Mitarbeiter Qualitätsmanagement Filialbetrieb

Zur weiteren Stärkung unseres Teams suchen wir ab sofort**Mitarbeiter Qualitätsmanagement Filialbetrieb (m/w/d)**:
Die Stelle stellt durch regelmäßige Begehungen der Fachgeschäfte der Bäckerei Büsch sicher, dass die Anforderungen des Infektionsschutzgesetzes und anderer Rechtsvorschriften bezüglich der Hygiene gemäß den Vorgaben aus der Abteilung QM umgesetzt werden.

Der/die Stelleninhaber/-in arbeitet eng mit anderen Abteilungen zusammen und optimiert Schnittstellen und das Qualitätssicherungswesen betreffende Prozesse.

**Ihre Verantwortung**:
Als Mitarbeiter (m/w/d) in unserer Qualitätssicherung erwarten Sie die folgenden Aufgaben:

- selbstständige Durchführung und Auswertung von internen Audits und Rundgängen; Berichterstellung und ggf. Einleitung von erforderlichen Korrekturmaßnahmen
- Unterstützung bei externen Zertifizierungsaudits
- Prüfung der Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Anforderungen
- Unterstützung bei der Umsetzung und Überwachung der gesetzlichen Anforderungen an die Lebensmittelhygiene und Kennzeichnungsvorschriften
- Pflege und Ausbau des HACCP-Konzeptes in den Fachgeschäften
- Hygienebewusstsein der Mitarbeiter/-innen in den Fachgeschäften wecken und entwickeln
- Umsetzung, Pflege und Überwachung des Qualitäts
- und Hygienemanagementsystems in den Fachgeschäften inklusive der Vorgaben des IFS-Standards

**Unsere Anforderung**:

- Studium der Oecotrophologie, Lebensmitteltechnologie/-chemie, Ausbildung zum Lebensmitteltechniker oder vergleichbare Ausbildung; Kenntnisse aus dem Backgewerbe von Vorteil
- tiefreichende Kenntnisse im Bereich Qualitätsmanagement und Lebensmittelrecht
- sehr gute Kenntnisse des MS-Office
- Kernkompetenzen
- Hohe Einsatzbereitschaft, Selbstständigkeit, Eigeninitiative und Flexibilität
- Fähigkeit zu konzeptionellem Denken
- Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten
- Kundenorientierung
- Kreativität, Ideenreichtum und hohes Verantwortungsbewusstsein
- Organisationstalent und Multitasking
- Reisebereitschaft
- Führerschein Klasse B

**Wir bieten**:

- einen sicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
- ein Arbeitsklima in dem Sie ein wertgeschätzter Teil eines hochmotivierten Teams sind
- ein umfassendes Einarbeitungsprogramm sowie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten zur Verfügung

**Haben wir Ihr Interesse geweckt?**

Wir freuen uns auf Sie und sind gespannt auf Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung.