Stellvertretende/r Restaurantleiter/in

Das Hotel am Vitalpark in Heilbad Heiligenstadt ist ein Haus der 4-Sterne-Superior-Kategorie mit 130 Zimmern, 11 Tagungsräumen und dem Restaurant Theodor Storm. Auf 4.500 m² bietet der angrenzende Vitalpark unseren Gästen ein vielfältiges Wellness-, Sport
- und Freizeitangebot.

Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele, haben einen Blick fürs Detail und suchen eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit im Servicebereich bei einem attraktiven Arbeitgeber? Dann unterstützen Sie unser Team als **stellvertretende/r Restaurantleiter/in (m/w/d)**.

**IHRE AUFGABEN**
- Anleitung, Führung und Motivation des gesamten Serviceteams
- Unterstützung der Serviceleitung bei organisatorischen und administrativen Aufgaben
- Erstellung von Dienst
- und Urlaubsplänen sowie Kontrolle der monatlichen Arbeitszeitnachweise in Abwesenheit der Serviceleitung
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs und Sicherstellung der Einhaltung der Servicestandards
- Arbeiten im á la carte
- und Buffet-Service sowie bei Veranstaltungen
- aktiver Upsell und Zusatzverkauf
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen, Auszubildenden und Praktikanten

**IHR PROFIL**
- abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie mehrjährige Berufserfahrung
- erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung wünschenswert
- ausgeprägte Führungsqualitäten und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Einfühlungsvermögen, Motivationsqualitäten und Führungspersönlichkeit
- gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten
- Freude an der aktiven Mitarbeit im Servicebereich
- selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise und betriebswirtschaftliches Denken
- starke Belastbarkeit, großes Organisationsgeschick sowie Flexibilität

**IHRE VORTEILE**
- eine verantwortungsvolle und herausfordernde Tätigkeit mit großem Gestaltungsspielraum
- leistungsgerechte Bezahlung, zzgl. betrieblicher Altersvorsorge, Kindergartenzuschuss und Erholungsbeihiilfe
- elektronische Zeiterfassung und Vergütung von Überstunden
- zahlreiche Entwicklungsperspektiven durch Weiterbildungsmöglichkeiten
- zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen
- geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienste
- besondere Vergünstigungen für Übernachtungen, Restaurantbesuche und Veranstaltungen in unserem Hotel für Mitarbeiter und Familienangehörige
- attraktive Mitarbeiterkonditionen in anderen Partnerhotels
- Nutzung des modernen Fitnessbereichs
- Auswahl eines Wunschfahrrades zu attraktiven Leasingraten
- Zuschuss für Berufsbekleidung

Inspiriert? Dann bewerben Sie sich unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung bevorzugt per E-Mail (als PDF-Datei).

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit

Arbeitsort: Ein Arbeitsort