Arbeitsumfeld. Starke Teamkultur. Kurze Entscheidungswege und aktiv gelebte Feedback-Kultur. 80 Lt. Haustrunk (frei sowie vergünstigt).

**Bereichere unser Team und bewirb Dich gerne per E-Mail, mit Angabe der Gehaltsvorstellung und des möglichen Eintrittstermins.**
- Wir freuen uns auf Dich_

**Deine Ansprechpartnerin**: