Assistenz Leitung Qualitätssicherung

Werde Teil des Sinnack-Teams und fördere gemeinsam mit uns unsere Leidenschaft für Backwaren Millionen Brötchen verlassen Tag für Tag unsere Werke in Bocholt und Droßdorf. Im Fokus liegt dabei für uns immer die hohe Qualität unserer Produkte. Um unseren hohen Qualitätsanspruch auch zukünftig zu garantieren, suchen wir ab sofort eine Assistenz Leitung Qualitätssicherung (m/w/d) für unseren Standort in Bocholt.

Deine zukünftigen Aufgaben
- Anwendung und Mitarbeit bei der Weiterentwicklung des Qualitätsmanagement Systems inklusive HACCP Konzept
- Überwachung der Einhaltung der Q-Politik und Q-Ziele
- Vertretung Leitung Qualitätssicherung
- Regelmäßige Erstellung von Berichten zu QS-Kontrollen, qualitätsrelevanten Vorgängen, Fehlerschwerpunkten und Berichterstattung an Leitung QS und den QMB
- Koordination, Auswertung und Interpretation von prozessbegleitenden Kontrollen, Überwachung ausgewählter Qualitätsparameter und technologischen Abläufen in der Produktion incl. Dokumentenpflege
- Durchführung, Auswertung und Nachbereitung von Hygienerundgängen, Reinigungsabnahmen und mikrobiologischen Stufenkontrolle, Interpretation von mikrobiologischen Ergebnissen
- Koordination, Dokumentation, Auswertung und Interpretation von Rückstellmusterdurchsichten, Lager
- und Folientests
- Koordination und Durchführung des Musterversandes (Fertigware, Rohware, Trinkwasser)
- Mitwirkung bei der Umsetzung von Maßnahmen zur Qualitätsmotivation und Förderung
- Mitwirkung bei der Behandlung von Qualitätsabweichungen und der Behandlung von Kundenreklamationen
- Erstellen und Nachhalten von Korrektur
- und Verbesserungsmaßnahmen
- Teilnahme an Besprechungen, Verkostung

Das bringst du mit, um mit uns in eine gemeinsame Zukunft zu starten
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder vergleichbarer Hintergrund oder Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik. Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelhandwerk, z.B. Bäcker oder Konditor wünschenswert
- Sehr gute EDV-Kenntnisse, sicherer Umgang mit dem MS Office Produkten
- Systematischer Arbeitsstil gepaart mit Kommunikationsstärke
- Führungsstarke Persönlichkeit mit Engagement
- Bereitschaft, sich permanent weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Spaß an Teamarbeit

Das dürfen Sie von uns erwarten
- Interessante Aufgaben in einem modernen, expandierenden Familienunternehmen
- Mitarbeit in engagierten Teams
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Attraktive Vergütung und jährliche Sonderzuwendungen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebsparkplatz mit E-Tankstellen
- Firmeninternes Bistro
- Betriebliches Gesundheitsmanagement mit einem professionellen Partner
- Fahrradleasing über JobRad