Koordinator Fleischabteilung

Für die SB Union Großmarkt GmbH am Standort Cölbe suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koordinator Fleischabteilung (m/w/d).

**Ihre Aufgaben**:

- Planung, Einsatz, Führung und Entwicklung der in der Fleischabteilung tätigen bzw. direkt zugeordneten Mitarbeiter
- Koordination, Durchführung und Überwachung der Disposition sowie der Personaleinsatzplanung
- Gewährleistung der Einhaltung aller Regeln zur Arbeitssicherheit und der entsprechenden Unterweisungen der Mitarbeiter
- Sicherstellung und Überprüfung erforderlicher Maßnahmen und Verfahren der gesetzlichen und betriebsinternen Hygienevorschriften (HACCP)
- Fleischzerlegung und Serviceleistungen
- Fachgerechte Bedienung und Beratung unserer Kunden
- Sicherstellung und Überprüfung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften im Lebensmittelhandel

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelhandel
- Mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Tätigkeit
- Gute Kenntnisse und Erfahrung im Bereich der betriebswirtschaftlichen Bewertung und dem Ablauf logistischer Prozesse
- Sortimentskenntnisse im Bereich Lebensmittelgroßhandel
- Selbständige Arbeitsweise, Engagement, Belastbarkeit
- Zuverlässig, vertrauenswürdig
- Flexibel, verantwortungsbewusst
- Organisationstalent, Durchsetzungsvermögen
- Bereitschaft zur Schichtarbeit/Samstagsarbeit
- EDV-Kenntnisse (MS Office, Lotus Notes)

**Unser Angebot**:

- Attraktiver, sicherer Arbeitsplatz
- Anspruchsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit
- Teamorientiertes Arbeitsklima
- Leistungsgerechtes Einkommen
- Alle sozialen Leistungen eines fortschrittlichen Unternehmens

**Interessiert?**:
Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf und vollständige Zeugnisse) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und Ihres möglichen Eintrittstermins. Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen

Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

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Kontakt

Herr Alexander Sauerwein

Die SB Union Großmarkt GmbH ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz in Melsungen. Wir sind ein Großhandelsunternehmen für Großverbraucher. Wir betreiben 8 Großmärkte in unserem Absatzgebiet Hessen, Thüringen und Süd-Niedersachsen Zu unseren Kunden zählen Großküchen, Hotels, Kantinen und die gesamte Gastronomie.